2011年01月

2011年01月31日

あすは、2月(^^)v

 お早うございます(^^♪
牡丹雪 →この大粒の雪分かりますか?
 昨日の16時30分頃の散歩の時間です(^^♪
 ♥クリックすると大きくなります(*^^)v
 それにしても、昨日はやけに寒い一日でした
  …やはり、雪が降り始めましたぁ〜!!
 乾燥しているからでしょうかね(^^)v
  サラサラの牡丹雪です~♪

 ぼたぼたと降る雪は、一瞬のうちに積りそうでした
  …そして、日没と重なり西側の空は夕焼の空で他の三方向は重黒く、少し気持ちの悪い見なれない風景でした(>_<)

2度目の氷 さて、明日はもう2月ですね♪
 今朝は、−1℃で2回目の氷がはりました(>_<)
 NHKの趣味の園芸で花が咲く今が、クリスマスローズの地植えをする時と云っていましたので思い切って昨日一鉢だけ落葉樹の下に植え直したばかりのタイミングです(*^^)v
 霜柱も張っていてビオラやカラーの葉も凍ってしいますからマスマス心配デス(>_<)

 春が待ち遠しいですね。

 でも現実は、強い冬型の気圧配置で大雪の注意報が出ています(>_<)
 雪国の方は、なだれや落雪などにくれぐれも注意して下さいね<(_ _)>
  インフルエンザも今週がピークだそうで、まだまだ油断できません。

 寒さが和らいでくると今度は、花粉です。
 最近、マスクをする人が増えて、表情が分からなかったりマスクの為に気が付かなかったりで、失礼をしてしまう事が増えましたね
 やはり、毎日を気持ちよく笑顔で挨拶したいですからね(*^^)v

 ♥2月8日のローズ&ハーブのアロマ講習は、花粉対策か風邪予防か時期的に悩んでしまいます(^o^)

ナチュラルライフ
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2011年01月30日

今日は何の日

 おはようございます<(_ _)>
チャレンジ3 『今日は何の日』
 七十二候の最終、72候です。
 鶏始乳(ニワトリ、ハジメテトヤニツク)
  …鶏が春の気配を感じ卵を産み始める頃。

 さて、私の七十二候の72候
  …「コブシの蕾うごめく」
 ♥毎度〜の散歩コースのコブシの蕾が少し、と云うよりほんのチョット、膨らみはじめました(^v^)

 さて、鶏と云うと気になるのが鳥インフルエンザ(/_;)
 鳥から豚に・・豚から人に・・
 殺処分される命。
 食糧としての鶏。
  ★厚生労働省:鳥インフルエンザと新型インフルエンザ(政策レポート)
    
http://www.mhlw.go.jp/seisaku/01.html  
   
   *

 考えると、暗くなるばかりですのでこのへんで、止めますね(^^ゞ

 ♥寒中見舞いは、節分(2月3日)のの内に出しましょう(^v^)
  寒中…小寒、大寒

  立冬、小雪、大雪、冬至、小寒大寒 

旧暦のくらし
 ♥サッカーやったね〜(^^)v

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2011年01月29日

最近の悩み

 おはようございます(*^^)v
 最近の私の悩みナノデスが…
             爆睡
 犬は、チョットの音でも目を覚ますものですよね・・
 耳を持って、「おはよう」と云っても起きません(*^^)v
 お散歩の時間は、少し前から少し大きめに「おはよう」を繰り返します(^v^)
             なんだい!!
 やっと・・
 「なんだい!!」っとお目覚めです(^v^)
 クロちゃん、満14歳。
  
  *
  
  *
             許して(*^^)v

 昨日、TVの「今日のワンコ」で14歳8カ月のワンちゃんが
 毎日のお散歩で、焼き鳥を1本買ってもらっていました(^v^)

 クロちゃんは、今日もばぁちゃんちで貰うフード(獣医師向け)を楽しみに毎日のノルマをこなします。
 そして、私の散歩の時はサボりません(^v^)

 ですが・・
 朝の散歩は、時々サボります(*^^)v

 オットが、「今日は○んこしてないよぉ〜(。・ω・)ノ゙」と云って出掛けます。
 額ほどの庭でする時もあります・・
              しゃべるなョぉ〜!
  *
 最近、在宅介護のお友達(ブログ)が出来まして・・
 その領域で、失禁ってあったもので・・

 ワンコも同じように・・
 どこでも突然座り込んで、○んこします(^^ゞ

 先日は、ワンコのオシッコNG!!のお宅前で。。。(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
 その次は、「魚屋さん」の前の道路で。。。
 多分、「こんな所でさせるなよぉ〜!!」っと仰りたいでしょうが・・

  それは、無理な事。。
    もよおすんですョ。。
      緩んでいるから・・
        鈍っているから・・

 これでも、人や自転車、乳母車、おばあちゃんにおじいちゃん、学生さんの行き交う時間帯。
 突然の事故には、最善の注意をしているんです(/_;)
 ご迷惑をお掛けしますが…
 いい○んこデス(*^^)v
 お腹の調子は、いいんです(^^ゞ
 ティッシュで取ると元通り、キレイになりますから・・・<(_ _)>

