2007年02月10日
カレーパンの作り方
Musicaさん！カレーパンのレシピ有難うございました！
最近パン屋さんで買ったカレーパンを遥かに超える様な出来栄えで感激しています。
カレーパンの作り方 ６個分
先ず中身から作ります。Ｍｕｓｉｃａさんのレシピを参考にしました。
＜フィリングを作ります＞（１２ケ分）順序としては生地を発酵している間にフィリングを作ると良いでしょう。
（１）フライパンにサラダ油を熱くして、下記の材料を炒めます。
●サラダ油 大１（炒め用）
●玉ねぎ １/２カップ （みじん切り）
●人参 １/４本 （電子レンジで火を通して小さく切る）
●冷凍コーン １/３カップ
●ひき肉 ５０グラム （ここでは入れませんでした）
（２）よく炒めたら塩・胡椒 、カレー粉で調味します。
●塩・胡椒 少々
●カレー粉 大１/２
（３）電子レンジで２個のジャガイモを柔らかくして、皮を剥き、マッシュポテトにします。
●ジャガイモ ２個（マッシュ）
（４）ボールに全部合わせて握りつぶすようにしてよく混ぜます。
まとめながら塩加減、調味料を調節してください。ここではクミン、ガランマサラも加えました。
＜生地を用意します＞（６ケ分）2倍の量にするとフィリングと丁度良いです。
●強力粉 ９０ｇ
●薄力粉 ３５ｇ
●ドライイースト 小匙１/２
●ベーキングパウダー 小匙１/４ 強
●砂糖 大匙１＋小匙１/２
●塩 小匙１/４
●スキムミルク（粉ミルク） 小匙１強
●ショートニング 大匙１弱 （ショートニングの代わりにバターでもＯＫ。ショートニングは硬化油なので硬化油無しのマーガリンＳｍａｒｔ Ｂａｌａｎｃｅを使いました。）
●水 ７５ＣＣ （肌の温度位）
●打ち粉用の強力粉 適量
（１）下記の材料をボールに合わせてお餅のように一つにまとめます。
（２）まとまったらＨＢに入れて１５分捏ねます。手捏ねも１５分捏ねます。
（３）ＨＢの場合はそのまま第一発酵を終わらせます。手捏ねの場合は大きなめなボールにサラダオイルを塗って生地を丸くして入れて濡れ布巾をかけて４０度くらいのところで２．５倍に膨れるまで発酵させます。
（４）ボールから打ち粉をふるった所に生地を取り出し、６つに分割。一つが約４０グラム位になるはず。生地を軽く丸めタッパーのような乾燥しないところで１５分ベンチタイム。
（５）フィリングを包む前に、電子レンジでフィリングを温めておきましょう。発酵がスムーズに行きます。生地を丸く手の平で伸ばしてフットボールの形にまとめたフィリングを入れて包みます。つぎめはしっかりと水で濡らして指でつまむように閉じておきます。
（６）ボールにぬるま湯を入れておき、一つをさっとぬるま湯にとおし、パン粉に中に転がせて全体にパン粉をつけます。
（７）金網にサラダオイルを塗り、網の上に粉を振り掛けて、成形終了した生地を並べ、そのまま最終発酵（４０度Ｃ）で３０分〜４０分。
（８）油１８０度で揚げるか、そのまま１９０度に予熱したオブンで１５分焼いて出来上がり。３個は揚げて、３個はオブンで焼きました。油は残したくないので半分の油で揚げました。
最近パン屋さんで買ったカレーパンを遥かに超える様な出来栄えで感激しています。
カレーパンの作り方 ６個分
先ず中身から作ります。Ｍｕｓｉｃａさんのレシピを参考にしました。
＜フィリングを作ります＞（１２ケ分）順序としては生地を発酵している間にフィリングを作ると良いでしょう。
（１）フライパンにサラダ油を熱くして、下記の材料を炒めます。
●サラダ油 大１（炒め用）
●玉ねぎ １/２カップ （みじん切り）
●人参 １/４本 （電子レンジで火を通して小さく切る）
●冷凍コーン １/３カップ
●ひき肉 ５０グラム （ここでは入れませんでした）
（２）よく炒めたら塩・胡椒 、カレー粉で調味します。
●塩・胡椒 少々
●カレー粉 大１/２
（３）電子レンジで２個のジャガイモを柔らかくして、皮を剥き、マッシュポテトにします。
●ジャガイモ ２個（マッシュ）
（４）ボールに全部合わせて握りつぶすようにしてよく混ぜます。
まとめながら塩加減、調味料を調節してください。ここではクミン、ガランマサラも加えました。＜生地を用意します＞（６ケ分）2倍の量にするとフィリングと丁度良いです。
