September 20, 2011

おうちで気軽に頂くフフレンチ

フレンチ6 出張おうちで気軽にフレンチを楽しみたいというご依頼でしたのでコース仕立てで召し上がっていただきました。


前菜 オードブル盛り合わせ
トマトのピクルス
キノコの洋風白和え
エビのポワレ
あっさりマッシュポテト
ベルギー産カナール(かも)のロースト
地鶏のローストと豆腐の取り合わせ バルサミコソース






フレンチ3 出張フレンチ1フレンチ4 出張











本日のメニュー他 キノコのマリネ カポナータ  
シャンピニオンのポタージュ
メバルのポワレ 若草色のソース(左)
鶏肉と蕎麦の実のファルス 2色のソース
パスタ   以上




いただきます

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chi1902 at 00:00│Comments(1)TrackBack(3) フレンチ | コース料理 出張料理

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この記事へのコメント

1. Posted by ryuji_s1   October 28, 2011 19:27
きのこのマリネ カポナータ  
シャンピニオンのポタージュ
メバルのポワレ 若草色のソース
鶏肉と蕎麦の実のファルス 2色のソース
パスタ
素敵な献立おしゃれで彩りも美しい料理
さすがです
素敵な料理感激です

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