カリフォルニアのばあさんブログ

娘がボケ防止に始めなさいと言う。はい、今日から始めます。

Blue Bottle Coffeeの豆/ 又偽ちびが増えました


今朝じいさんがコーヒーを飲みながら言うのです

Blue Bottle Coffeeって聞いたことある?

勿論 ありますよ
(Miyukiさんのブログに出ていました! 
Miyukiさん 有難う  じいさんに負けませんでした!)

東京にオープンして4時間お客さんが並んだと
ニュースになっているよ

ふ〜ん

260ミリオンドルのローンをして会社拡張したそうな

・・・と そんな会話をじいさんとしたのです

そしたらですよ!
夕方ご近所さんと犬の散歩をご一緒した時

Chiblitsさん お友達の娘さんがBlue Bottle Coffeeに勤めていて
豆があるのであげます・・・ですと!
何という偶然でしょう!
お言葉に甘えて頂いてきましたよ!

明日のコーヒーが楽しみです

2015-05-25-coffee

ご報告:
美味しかったです
Panama Esmeralda Geshaと言う豆はとても浅煎りでちょうどスタバのBlondeみたいでした
酸味が強くて カフェインも強いはずです


又偽ちびが増えました

ちびの鼻を付けて
目を入れて
いよいよちびらしくなってくると
私の手から魂が入っていくような気持ちになります

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何だか 説明のしようのない
悲しい〜気持ちになるんですね

2015-05-25-chibifelt5

作っているうちにね
本当のちびみたいに思えてくるんですね

2015-05-25-chibifelt4
(風が好きなちび)

ただの飾り物なのに
この歳になって
こんな物がこれほど可愛く思えるなんて

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心のどこかで
いつかはちびともお別れがあると
思うからでしょう

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風が好きな偽ちびも可愛いと思われたら
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ランチはファラフェル/ ちょっと困った習慣


ファラフェルが食べたくなったので
ヒヨコマメを水に一晩浸けました
翌日 ファラフェルを作るのが面倒になって
水に浸けたヒヨコマメを水切りして
冷凍しました

1月後
豆を解凍して ファラフェルの餡を作りました
生の豆にパセリやらパクチーやら
スパイスを入れて
FPでが〜っと攪拌するだけです

これも分割して冷凍にしました
ここまで冷凍しておいたら今度は解凍して揚げるだけです

2段階で冷凍にできる 便利な食べ物ですね

2015-05-24--falafel1

ファラフェルの作り方はこちら


ちょっと困った習慣


アメリカはメモリアルデーで3日連休
夕方娘夫婦が来ました
二人が来る時はいつも娘婿の実家から帰りです
つまりここにはついでに寄ってくれます(笑)

娘婿は五人兄姉の末っ子で
家族の絆はうちよりも強いです(笑)
甥姪達もいるし大家族
何かと皆集まってお食事会をしています

その帰りに必ずここに寄ってくれるのです
じいさんも私もそれがとても嬉しいです

いつも15分の予告しかしてくれませんけどね
私もじいさんも大慌てで準備ですよ
私は急いで服を変えて
じいさんは何するのかな?
オーマイガーと言って慌てていますよ

娘婿がとても優しい人でね〜
先週 盲腸の手術をして二日間入院しました

じいさんはね
クロスワードのスクラッチ・ロットー(宝くじ)を沢山買って
娘婿に送ってあげたのですよ
お見舞いにです(笑)
それ以来 娘婿はスクラッチ・ロットーにはまっているそうな

私は娘が来るのを楽しみしていますが
じいさんは娘婿が来るのを凄く楽しみにしています
何か見せたい物がある時は
今週は食事会はないのかなぁ〜なんて言っています

そしてちびも娘婿が大好き
ちび!  ちび! ちび!
婿ちゃんが来たよ〜〜〜

この2 3日 ちびは昼間から人間のベッドで寝たがるのですよ
私がお腹を壊した時
一緒に昼間から寝ていたものだから
癖がついたのですね

2015-05-24-chibi1

昼間から人間のベッドで寝られると・・・勘違いしています
ここに来るまで鳴くのです

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ここに来たら 直ぐにぱた〜ん
あまりにも嬉しそうに
静かに寝てくれるので (笑) つい私もここに連れてきます

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もうそろそろ自分の寝床に戻ってもらわなくちゃね


今日もご訪問有難うございます
今日は連休最後の日 何か楽しい事をしたいです
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朝食メニュー・ブリトーの作り方/ 証拠写真


