5月のチャレンジ項目は「週末に料理をする」でした。
これまでは、何度も作ったことのあるもやし炒めや食材を切ってやった上でのカラーピーマン炒めに挑戦しましたが、今回初めて生協の食材キットを使ってみました。
4月に帰省した際に留守番役の次男に作ってもらったのと同じタイプのものです。


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材料は切ってあるし、調味料もあるので簡単です。

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レシピを見てもらってから、お任せで作らせました。

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10分程度で出来上がり。
なかなかの出来栄えです。

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2~3人分になっていますが、やや少なめの2人前という感じで、残りは次の日の朝食にまわしました。
野菜もたっぷり摂れるし、便利ではありますが、この量で862円はちょっと高いなあと感じます。
それでも選択肢が一つ増えたのはありがたいです。

食感が悪くなるので私自身は好きではない冷凍調理も、本人が気にならないならもっとトライしていかなければなりませんね。
手の空いている時に作っておけば、いざという時役に立ちますから。
Step by stepでがんばります!



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