September 18, 2006

再度登場、カラスタケと地中海パスタ 

地中海パスタ3再び カラスタケと地中海パスタ   トマトベースのパスタ

 

今日の野生のきのこは、 本シメジ・エリンギ・ミネシメジ・カラスタケ・・オリーブオイルとトマトソース、白ワインで後口さっぱり仕上げ。

 

カラスタケ・・からすの羽のように真っ黒でマイタケのように群生してる

カラスタケ

 

 

 

 

 

 

ミネシメジ

ミネシメジ・・・石鹸のような香りで、 ゴマ油やオリーブ油と合う

 

 

 

いただきます。

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chi1902 at 23:16│TrackBack(1) イタリアン | パスタ

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