建国記念日

　お早うございます（＾ｖ＾）
　春が遅くて、いつまでも寒いですね〜(>_<)
　皆さんお元気ですか？

　昨年の5日には、こぶしの蕾が膨らみ始めていましたのに・・
　そろそろ心ｳｷｳｷ、春を実感し始める・・頃なのですが、春は遅刻のようで菜の花の写真で春をお届けしますね(^^♪

　今日は建国記念日で、休日の方も多い事でしょうね〜（＾ｖ＾）

　今日あたり春を見つけるとするとﾃﾞﾊﾟｰﾄ等、季節の影響を受けないﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ特設売り場で春を感じるかもしれませんね(^^)v
　今年のチョコ業界やﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ関係は、春が遅れた分手作り熱も重なってｳﾊｳﾊですね(^^♪

　さて、今日の私は、レジメを完成させないといけないのでごめんなすってね(^^♪

ナチュラルライフ
　
　

うぐいす鳴く

　お早うございます（＾ｖ＾）
　「今日は何の日」
　立春の次候で七十二候の２候『うぐいす鳴く』
　　…寒さの中、ようやく春告げ鳥のうぐいすが鳴くころとなりました(^^)v
　　まだ泣きなれない、子鳥の成長を今年も楽しんでみたいと思います＊
　→うぐいすの画像がありません(^^ゞ
　よって、お友達とさせて頂いている花鳥撮三昧さんのお写真の中にうぐいすがあります（＾ｖ＾）
　メジロに似ていますが、さすがに野鳥のうぐいすﾃﾞｽ。
　締まっていますね（＾ｖ＾）

　遅くなりました(^^)v
　お問い合わせがありますので・・さぼっていた2月のナチュラルライフの予定をお知らせいたします（＾ｖ＾）
　今回は、偶数月2月は、ハーブの講座

　　　『ハーブソルトの作り方』とそのハーブの勉強

　日 時 ： 2月28日(火) 10：00〜12：00
　場 所 ： 大津コミュニティーセンター2F(調理室)

　お問い合わせ、参加下さる方は、お早目に(^^♪…こちらまで
　
ナチュラルライフ

インフルエンザ・・ノロ編

　こんばんは（＾ｖ＾）
　今年は、やはり陽気が変ですね(>_<)
　少しづつでも暖かくなってきたかと思ったら・・
　今帰ってきた夕方の散歩では、耳が冷たいを通りこして痛い位でした。。

　さて、始めは、インフルエンザも香港A型とか聞いていましたが、、
　お腹の風邪、ノロウィルスが流行っているようですね〜(>_<)

　このノロウィルスは、下痢や吐き気でその嘔吐物などから感染します。
　このノロウィルスは、残念ながらほかのインフルエンザウィルスなどと違い、抗ウィルス作用と云われる精油も期待できないようです(>_<)
　感染を防ぐためにアルコールスプレーなどがありますが・・ノロウィルスは×。
　触ったと思われる所の消毒に塩素系の漂白剤などで作った消毒液のスプレーなどで嘔吐物などの処理や消毒を行います(*^^)v
　♥次回の講座でお教えしますね(^^)v

　季節風のインフルエンザとちょっと違うので戸惑ってしまいますが、免疫力を低下させない事や感染源を清潔にする事が一番の予防かと・・。

　もちろんこうしたコンディションを期待してのアロマライフは、恒常性すなわち免疫力を高めノロウィルスに対抗する賢い暮らし方ﾃﾞｽので是非とも継続して頂きたいと思います（＾ｖ＾）

　そして、しっかり睡眠をとりその日の疲れを持ち越さないために今迄のようにラベンダーやベルガモットなど心地の良い精油を枕に1〜2滴垂らししっかり睡眠をとる事は自分が持っている免疫力をすることの助けになります（＾ｖ＾）

　また、免疫力が高まると云われるエキナセアや庶民の薬箱と云われるエルダーのハーブティーなど水分補給も兼ねての飲用、、、の中にお腹を温めて体の冷えを防ぎインフルエンザを寄せ付けないために・・↑のショウガの砂糖煮を一緒に入れて見る事も・・(^^)v
　
　手洗いやうがいはもちろんの事、いつも体のコンディションをベストの状態にしておくのが第一の予防法ですョ。

