アフリカ理解プロジェクトの2018年のテーマは：

食と食材からみるアフリカ
～食でめぐるアフリカ大陸一周の旅～

講師も共催団体もやる気満々です。
皆さんの参加をお待ちしています。

アフリカを知る120分レクチャー
3/18　「アフリカ料理の本」を出版して学んだアフリカの知恵
（白鳥くるみ：アフリカ理解プロジェクト）
4/14　エチオピアの不思議な作物と食べ物
（齋尾恭子：元農林省食品総合研究所および農業研究センター［現農業研究機構］、
現愛国学院短期大学特任教授、シニアボランティア経験を活かす会）
5/13　アフリカのイモ文化-美味しさの秘密‐
（志和地弘信：東京農業大学国際食糧情報学部国際農業開発学科教授）
7/22　日本に伝播したアフリカ起源の栽培植物と料理
（木俣美樹男：東京外国語大学アジアアフリカ言語文化研究所フェロー）

●時間：13:00  ～15:00（受付12:45）
●会場：JICA地球ひろば市ヶ谷
●料金：各回\1,000　（当日払い）
●募集人数：各回25名（先着順）
 
アフリカを知るおいしい！食体験
3/25 エチオピア料理（新宿：共催NPO法人アディアベバ・エチオピア協会）
4/21 ケニア料理（品川）
6/17 コンゴ料理（新宿：共催Enjoy Africa）
8/4 南アフリカ料理（渋谷）

●時間：12:00  ～14:30（受付11:45）
●会場：各回会場が異なります。
●料金：各回\3,500　（前払い）
●募集人数：各回25名（先着順）

各講座の申し込み専用サイトを順次用意していきますが、メールまたはFAXで事前のお申込みいただくことも出来ます。
「講座名（開催日）」・「お名前」・「メールアドレス」・「電話番号」
を下記までお送りください。
events@africa-rikai.net またはFAX 03-3758-5665

プログラムのPDF版はこちらから
アフリカを知るレクチャー2018