宣戦布告


今年は早めに手を打って リスと鳥との闘いでは大勝利を収めました
ブルーベリーの大豊作だったのです

ここで勝負がついた・・・と 思っていたら
もう一人 敵がいたのですよ

昨日ブルーベリーの直ぐ近くの芝に
堀ネズミの穴を見つけたのです

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堀ネズミは地上にも出てきますが気が小さいので
殆ど地中にトンネルを掘り巡らし 地中で活動しています

何を食べるかというと 草の根 木の根 お野菜です
例えばレタスやジャガイモは地中で根から食べ始めて
下に引っ張り込んで ある日レタスがドロンです
ちゃんと土も戻してあるので こちらの記憶が悪いと
消えた事さえも分かりません


幸い 未だブルーベリーを見つけていないようなので
今のうちに手を打たねば!

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堀ネズミの好きなパイナップルとパクチーを餌に
罠をかけて

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その後ろに餌をおきました

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石を乗せて罠が見えないようにしました

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さぁ 今朝は堀ネズミは罠にかかったのか!

今朝 石を除けると

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見事に埋められていましたがね

美味しくなったブルーベリーを食べられるのも困りますが
根を食べられて 木が死んでしまったら元の子もありません

今日からは堀ネズミと戦いが始まりましたよ
ばあさん 一人対 ?匹
敵の数は分かりませんけど 頑張ります!


ちびが近くで応援してくれます
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キチンエイドの修理屋さんが言った言葉!


アメリカのメーカーにしては驚く程早い対応でびっくりしました

新しいオーブンの温度表示が実際とかなりずれている事
最高温度が550度F(287度C)に達しないのでパンが焼けない事・・・
を電話で月曜日に問い合わせたら 翌日には修理屋さんがきましたよ!

1時間程 二人で温度計で量っていました

予熱が始まって30分でようやく485度F(250度C)に達しましたが
とても550度F(287度C)までは行きません

そしたら修理さんが言いましたよ

こんなもんですよ!・・・ですと!  

表示温度が違うのは経験を積んで慣れてください

何ちゅう事ですか!
何もしないで帰って行きました

私ももう戦う元気はないので 慣れるしかないです
二人が帰ってから又 長時間発酵パンに挑戦しましたよ

表示では15分で550度に達したと出るのですが
それを無視して 更に15分待ったら500度F(260度C)になっていました!!
30分予熱ですよ!

予熱したストーンの一番奥に生地を置きました

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ひえ〜〜〜 膨れましたよ!!

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焼けました!

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矢張り温度は大切なのですね

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古いオーブンより 良い感じで焼けています

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皮はパリッとしてなかはふわふわでとても美味しいです
これで気持ちが明るくなりました!
こうなったら慣れるしかないですね

blogmurahomecooking2努力賞 


じいさんの相棒

じいさんが歩く支度を始めると
爆睡中のちびは ちゃんと目を覚まして
じいさんの足に 早く 早く!と言わんばかりに
まとわりついて 家を出るまで煩い事でした

あまりにも煩いので じいさんはちびが落ち着くように
歩く前からリードを付けていたくらいです

毎日二人の習慣でした

今はちびはもう歩けません
ちびが歩けなくなってから じいさんも外を歩くことを止めました

今はこうして 庭の中をぐるぐると歩いています
毎日 20分 庭を隅から隅まで行ったり来たり

私が草取りをしている前を過ぎて行きます

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ちびは未だじいさんの相棒です


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