ナチュラルライフ

体にいいお菓子

　お早うございます(^^♪
　今日のｺﾁﾗは、天空が怒っているのか大嵐ﾃﾞｽ(＠_＠;)
　 ♥原因は、国会でしょうか？
　　 それとも最近の残念な事件でしょうか？
　
　これでは、時々突風も吹いて傘を差してもずぶ濡れになってしまいそうﾃﾞｽ(>_<)

　このは昨夕からのもので、ﾜﾝｽﾞの散歩と母宅への訪問は×でした(^^)v
　そして、夕飯はカレーを昨晩から仕込んでいたのをいい事に、夕飯準備そっちのけで、頂いたニンジンジャムとオレンジピール(夏ミカン)を使って『体にいいお菓子』の本を参考に活用させて頂きましました（*^_^*）
　♥↑クリックすると大きくなります(^^♪
　
　そうなんです、↑この本のお菓子は・・＊＊ヘルシーなお菓子＊＊

　糖尿病や高血圧、抗酸化・・順天堂のお医者が監修し、すべて200kcal以下に抑えた物が紹介され、甘い物が大好きなオットどうせ犠牲者とななら(^^ゞ、、、潜在意識に太るとインプットして菓子をあまり食べない、作らない私も、たまにはいいかなぁっ？と購入した一冊ﾃﾞｽ(^^♪

　お菓子に必要な材料もバターのほかにEX・バージンオリーブオイル。
　欠かせない砂糖もきび砂糖や黒砂糖、果糖、メイプルシロップ、はちみつを・・
　今日は使っていませんが、牛乳のほか豆乳。
　粉も薄力粉の粉のほかに低カロリーの米粉、糖質の吸収を抑えてくれる食物繊維が豊富な全粒粉。
　クリームも豆乳入りや、低脂肪も使用。
　　♥…それぞれの特徴も学ぶ事が出来てなかなか勉強になります(^^♪

　毎日が発見ﾌﾞｯｸｽ  『おいしい処方箋シリーズのお菓子編』
　「毎日が発見」は、50代からの“発見”のある暮らし方は、元気になる生き方を提案する雑誌ですと書いてありました(^^ゞ

　　　さて、↑今日作ったお菓子は、『ショウガ風味のキャロットケーキ』　　
　テーマは、免疫力
　材料が効いていますョ(^^)v ：ショウガ、ニンジン、レーズン、オレンジピール、きび砂糖、タマゴ、EXバージンオリーブオイル、薄力粉

　１．中に入れるレーズンが少し足らないので頂いたオレンジピールを入れました（＾ｖ＾）
　　　　 お味は、good!!大成功!!でしたョ。
　　 2．頂いたニンジンジャムを使ったので全部がきび糖でなかったため甘さにパンチがなくって残念(^^ゞ

　　オット曰く、サッパリしていて体に良さそうﾃﾞｽって(^^ゞ＊(^^ゞ
　　　…よかった(^O^)／

★薬膳効能…旬の食材

ナチュラルライフ

このもん漬け

　こんにちは（＾ｖ＾）
　→ﾌﾞﾛ友のうさぎさんから教えて頂いた、『このもん漬け』にチャレンジです(^^♪
　まずは、大根を干します。
　…普通に天日干しの大根の漬物も大好きですが・・ｺﾁﾗの物も美味しそうﾃﾞｽ♪
　大根がたくさん採れる時期に簡単で美味しい漬物のようﾃﾞ~ｽ。
　この漬物は、『ばからもん』と云う漫画でかなり有名のようﾃﾞｽﾈ(^^♪
　　

　最近、“野菜を干す”のが流行っていますが・・　

　天日で干して作るこの『このもん漬け』も切干大根同様に、きっと太陽の恵みをたくさんに受け味と栄養共に間違いなく最高と思います（＾ｖ＾）
　♥こちらによると、天日干しの効果で、カルシウムは15倍、鉄分は32倍、ビタミンB1・B2は10倍・・差があるそうですよ（＾ｖ＾）
　などなどと多くの効果が期待できる旬の食材は、大いに結構ですね〜(^^)v

