カリフォルニアのばあさんブログ

娘がボケ防止に始めなさいと言う。はい、今日から始めます。

オクラのレモン味噌和え / 販売元(distributed by)の謎


2014-09-20-okura1

今朝ファーマーズマーケットに行ったら
オクラが山積になっていました
今年一度も食べていませんでした!

夏らしくさっぱりレモン汁で
酢味噌和えです

オクラのレモン酢味噌和え

◎茹でたオクラ  150g
◎味噌  小さじ 2+1/4
◎レモン汁  大さじ1+1/2
◎みりん  大さじ1+1/2
◎砂糖 小さじ1+1/2
◎レモン皮 すりおろし 少々

レモン汁の代わりに米酢でもOKです

2014-09-20-okura

変色が早いので 食べる直前に和えた方がいいです
じいさんが食べないので
これ一人で全部食べましたよ

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販売元(distributed by)の謎

Sproutで買い物をしていると
じいさんから電話が入りました

Mount Hagenのオーガニックカフェを買ってきて・・・

一年前 サンホゼマーキュリー新聞でどのインスタントコーヒーが
アメリカで一番美味しいか 記事になっていた時
このMount Hagenが一位になっていたのです
それ以来 我が家ではインスタントはいつもこれになりました

ところが前回もそうでしたが
人気商品とみえて 2回連続で品切れ
試食コーヒーを淹れている店員さんにいつ入荷するのか聞くと
来週といいます

そしたら この店員さん 咄嗟に何をしたと思いますか!

隣に置いてあったSproutブランド(このスーパーの名前です)のインスタントコーヒーを手にとって
これも負けずに美味しいから 是非飲んでみてと言うのですよ
しかも これただであげるからって!

そして瓶に 「無料 Deron」 とラベルを貼ってくれました

2014-09-20-instantcoffee1

ひえ〜〜  こんな事 スーパーでされたのは初めてですよ!

安い物ではありませんからね
Mount Hagenは確か10ドルくらい
このSproutのブランドは8ドルくらいで2ドル安いのです

2014-09-20-instantcoffee2

帰ってからじいさんと飲み比べをしてみました
そして商品詳細の表示をよ〜く見ると
驚く事実がそこにはあったのでした!

ここまで 書いて時間切れ
ちびが もう寝よう寝ようと 待てませんから
続きは明日 書きますね

この動画ではね ちびが もうベッドに行きたい〜という
催促の泣き声です
これが可愛い声なんです

これね 3日前の動画ですけど 毎晩こんなです。

 

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2014-06-04-chibi2






エスニック風味のキヌアサラダ / 何歳から厚生年金をもらうか


2014-09-19-quinoa
今日のキヌアサラダは東南アジア風味にしてみました
未だレシピは改善中なので下は自分用の覚書です
ここにメモしておくと絶対に失くさない (笑)

キヌア 120cc (アメリカの1/2カップ)
水 145cc
塩 少々

茹でたケール(又は白菜 レタス)
葡萄
胡瓜
ピーナツ
パクチー (シラントロ)
レモングラス
砂糖 小さじ1/2
ニュクナム(魚醤) 小さじ2
サラダオイル 大さじ1 米酢 大さじ2

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いつから厚生年金をもらうか

もう直ぐ 私達夫婦は66歳になります
私もじいさんも 正式に厚生年金をもらえる年齢になるのです

私はこの日を楽しみにしてきました
私の受給額なんて知れたものですが
じいさんの受給額は 多いんですもん
自分のはどうでもいいですけど
じいさんの厚生年金を楽しみにしてきたのです

ところが
じいさんは 何と言ったと思いますか!

自分は 80歳までもらわんよ!  ですと!

80歳!

これを聞いてぶったまげましたがね
第一 じいさん  あ〜た 何歳まで生きるつもりですか!

それからネットで調べましたよ
結果:
アメリカでは厚生年金は62歳から70歳の間に
受給を始めることができます

つまりですね 70歳からは開始しないといけないのですよ
欲の深いじいさんは 待てば待つほど額が増えると思っていたのですね
でも受給額が増えるのは70歳まで

そしたら自分は70歳からもらう・・・と言いました

私は勿論66歳 今年から頂きます
だって 長生きする自信はないんですもん
その点 じいさんって凄いなぁ〜と思いましたよ
図々しいと言えばいいのでしょうか
自分で長生きするという 相当な自信があるのですね


考えると じいさんが風邪でも引いて寝込んだのは何年前でしたっけ

でもね〜 じいさん  私 貴方の年金を楽しみにしているんですけど・・・
まぁ あと4年先なら 私も未だ大丈夫かも


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この猫も甘やかされて・・・


この1週間 南東さんちの猫ちゃん シンバ君の世話をしているのですけどね

2014-09-19-simba

第一日目に南東さんから メールが来ましたのよ
そのメールを見てびっくりですよ!