 クロちゃんは、カモミールが好きなワンコデス
 カモミールもいいけど、チョットローズマリーも試してみましょう(^v^)
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2011年01月28日

カテキン(^^)v

 おはようございます(^v^)
押し花 鏡付き2 日本海側は、豪雪。
 太平洋は、乾燥。
 おまけに鹿児島、宮崎の県境は、噴火。
 そして、鳥インフルエンザ。
 今週末は、また寒波・・
 
 なんだか毎度の事カモ入れませんが、心配事がつきません(/_;)
 こうなったら、サッカー決勝で明るく行きましょう(^v^)

 さて、ハーブのお話しデス(*^^)v
 こんな時季、乾燥や風邪に効果的で、抗菌に効果のあるハーブを頂きましょう(^v^)
 ハーフの中でも、まずスパイスに利用されているハーブは、OKデスね(^v^)
 歯痛や腹痛で活躍するクローブ和名は丁子
 正○丸歯医者さんなどの消毒のニオイがしませんか?
 これって、。。。クローブの香りデス(^v^)
 …ポマンダー作りにも使います。

 他に、ガーリック(ニンニク)、ジンジャー(ショウガ)などもいいですね。
 でも、ハーブティーにはちょっと好き嫌いがあるかしら?

 ハーブティーならタイムペパーミントがおススメね(^^♪

 それから、和のハーブには、緑茶があります('∀`)
 緑茶のカテキンって、「勝て!菌!!」なんです(^^)v
 (*´∀`*)
 緑茶は、温度や種類などで、味や成分を楽しむことができます(^v^)
 高級なお茶には、旨味成分のテアニンがたっぷり。。。すると旨味と共にリラックスの成分が・・。

 煎茶は、高温で抽出するとまず、カフェイン
 眠気覚まし、やる気を起こしたい時に!!
 その後、苦味のタンニン(カテキン)が抽出されてきます。
 その、苦味のタンニン(カテキン)は、色々な働きをするのが確認されていますが、抗菌力も見逃せません(^^♪
 風邪の時期は、うがいにもお茶が使われますね。

 他に、消臭も兼ねてお茶の出がらしを乾燥させて冷蔵庫に入れてその後は、忘れなければ土壌改良の為にハーブの出がらしみたいに、空き地に投入して使いきります(^^)v
 ♥多分、皆さんも色々な使い方している人いらしゃるでしょう♪

 ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+; ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

押し花 鏡付き それから昨日は、母のお伴で骨折してしまった伯母さんの所にお見舞いしてきました(^v^)
 暮れに、見舞った時と違って杖で歩く姿に感動でした(^^♪
 今回は、母を見て素直に涙する伯母。
 そして、帰りにも涙されて後ろ髪を惹かれてしまいました。
 ♥気丈で芯の強い凛とした伯母でしたが、とっても不安で寂しかった事が伺えます(/_;) 
 2枚の写真↑↑は、「お見舞いの押し花デス♪」
 押し花を外すとと鏡になっています(^^)v
 伯母は、お茶の他にお花の先生をしていましたので押し花であっても花を見ると、心が明るくなるでしょうし、なるべく明るい気分になる配色にしてみました(^v^)
 ♥お年をとっての入院ですから心細いデス(*^^)v
 昨日伺った所は、介護施設との併用の様で、まだお元気で家庭全体で見守ったり手助けする人がいればデイサービスと併用する事で活躍できそうな方もいらしゃる気がして残念でした・・
 でも、社会全体が昔と違ってこうなったのですから仕方がないのでしょうが、規制が沢山あって息苦しいと感じるかたもいそうな気がしました。
 そこは、カギこそ掛っていないレベルでしたがやはり長くいると、自発的に何かをする意欲はなくなってしまう気がします(・_;)
 伯母さんは、随分良くなっていて退院が出来そうで一先ず安心しました(^v^)
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2011年01月27日

再チャレンジ(^^♪

 おはようございます(^v^)
米粉のクッキー 2 再チャレンジなんて、大袈裟ですがお菓子はあまり食べません(^o^)
 ♥…多分自分で作ったら尚の事、ボールに付いた生クリームまでついペロペロしてしまうから(^^ゞ
   皆さんは如何ですか?
   