●強力粉 ９０ｇ
●薄力粉 ３５ｇ
●ドライイースト 小匙１/２
●ベーキングパウダー 小匙１/４ 強
●砂糖 大匙１＋小匙１/２
●塩 小匙１/４
●スキムミルク（粉ミルク） 小匙１強
●ショートニング 大匙１弱 （ショートニングの代わりにバターでもＯＫ。ショートニングは硬化油なので硬化油無しのマーガリンＳｍａｒｔ Ｂａｌａｎｃｅを使いました。）
●水 ７５ＣＣ （肌の温度位）
●打ち粉用の強力粉 適量
（１）下記の材料をボールに合わせてお餅のように一つにまとめます。
（２）まとまったらＨＢに入れて１５分捏ねます。手捏ねも１５分捏ねます。
（３）ＨＢの場合はそのまま第一発酵を終わらせます。手捏ねの場合は大きなめなボールにサラダオイルを塗って生地を丸くして入れて濡れ布巾をかけて４０度くらいのところで２．５倍に膨れるまで発酵させます。
（４）ボールから打ち粉をふるった所に生地を取り出し、６つに分割。一つが約４０グラム位になるはず。生地を軽く丸めタッパーのような乾燥しないところで１５分ベンチタイム。
（５）フィリングを包む前に、電子レンジでフィリングを温めておきましょう。発酵がスムーズに行きます。生地を丸く手の平で伸ばしてフットボールの形にまとめたフィリングを入れて包みます。つぎめはしっかりと水で濡らして指でつまむように閉じておきます。
（６）ボールにぬるま湯を入れておき、一つをさっとぬるま湯にとおし、パン粉に中に転がせて全体にパン粉をつけます。
（７）金網にサラダオイルを塗り、網の上に粉を振り掛けて、成形終了した生地を並べ、そのまま最終発酵（４０度Ｃ）で３０分〜４０分。
（８）油１８０度で揚げるか、そのまま１９０度に予熱したオブンで１５分焼いて出来上がり。３個は揚げて、３個はオブンで焼きました。油は残したくないので半分の油で揚げました。
Posted by chiblits at 05:26│Comments(43)│パン作り
この記事へのコメント
久しぶりの一番乗り！ヤッター
メチャ旨そうなカレーパン。
かぶりつきたいです。
日本では今日から３連休ですが、私は今日
仕事をしてから、そのまま大阪に帰る予定です。
しかし、朝から食欲の沸く写真見ました(^^
メチャ旨そうなカレーパン。
かぶりつきたいです。
日本では今日から３連休ですが、私は今日
仕事をしてから、そのまま大阪に帰る予定です。
しかし、朝から食欲の沸く写真見ました(^^
Posted by 黒砂糖 at 2007年02月10日 06:31
きゃ〜（＾０＾）おいしそうなカレーパン！Chiblitsさん、パン屋が開けますよ〜！！食べに行きたいっ。
Posted by Sanae at 2007年02月10日 07:17
ほんとだぁ〜、おいしそ！
やっぱり手作りは最高なんでしょうねぇ〜♪ でも、でも、この説明を読んでると「ウ〜」私には無理だぁっと思ってしまいます(T_T) 今度ご馳走して下さい！
やっぱり手作りは最高なんでしょうねぇ〜♪ でも、でも、この説明を読んでると「ウ〜」私には無理だぁっと思ってしまいます(T_T) 今度ご馳走して下さい！
Posted by ユムユム at 2007年02月10日 09:15
パン屋さんのカレーパンより絶対美味しそうです。
chiblitsさんならアンパンもクリームパンも
なんでも作れますね。
小さい頃私はパン屋さんになりたかったのです。
なのに一度もパン作ったことがないのです。
chiblitsさんならアンパンもクリームパンも
なんでも作れますね。
小さい頃私はパン屋さんになりたかったのです。
なのに一度もパン作ったことがないのです。
Posted by 雪虫の伝説 at 2007年02月10日 11:20
黒砂糖さん日本は又３連休なのですか？
日本はアメリカよりも連休がず〜っと多いと思います。大阪では又ご家族と美味しいものが食べられますね。楽しんでいらしてください。
Posted by Chiblits at 2007年02月10日 12:01
Ｓａｎａｅさんこれね、レシピのサイトに載せようかと思って今度は12個分作ろうと思っています。揚げるのは油が多過ぎるし、お友達に取りに来てってお願いしてあるの。Ｓａｎａｅさんがちかくだったら絶対にお電話しているのにねえ。