シンバの 残りご飯は毎回捨ててください
理由:
シンバは袋から取り出したばかりの
フレッシュなドライフードしか食べません・・・・

2014-09-19-food

ひえ〜〜〜
缶詰のフードなら分かりますよ
風味が無くなると言うより 
夏は衛生上の問題もありますから
でもね
ドライフードも捨てろって!!
たまげましたよ
猫を飼った事がないので良く分かりませんが
これが普通なんですかね

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確かにドライフードの袋を開けると
ぷわ〜〜〜っと魚的なチキン的な香りがします

2014-09-19-bag

これが24時間お茶碗に出していると 香りが飛んで
シンバは食べないですと・・・

それなら 食べそうな分だけお茶碗に入れればよい・・・と勿体無いばあさんは思うのですね
ところが南東さんは
お茶碗一杯 盛る事! ですよ
勿論 毎日半分は残りますがね
貴方様  これを捨てられますか?
せめて ホームレスの猫にあげたいですよね

そこでね 私はどうしているかと言うと
全部新しくしても半分しか食べてないので
上に新しいフードを一杯盛って置きます
これでどうでしょうか
南東さんには言わないでおきます
それに痩せる心配しなくてもいいようなきがしますしね〜

2014-09-19-simba2

そろそろ 私もちびの豚をゆでなくちゃ
最近ね ちびはビーフシチューに飽きてきたんですよ
ちびを太らせたい一心です
自分の事は棚に上げて
私も南東さんと 似たようなもんですがね


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オレンジ色と緑色を合わせたら何色?


今日は喉が痛かったので山歩きを休んでしまいました
買出しに行く気もならず
冷蔵庫のお野菜も 残り少なくなってきました
こんな時 畑の少しのお野菜でも助かります

でもね 今年はキュウリしか苗を買っていないのです
あとは勝手に自分達で種を落として生えてきたお野菜のみ
そうそう
私が埋めたお野菜の屑からも出てきました
自分では何もしていないのに
こんなに!
自分達で出てくるなんて! 
自然の力は凄いですね

一体どんなお野菜が勝手に生えてくると思いますか?
こんなもんです

2014-09-17-vegetables

トマトとピーナツかぼちゃ(Butternut Squash)ばかり (笑)
本当は日本のかぼちゃが良かった・・・
な〜んちったら 駄目ですよ
自分で植えてもいないのに

このかぼちゃは虫が付かないように鉢を枕にしたら
枕から落っこちて鉢の中で育ってしまいました!
鉢から抜けませんがね〜

2014-09-17-squash1

さぁ 万能ねぎとピーナツかぼちゃでスープでも作りましょうかね

2014-09-17-greenonion

一体何色のスープができるのでしょうか

入れたものは

万能ねぎ(写真の分全部)←これがヒントばい
ピーナツかぼちゃ 2個
チキンがら出汁スープ
松の実
月桂樹の葉
タイム
にんにく
トマトペースト 少々
塩麹


色は悪かったですけど お味は満点でした
写真は夜撮ると益々色が悪く写るので
明日のお昼ご飯の時に写真を撮って載せますね

さぁ〜〜  スープは一体何色になったのでしょうか???

あとでちゃんと写真を載せますから 又いらしてね!


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答え:

分かった方手を上げて〜〜〜

って見えないです (笑)

昼間なら良い色に撮れるかと思ったら 昼間でも同じでした

2014-09-18-soup

茶色

これだけじゃぁ〜 悪いですから
反対側も見てね

2014-09-18-salmonsand

Costcoの鮭の缶詰で作ったサンドイッチ
これは〜 お勧めです

Costcoの鮭缶
りんご
セロリ
アーモンド
玉ねぎ
イタリアンパセリ
レモンの皮
レモン汁
マヨネーズ


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パンは「ばあさんのMy Killer Bread」を12に分割した楕円形のサンドイッチパンです

2014-09-18-salmon


夕食も同じものです(笑)
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ちびの体重


ちびは相変わらず一日の殆どを寝て過ごしていますが
歯痛や頭痛がなくなったのか
食欲が増してきました
そして 夜中に何度も起きなくなりました!!
夕べは私がお手洗いに起きた4時に一緒に起こして外に出したら
9時まで熟睡でした!

手術前は食欲が減ってきて
10歳の頃 11パウンド(5kg)あった体重が
去年の暮れ頃は 9.5パウンド(4.3kg)まで減り
夕べ量ったら 何と! 7.5パウンド(3.4kg)になっていました

この4ヶ月程は更に食欲が減って
手作りも工夫していたのですが
それでも量が少なくなってきたので心配していました
これも痛みのせいだったのですね

最近は 病院から購入している 肝臓に優しいドッグフードも
水を加えて流動食風にして
私の手作り餌もスープ風にしています
ちびはいつも水を飲むような食べ方をしています
それでも舌の筋肉をかなり使いますから
顎や頭まで痛かったら 舐めるのも大変だったのでしょう

原因に気が付かず 本当に可哀想なことをしました

これから少しずつちびの体重が増えるといいなぁと思っています

久し振りでピーツまで3人で散歩に行きました

相変わらず ちびはバギーの中では立ったままです
座ってリラックスしたら良いのにね〜

2014-09-16-railroad

ちびの体が一回り小さくなってしまいました

2014-09-16-chibi1

矢張り急激な変化は目が完全に見えなくなってから
始まったような気がします
筋肉はみるみるうちに衰えていきました

2014-09-16-chibi3

ハーネスもかなり緩くなっていたので
じいさんが初めて 小さく補正しました

2014-09-16-chibi2

こうして 未だじいさんとちびとここに来れるのは
本当に幸せなことです


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