 →さて、「米粉のクッキーPart2」
 今度は、薄いクッキーです(^^♪

 シットリ、ビターでサクサクしていて私好み♪
 美味しいココア味のクッキーが出来ました♪

 (´∀`)もう少し、クッキーやケーキにハマってみましょう

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2011年01月26日

冬の土づくり

 おはようございます(^v^)
BlogPaint 今、ガーデニングはオヤスミのメンテナンス中デス(^^♪

 特に、門扉の花壇と裏のプチ畑は、思い切って何も植えずに天地返し寒晒しで土壌消毒・改良をするためにその土を裏のプチ畑に運びました(^v^)
 →の写真は、わかります?
スズメは、手ごわく逃げられましたが…
↑クリックして拡大すると分かると思います(^v^)

門扉の花壇 冬プチ畑 冬 門扉→プチ畑に入れ替えた土壌の虫をスズメや鳥が、みんなで競って食べに来ていました(^v^)
♥とっても可愛い光景でした(^^♪
 さて、そろそろ何を植えようかなぁ〜♪
 考えなくっちゃね♪
 ♥昨日の71候「水沢腹く堅し」でした(^^♪
  私の71候「そろそろガーデニング意識始まる」かな?(^^ゞ

ハーブを育てる方に!INDEX

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2011年01月25日

米粉のクッキー

 おはようございます(^^♪
米粉のクッキー 最近流行っている米粉
 低カロリーで粘りもがあって、米粉で作る食パンもナカナカ人気のようで、あのホームベカリーもチョット気になります(^v^)
  *・゜゚・*:.。..。.:*・゜
 実は、米粉が使いたくってこのクッキーを作った訳でなくバレンタインを意識してチョコのクッキーを作りたかったのでCOOKPADさんに載っていたクッキーを参考に作ってみたのです(^^♪
 食感は、クッキー独特のパサッ、サクッつとした物に比べてシットリですかね。。。

 米粉って上新粉の訳で、レシピには上新粉って書いてありました(^v^)
 上新粉って、うるち米を加工した粉で串団子や柏餅などの団子を作る時に使う粉の事。
 今流行りの米粉は、2つの種類のモノがありますが、殆どはうるち米から作られたものを米粉と云う事が多いみたいです(^^♪
  もち米のモノ…白玉粉、餅粉、求肥粉・・
  うるち米のモノ…上新粉、、、

 パンやクッキーなどは、小麦粉ってイメージが浸透していて、米粉のパンが流行って「美味しいの?」って実は思ってました(*^^)v
 多分、小麦のアレルギーが引き金でそれに変わる米粉ブームが始まったのでしょうが、本当に今の食品で小麦が入っていないのを捜すだけで大変なんですよね(/_;)
 食糧自給率40%の日本にとって、主食の米の存在は大きい訳で今のコメ離れで、生産調整→減反なんて事になったらマスマス他国に食料を依存しないといけなくなって将来、大変デス!!
 食糧事情やエネルギー問題で小麦も高騰!!しています(+_+)
 元々日本は米が主食ですし、米粉のいい所生かした食べ物が生まれてもおかしくありませんよね(^^♪
 ♥私も、今度は薄いクッキーの方がイケそうだから早速作ってみます(^v^)

★薬膳効能…旬の食材 / 玄米 

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2011年01月24日

私の七十二候

 おはようございます(^^)v
70候 寄り添う2匹 ブログの5日に一度登場する、旧暦のくらし七十二候は、私なりにナチュラルなくらしを意識し暮らす知恵と思っていますが、残念ながら私の生活から少し距離感のあるものもあります(^^ゞ
 それなら、私も自分のくらしの周りにある四季を楽しみながら「私の七十二候」・・っとここ何年か考えていました(^v^)
 ♥皆さんも如何ですか〜(^^)v
 先日(1/20~)の大寒・・
初候(70候) 「蕗のとう花咲く」→「愛犬寄り添う」
二候(71候) 「水沢腹く堅し」→「ろうばいの花。良い香りに憧れる」
三候(72候) 「鶏始めて乳」→(1月30日)「・・!」
 
 ♥日本列島は長いので、各地にソレゾレ七十二候がありますよね(^^♪

旧暦のくらし

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2011年01月23日

パキラの仕立て直し

 おはようございます(^^)v
BlogPaint →サロンのパキラは、随分と元気な観葉植物です♪
 環境が気に入っているのかドンドン、大きくなって、何回も仕立て直しをして仲間を増やしています(^^ゞ

 今回は、パキラを三つ編みに編んでビー玉を入れたガラスの花ビンで水栽培にチャレンジしてみました♪
 実は、生育期は5〜9月と云う事ですが・・どうなる事でしょう(^^ゞ
 多分、生命力旺盛のパキラの事ですから、「三つ編み成功!!」と思います(^^♪
 ♥片付けが終わらないはずですね(^^ゞ

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2011年01月22日

庭の様子

 おはようございます(^^ゞ
植え替え  ウェザーマップ『さくら開花予想2011』が発表になりましたね。
 予想では、『平年並みか少し早く咲く』ようで春の気配を感じると心がルンルン〜♪
 →さて、今シーズンよく見かける「プリムラジュリアン・バラ咲き
 花がバラの蕾のようで、とっても愛らしいプリムラジュリアン〜♪
 ♥思わず4色をお買い上げ〜!!してしまいました♪

 備忘録として(^^)v
 プリムラは、英名プリムローズ:春の最初に咲く花。
 《手入れ》
 中央の蕾に直接水か罹らないように!!
 葉が黄色くなってきてら肥料切れ、即効性のある液肥を与える。

 ↑ローマン・カモミール(多年草)も順調です!!
 触れるといい香りで癒されま〜す(^^)v

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    サッカーおめでとう(^v^)