Ｍｕｓｉｃａさんが仰ったように揚げないで焼いたのですが、これもぱりぱりで負けないくらい美味しいでした。
Posted by chiblits at 2007年02月10日 12:03
ユムユムさんパンを作りなれていると難しくないですよ。
作って思ったのですが、こういうパンで一個買って食べるのが一番ですね。（笑）
冷凍にするつもりだったのに、もう全部食べてしまいました。自分では作らないほうが良いかも。そうそう焼けば問題ないですけどね。
Posted by chiblits at 2007年02月10日 12:11
chiblitsさん私尊敬します。素敵ですよ。
パン作り楽しいでしょうね。実は私カレーパン食べた事がありません。何と言うか・・・カレーはカレーなんですよ。おかしいでしょ。カレーうどんも私の中ではダメなんです。食べず嫌いなのかしらね。
夫が大好きなのでカレーパンは買ってきますよ。
いつも丁寧なレシピで夫の為に頑張って作ろうかしらなんてね！
パン作り楽しいでしょうね。実は私カレーパン食べた事がありません。何と言うか・・・カレーはカレーなんですよ。おかしいでしょ。カレーうどんも私の中ではダメなんです。食べず嫌いなのかしらね。
夫が大好きなのでカレーパンは買ってきますよ。
いつも丁寧なレシピで夫の為に頑張って作ろうかしらなんてね！
Posted by 子豚のママ at 2007年02月10日 12:30
カレーパンだ！
今、ジャムパン（イチゴ）が食べたい私ですが、カレーパンもいいですね。
カレーパンで普通にカレーを入れるんじゃないんですね。
今、ジャムパン（イチゴ）が食べたい私ですが、カレーパンもいいですね。
カレーパンで普通にカレーを入れるんじゃないんですね。
Posted by ばぶお at 2007年02月10日 14:02
雪虫の伝説さん今までパンは何年も焼いているのに菓子パンは作った事がないんですよ。これをきっかけにちょっと作って見たくなりました。
クリームパンを作ってみたいですねえ。
パン屋さんの前を通ればだれでもパン屋さんっていいなあと思いますよね。あの匂いは絶対に足を止めますね。
Posted by chiblits at 2007年02月10日 15:15
子豚のママさん私もカレーパンって殆ど食べません。最近初めてカレーうどんも食べました。カレーうどんいまいちですねえ。自分で作ったので本当はもっと美味しい物かもしれませんが。
カレーはカレーですね。それと今夜多分小学生以来でしょうか、ハヤシライスを作って見ました。けど、やはりカレーの方が良いですねえ。これは夫は美味しいと食べていましたけど。
揚げパンって一個か２個買うくらいが丁度良いと思いました。（笑）美味しくて沢山できるので食べすぎちゃうんですよ。
Posted by chiblits at 2007年02月10日 15:21
ばぶおさん私もカレーパンってちょっと硬めに作ったカレーの残りを入れるのとばかり思っていました。でもね、残りのカレーに小麦粉入れて固めて作る方法もあるらしいです。
ジャガイモの方が扱いやすいのではないかしら。成形の仕方は簡単でしたよ。
Posted by chiblits at 2007年02月10日 15:22
chiblitsさん
カレーパン大好きです。
カレーパン大好きです。
Posted by ryuji_s1 at 2007年02月10日 16:10
chiblitsさん
本当に似ていますねびっくりしました、
久しぶりの雨は植物に取って恵みの雨でした、
生き返ったように生き生きしていました
本当に似ていますねびっくりしました、
久しぶりの雨は植物に取って恵みの雨でした、
生き返ったように生き生きしていました
Posted by ryuji_s1 at 2007年02月10日 17:05
Ｒｙｕｊｉさんって事は関西の方でも久し振りの雨だったわけですね。そちらも最近は雨量が少なかったのでしょうか。こちらは今雨季のはずなのですが例年の半分の雨量です。
Posted by Chiblits at 2007年02月10日 17:45
カレーパンを作るなんて、