20年前マクドナルドの朝食メニューでこんなブリトーがありました
今もあるのかな

トルティーヤにおろしチーズを広げて
電子レンジでチーズを溶かします

2015-05-23-brito2

炒めたお野菜(玉ねぎ ピーマン パプリカ等)と
オムレツを乗せて

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サワークリーム(なければヨーグルトでもOK)
あればトマトサルサをたっぷり乗せて

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両端を折って上から軽く押さえます

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手前から巻いていきます
折ると言った方がいいかも

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簡単で美味しいです
昼食にもいいですよ

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証拠写真

じいさんが薬局とその隣のスーパーに行くと言うので
私の買い物も二つお願いしました
ちびの洗眼用の塩水と私のヘアーカラーです

間違わないように
ちゃんと容器と箱を渡しました
私のヘアカラーはメーカー名と色を言っても
じいさんが見つけられるはずがないですから


20分後 気が付いたのです
ダイニングテーブルに
渡したはずの容器と箱があるではないですか

はは〜ん
じいさんは最初から私のお使いをするつもりはなかったのですよ

1時間後に帰ってきました
案の定 ちびの塩水だけ買って来て
私のヘアカラーは買ってきませんでした
じいさんは品切れだったと言うのです

じいさん! 私はいつもじいさんのお使いもしてあげるのに
と言うと
棚を全部見たけど無かったのだと言い張ります

じいさん! 空箱も持っていかないで
最初から買う気が無かったのでしょう!
ちゃんと本当の事を言ったら許します・・・
と私は言いましたよ
(最初からじいさんには無理なお使いかなと思っていたし)

そしたらですよ!
こんな写真を見せましたがね

2015-05-23-haircolor

空箱の代わりに写真を持って行ったのですね 

本当に無かったのですね
ちびの物だけ買って来て・・・と思ったばあさんはひねくれていました
内心こんな面倒な探し物をしてくれて・・・とびっくりもしています
ヘアカラーの棚は凄く大きいのですから

ちびが二匹になりました
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二匹共 可愛いです
本当に二匹居るような気がしてきましたよ


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ちびの偽物


今日は風が冷たくて強かったですね!
でもちびはこんな日が大好きですよ!

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外の世界の匂いが一杯
風に乗って来るのでしょうね

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前より耳が軽くなりました (笑)

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ちょっとカプリをはいたモダンガールに見えませんか?(笑)

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下は今日私が作ったちびの偽物です

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子犬になってしまったがね!

2015-05-22-felt4

この前買った羊さんのキットの残りで作りました
長さ7僉々發2僂任

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次回はもっと老犬らしく作りたいと思います
難しいところですね
老犬の雰囲気 もっと頑張ってみます

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今日はお父さんが留守なので落ち着かないちびです

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父ちゃん 早く帰って来て〜


フェルトドッグが可愛いと思われたら
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アメリカの鶏肉 恐るべき事実


「The Trouble with Chicken」というタイトルのドキュメンタリーを見ました
アメリカの鶏肉産業についてです

こんな事を言いましたよ!
アメリカのスーパーで売られている鶏肉の
4枚(pieces)のうち 1枚(piece)はサルモネラ菌に汚染されているですと!
Frontlineと言う信頼のおける番組ですよ

1時間のドキュメンタリーを要約しますとね

◎怖いのはサルモネラ heidelbergと言う菌で血液に入って臓器や脳を侵す

◎抗生物質が効かない

◎毎年1000,000人のアメリカ人が食中毒になっている OMG!
そのうちの200,000人が鶏肉から!

◎E. coli 0157が見つかった肉はリコールになるけど
サルモネラheiderlbergが見つかってもリコールにならない
(病気になった人の食べた物に菌が見つからないとリコールにならない)

◎この決まりの背後には肉産業の莫大な(金)力があるそうな

どこもかしこも人間のいるところは同じですね
だからと言って犬にはなりたくないし・・・

ところで何故に今日はこんな話かと言いますと...
今回の高熱と嘔吐 下痢 頭痛はこのサルモネラ菌だったと私は信じて疑わないのです

2015-05-21-chicken

いつもしっかりとお肉には火を通しますから
写真のお肉は問題無いのです
問題はCross Contamination(相互汚染)です
怖いですね
気を付けないといけませんね

肉産業と食品安全検査局(FSIS)がサルモネラ菌に
厳しくならない限り
病気になるかならないか消費者の責任ですと

子供達が死んでも変わらないアメリカのお肉村
ばあさんが食中毒で死んだって新聞にも載らないでしょ

死ぬのは損ですから
元気になったら
お酢を1ガロン買いに行こうと思います
でもじいさんは
テレビからうつったのだろうと言っています


今日もご訪問有難うございます
皆さんも鶏肉の取り扱いには気を付けましょうね
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