April 18, 2010

ハルシメジのチョコレートケーキ

ハルシメジのチョコレートケーキハルシメジのチョコレートケーキ




春のきのこを楽しむ。
ハルシメジの風味がまるごとでて、ナッツみたいな食感がたのしめます。



ハルシメジ 微塵切り  卵3個 小麦90g 砂糖120g
ベーキングパウダー 小匙1 ココア30g 板チョコ80g 牛乳60cc 
油(エサンテ)100cc





はるしめじハルシメジ
ハルシメジ Entoloma spp. イッポンシメジ科 イッポンシメジ属  ○ 

4月11日  雨上がりのあと、タイミングがあいました。朝一番梅林でのきのこ狩り。ハルシメジが
いっぱい。


ハルシメジを知らせるハルジオンとタンポポが並んでるところにハルシメジを見るとさらに春を感じます。



今日もランチやってます☆隣りの図書館で借りた本を読みながら,
なんてどう?

★ 半農半Xカフェレストラン あらかし    

中央区島ノ内 2丁目12−28 
島ノ内図書館隣り おとしより健康センター1階

最寄り駅 
各ナンバ駅 東へ15分  心斎橋から東へ15分
9時〜20時まで

  

いただきます♪

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chi1902 at 23:20│Comments(0)TrackBack(0) きのこ料理2 | デザート

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