私には到底無理です。
おいしそうです〜
chiblitsさんが作るものは
どれもおいしそうに見えます
ほんとにお料理上手なのですね！
アツアツのカレーパン最高ですね♪
私には到底無理です。
おいしそうです〜
chiblitsさんが作るものは
どれもおいしそうに見えます
ほんとにお料理上手なのですね！
アツアツのカレーパン最高ですね♪
Posted by あまぞんりりー at 2007年02月10日 18:20
Chiblitsさん、カレーパンまで手作りできちゃうんですね。
マッシュポテトをいれるのは知りませんでした。美味しそう！でもやっぱりカレーパンは見た目は油で揚げる方がカレーパンらしいですね。
味も全然違いました？
マッシュポテトをいれるのは知りませんでした。美味しそう！でもやっぱりカレーパンは見た目は油で揚げる方がカレーパンらしいですね。
味も全然違いました？
Posted by Ziggy at 2007年02月10日 18:33
あまぞんりりーさんパンはもう何年も作っています。でも菓子パン類は殆ど作った事がなかったです。作るのはいつも食パン、フランスパン類。
これで味をしめて、菓子パンを作り出しそうです。特に揚げパンって油吸ってるしねえ。
私の苦手なのは和食です。特に煮物。殆どしませんねえ。
Posted by Chiblits at 2007年02月10日 18:42
Ｚｉｇｇｙさん矢張り揚げる方が美味しかったですねえ。
でももし又作るとしたら、揚げないで焼くかも。
カロリーが怖いです。一個くらいは揚げるかな。
カレー揚げパン、ドーナツ類は絶対に買うべきですね。自分で作ると沢山できるでしょ。カロリー高い物を食べ過ぎになりますもんね。パン屋さんで一個、２個買うほうをお勧めします。（笑）
さっと冷凍にしょうと思ったのね。でも２人で６個とも食べちゃいました。
Posted by Chiblits at 2007年02月10日 18:47
やっぱりchiblitsさんって凄い人なんですね！（尊敬の眼差し）
カレーパンもお作りになるんだ〜！って私は一度も食べた事がないのですが、
パン屋さんへ行くと並んでいますもの。今までどんな味なのかな？なんて
眺めているだけでした。これからは一寸見る目も変わるでしょうね。（笑）
カレーパンもお作りになるんだ〜！って私は一度も食べた事がないのですが、
パン屋さんへ行くと並んでいますもの。今までどんな味なのかな？なんて
眺めているだけでした。これからは一寸見る目も変わるでしょうね。（笑）
Posted by アン at 2007年02月10日 21:16
あっ、アンさんだぁぁ〜。↑↑
外側のサクサク感が伝わってきますよぉ。
カレーパン−パン＝カレー
なら作れますが・・・。＾＾
よくコンビニでパンを買うんですが、いつも
カレーパンを迷うんです。
そう言いつつ、違うパンを買うんですが・・。
明日、買おうっと！！
外側のサクサク感が伝わってきますよぉ。
カレーパン−パン＝カレー
なら作れますが・・・。＾＾
よくコンビニでパンを買うんですが、いつも
カレーパンを迷うんです。
そう言いつつ、違うパンを買うんですが・・。
明日、買おうっと！！
Posted by 花子 at 2007年02月10日 21:34
二人で六個も食べた・・・と書いてありましたが
すごく美味しかったのでしょうね、カレーパン！！
何故か無性に食べたくなるのが、決まって
カレーパンかピロシキが食べたくなります。
すごく美味しかったのでしょうね、カレーパン！！
何故か無性に食べたくなるのが、決まって
カレーパンかピロシキが食べたくなります。
Posted by nankuru_susumu at 2007年02月10日 21:53
ご無沙汰していました！
義母が突然の入院・手術でバタバタしていました。
久し振りにChiblits さんのところへ訪れてビックリ！
カレーパン、作られたのですね★
それもChiblits さんの工夫がなされていて、焼き色・揚げ色、とても良い感じで・・・。
素敵なオリジナルレシピに生まれ変わりましたね。
パン屋さんに並んでいても遜色の無い出来ばえですね。
Chiblits さん、これ、絶対売れますよ！