★薬膳効能…旬の食材

ナチュラルライフ
　

バレンタイン

　お早うございます(^^♪
　バレンタインの頃になると、作りたくなるチョコレートのマフィン。

　ﾁｮｺﾚｰﾄやｺｺｱには、赤ﾜｲﾝに多く含まれるﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙがそれよりはるかに多量含まれているそうです♪
　このﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙをｶｶｵ･ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙと云います。
　このｶｶｵ・ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙは、ガンや動脈硬化など様々な病気の原因と云われる活性酸素の働きを抑えると注目されているものです（*^_^*）

　昨晩は、こちらを参考に作ってみました(^^ゞ

　♥苦みのﾋﾞｰﾀｰﾁｮｺを生地に入れ、残っていたﾁｮｺﾁｯﾌﾟを飾りにしてみました
　苦みがあって、私的には美味しかったのですが。。。やっぱり、お恥ずかしい(*^^)v
　防腐剤など添加物が入らない分、好しとしましょう(^^)v

　今度は、オレンジピールを頂いたので何やらチャレンジしてみます(^^♪
　みなさん、この季節は柑橘系の物がたくさん収穫出来るので色々作られます♪
　今度は、それを使ってね。。。

　春は苦みを取れと云われます・・
　　この苦いﾁｮｺﾚｰﾄ・・ﾜﾝｽﾞにやってはいけませんョ（＾ｖ＾）

ナチュラルライフ

鬼のあとは・・

　お早うございます（＾ｖ＾）
　昨日は節分、皆さん豆まきしましたか？

　私の恒例豆まきは、母の所と何時も2軒です。
　っと思ったら・・
　　♥…母は、この所しっかりしてくれましてね（＾ｖ＾）
　　　ﾜﾝｽﾞと母宅に行ったら、既に豆まきは済んでいて撒いた豆はﾜﾝｽﾞのおやつ
　　　…こんなの初めてで、少し戸惑っています〜。
　　　今日のデーサービスの豆まきが楽しかったのでしょう（＾−＾）
　　　若い男性職員が鬼になって皆でマメを投げつけ憂さを晴らしたのでしょうね〜。
　　　いつも親切にして頂いているのに凄いおばーちゃん達です（*^_^*）
　　　　
　・・っと云う訳で、『豆まきも無事終了』し縞々パンツの鬼を退治しました
　　＾＾−＾＾−＾＾−＾＾−＾＾−
　そして、今日からまた新しい年のスタート
　二十四節気の立春（りっしゅん）
　暦の上では、春

　春　立春、雨水、啓蟄、春分、清明、穀雨

　七十二候の1候で立春の初候
　「東風解凍」…春風氷を融かす
　そろそろ、皆さんの所も春の気配を感じるころかもしれませんョ(^^ゞ

　↑の今回のアレンジメントは、バレンタインをイメージしたものを習いました（＾ｖ＾）
　ガーベラと、スプレーカーネーション、ミニバラ、それからアイビーわりとお金が掛らずに作れる花材ですからまたチャレンジしてみましょう
　…ブーケ・スタンドを使ったのでこれも勉強になってよかったです（*^_^*）
　どなたか発表会などがあったらﾁｮｯﾄ差し上げられそうです(^O^)／
　今年のバレンタインは、皆さんどうされますか？

★旧暦のくらし

ナチュラルライフ

節目

　お早うございます（＾ｖ＾）
　今日は節分・・ですね（＾−＾）
　関西の方は、恵方を向いて恵方巻きを黙って食べるんですよね〜
　なんですか、今年の恵方の方角は、北北西だそうですが・・
　便利な2012年 今年の恵方と云うサイトがあるので確認・確認ョ(*^^)v

　さて、季節を分ける事から云われるように、明日は立春（＾ｖ＾）
　旧暦では、新しい年の始まりです（*^_^*）
　そのために今日は、邪気を払って豆まきなどをするわけですよね。
　
　さて、節分の節ですが、私達にの人生にも節(ふし)ってありますよね（＾ｖ＾）
　人生の節目っていう方が良く分かるかしら？
　10代は入学、就職など、進む道を決めて歩む事。
　20代は、結婚かなぁ〜。
　30〜40代は、子供が生まれ家族が増えて、仕事や地域など何事も充実する時期。。
　さて、50代・・ぼちぼち先が見えてあちらこちらの不調がﾁﾗﾎﾗ（＾−＾）
　　♥…そろそろ、自分と連れ合いとのコミュニケーションやﾒﾝﾃﾅﾝｽを自覚(^^)v
　　親の介護の話も他人事ではなくなる
　
　↑の様なものは、人並みの節。
　人生いろいろな節があるけれど・・
　私は、その節につまづいたようで、闘病ってのがありました(・_;)
　　♥でも、竹のように節から芽を出すぞーって一途に思い続けました〜（＾−＾）
　昨日の番組の鎌倉を舞台にしている『最後から二番目の恋』
　古民家人気や結婚しないｱﾗﾌｫｰ達・・の揺れる心とその時代背景・・
　今後も楽しみにしています（*^_^*）

