この歳になって揚げを煮た事がないなんてお恥ずかしいのですが、Neneさんから頂いたレシピで初めて煮てみました。今までは缶詰の揚げで稲荷寿司を作っていました。

まあこんなに簡単だったとは!

Neneさんのレシピです。

10枚の揚げの煮汁
出汁2カップ
砂糖大匙5
醤油 大匙4
みりん 大匙4〜5

揚げ

家族から「これはホームメード?」と目を丸くしてびっくりされて…揚げも自分で作ったと思ったらしくて。

残りは明日のうどんにいれてきつねうどんにします。

おいなりさん

Neneさん、レシピ有難うございました。