義母が突然の入院・手術でバタバタしていました。
久し振りにChiblits さんのところへ訪れてビックリ！
カレーパン、作られたのですね★
それもChiblits さんの工夫がなされていて、焼き色・揚げ色、とても良い感じで・・・。
素敵なオリジナルレシピに生まれ変わりましたね。
パン屋さんに並んでいても遜色の無い出来ばえですね。
Chiblits さん、これ、絶対売れますよ！
Posted by musica at 2007年02月10日 22:36
旅行中なので旅先から(^-^)
カレーパンまで作っちゃうんですね〜すごい(>_<)
しかも買ってきたかのような出来栄えですね〜。あ〜お腹いっぱいだけどまだ食べられそうな気になってきちゃいましたぁ〜
昨日、楽天から食パンの型買っちゃいましたぁ〜！！出来るかなぁ？不安ですぅ
カレーパンまで作っちゃうんですね〜すごい(>_<)
しかも買ってきたかのような出来栄えですね〜。あ〜お腹いっぱいだけどまだ食べられそうな気になってきちゃいましたぁ〜
昨日、楽天から食パンの型買っちゃいましたぁ〜！！出来るかなぁ？不安ですぅ
Posted by ﾐｶｴﾙ at 2007年02月10日 22:56
私もパン屋さんになりたかったのに、一度もパンを作ったことの無い一人ですよ（笑）カレーパン美味しそうですね!!カレーを入れるんじゃないんですね。だいぶ勘違いしてましたね。パン屋さんでカレーパンよく買います。カリカリ感がたまらなく美味しくて、家に帰る前に食べちゃいます（笑）あ〜近所にパン屋さんが出来たらいいのになぁ。
Posted by 椿 at 2007年02月10日 23:47
アンさんアンさんから尊敬のまなざしを頂けるなんて光栄ですよ！
他のお料理は兎も角パンならお任せ！
夕べお友達に宣伝したら、今日２倍の量で作る事になりました！朝からちょっと大変になりそう〜。でも食べずに練習できるのが嬉しいです。作る前に先ず、もらってくれる方を確認しておかなければ！
娘はインド料理のカレージャガイモを餃子の皮で包んで揚げたのが大好きなので、娘も喜びそうです。
カレーパンなんて、ブログしてないと絶対に作らなかったパン。そうそう、今度は切干大根に挑戦するつもりです。こっちの方がず〜っと難しそう！
Posted by Chiblits at 2007年02月11日 02:18
花子さん日本は３日連休なんですってね。
芋屋は連休はかえって忙しいのかしら。それとも花子さんもちょっと休めるのかしら。
毎日大変ですね。
あはは！カレーパンって迷って結局買わない人多いんじゃないかしら。だってカレーって言ったらカレーライスが一番。私もカレーパンって２０年ぶり位で先日買ってみたんですよ。カルフォルニアの日本のパン屋さんで。それからＭｕｓｕｉｃａさんからレシピを頂いたので自分で作る気になりました。下は普通のドーナツの生地なので、これを丸めて揚げてお砂糖まぶせはドーナツです。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 02:25
nankuru_susumuさんこれはね、じいさんも大いに気に入ってくれて喜んでいました。でもね、本当の事を言うと４個が私、じいさんが２個だったんです。（笑）やはり作る人って強いですよね。しかも揚げたてを一個ぺろり。
ピロシキも揚げてありますよね。あれは中身はなんでしたっけ？なんか白っぽい物とお野菜が入っていますよね。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 02:31
ＭｕｓｉｃａさんＭｕｓｉｃａさん！レシピ有難うございました！Ｍｕｓｉｃａさんが書いて下さらなければ作っていませんね。レシピは電子レンジを使ってありましたが、これはした事がなく、自信がないので、普通の方法で作りました。でもＭｕｓｉｃａさんのレシピがなかったら全部揚げていたでしょうね。焼きたては揚げたてと変わらないくらい美味しかったので、又作るとしたら今度は全部焼きますね。
お義母様は入院とは大変ですね。Ｍｕｓｉｃａさんもお疲れのないよう、お大事になさって下さい。お義母様、早く退院できますように。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 02:37