　さぁ〜今年のオットは、照れ屋の年男（＾−＾）
　人生の節に負けないように大きな声で「お庭外！福は内！！」っと邪気払い・厄払いをお願いして。。。
　今日の豆まきも元気な私がﾌｫﾛｰしつつも、大きな声で頑張て頂きます（＾ｖ＾）

　春の訪れ、ﾏﾙﾃｨﾝｸﾞした土の下には、たくさんのﾊﾞｸﾃﾘｱが土耕し隊として働いているのでしょうね〜
　　…ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ｡

★旧暦のくらし / 春夏秋冬

ナチュラルライフ

ギリギリセーフ(^^ゞ

　お早うございます（＾ｖ＾）
　霜の降りるｲﾔ霜柱の立つ、厳寒な時季に土をひっくり返し、堅くなった土をやわらかくしたり、土の消毒などをすることを「天地返し」と云います（＾ｖ＾）

　一昨日、やっとその気になって始めたギリギリセーフのｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞ作業（＾ｖ＾）
　土にとっての若返りの作業なんですってョ!!
　若返りって聞くと、だまってはいられませんよね(^^ゞ
　人間にもあったら頑張るんですけど(*^^)v

　この天地返し、ひっくり返したところからあらわれる虫達を鳥が食べてくれるんですね〜（＾ｖ＾）
　雀さんも毎年お隣の2階の軒に巣を作って、子育てしていますから食べてくれるとうれしいなぁ〜♪

　さて、もう少し暖かくなったら有機肥料をやってみましょうね。
　それから、今度は何に挑戦しましょうか？
　今の時期は、ジャガイモがたくさん売っていますが・・
　もう手遅れかなぁ〜(^^ゞ
　ジャガイモは、収穫の時のあの感触が今でも甦るんですョ(^^ゞ
　…そうだぁ、ダメだぁ〜(>_<)
　たくさん採れて助かったナスもピーマンも、唐辛子もみんなジャガイモと同じナス科だったぁ〜(>_<)　
　…連作になるからダメですよね(>_<)

★ちょっとガーデニングしました　

ナチュラルライフ

二月、如月

　お早うございます（＾ｖ＾）
　今日から2月突入ですね。
　2月の別名は、如月と云って寒さでなお脱いだ衣類を重ねると云う厳しい月のようﾃﾞｽ。
　インフルエンザ・・油断大敵ですね〜<(｀^´)>
   ♥カーブスのアロマ講座にご参加下さった皆さん、インフルエンザ対策のスプレー大いに活用して下さいね（＾ｖ＾）
　でも、この頃になると不思議と身体はﾑｽﾞﾑｽﾞと春探しをしたくなります（＾ｖ＾）
　と云う訳で昨日は、少し遠まわりで帰宅してみました(^^ゞ
　今年は、やはり寒いのでしょうか・・春の息吹を感じる姿は少なく、ちょっぴり残念(>_<)
　春を実感するものは、もう少し後でしょうか〜？
　コブシ花もまだ堅〜い!!蕾になるのももう少しかなぁ・・
　→それでも風当たりが少なくて日当たりのよい場所では、紅梅が少し花を咲かせて感激しました（＾◇＾）

　

　さて、今月の講座のご紹介
　今月は、ハーブの月なので・・
　前回出来なかったハーブソルトを作成しましょう（＾−＾）

　日時：2月28日(火) 10：00〜12：00
　場所：大津コミュニティーセンター(2F 調理室)

　参加希望の方もどうぞ参加下さいね（＾ｖ＾）
　申し込みは、こちらまで・・ハーバルライフを楽しもう!! 2月の講座とお書き下さい<(_ _)>

★和風名月　

ナチュラルライフ