ミカエルさん旅行中からコメント書いて下さったのですか！有難うございます！携帯で見れるんでしたよね。便利ですね。投稿もなさったのかしら。旅行の様子後で見にお邪魔しますね。
食パンの型を購入されたのですか！なら、折角ですから、強力粉も購入されると美味しい食パンが焼けますよ！こちらではパンの粉は専門店に行くと同じメーカーで１４種類くらいありますが、粉で膨れ方、きめ等が全然違います。例えばこの前ホテルパンを焼きましたね。次回、違う粉を使ったら膨れ方が全然違いました。食パンは食パン用の粉を使うと美味しくできると思います。
私この前は簡単って言っていたのに今日はちょっと違う事言っていますね。私が言いたいのは最後は粉次第って気がします。でも自分で焼いてオブンから出てきたばかりのパンってどんな粉でも美味しいですよ。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 02:46
椿さん椿さんもパン屋さんになりたかったのですか！
パン屋さんの前をとおると素通りするのが難しいですよね！幸いここでは日本のパン屋さん遠いのであまり誘惑はされませんが。
私も残りのカレーを入れるものだと思っていましたよ。でもね残りのカレーに小麦粉とか入れて硬くしたら使えるそうですよ。私、先日カレーパンって買ったのですが、何しろ何十年か振りでしたから、日本にあるパン屋さんのカレーパンと比較が出来ないのですよ。
今度帰国したら買ってみたいですね。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 02:51
（その１）私もカレ-パンは大好きです。
chiblitsさんのカレ-パンは、
パン屋さんのカレ-パンより、ず〜っと美味しそうです！
はっきり言って、パン屋さんで美味しいのには当たった事がありません。
このレシピは凄くありがたいです。
何故かといいますと、chiblitsさんと味覚が似ているような気がします。（勝手な思い込みですが・・・。）
今まで教えて頂いたレシピは全部美味しかったです。
このパンも作るのが楽しみです。
chiblitsさんのカレ-パンは、
パン屋さんのカレ-パンより、ず〜っと美味しそうです！
はっきり言って、パン屋さんで美味しいのには当たった事がありません。
このレシピは凄くありがたいです。
何故かといいますと、chiblitsさんと味覚が似ているような気がします。（勝手な思い込みですが・・・。）
今まで教えて頂いたレシピは全部美味しかったです。
このパンも作るのが楽しみです。
Posted by nene at 2007年02月11日 08:33
（その２）
夕べ抹茶くずぷりんのレシピを自分のブログに書き込みました。それよりかこちらの方が柔らかいと思いますので、これも書き込んでおきますね。
このレシピは有名なマクロビ専門店カフェのレシピです。（私はマクロビでは無いお客さんが家に遊びに来てくださる時には、こちらを作ることにしています。いつも違和感無く食べていただけます。甘めのお菓子です。）
（カフェのレシピなので内緒でおねがいしますね）
*抹茶ババロア*
葛粉 大さじ１
寒天粉 小さじ１と1/2
メイプルシロップ １００グラム
豆乳 １５０グラム
水 ３５０グラム
抹茶 小さじ４
全ての材料をお鍋にいれて、絶えずかき混ぜます。
抹茶はダマになりやすいので、分量内の仲から少しだけ水分を少し取り出して、抹茶をとかしてください。
夕べ抹茶くずぷりんのレシピを自分のブログに書き込みました。それよりかこちらの方が柔らかいと思いますので、これも書き込んでおきますね。
このレシピは有名なマクロビ専門店カフェのレシピです。（私はマクロビでは無いお客さんが家に遊びに来てくださる時には、こちらを作ることにしています。いつも違和感無く食べていただけます。甘めのお菓子です。）
（カフェのレシピなので内緒でおねがいしますね）
*抹茶ババロア*
葛粉 大さじ１
寒天粉 小さじ１と1/2
メイプルシロップ １００グラム
豆乳 １５０グラム
水 ３５０グラム
抹茶 小さじ４
全ての材料をお鍋にいれて、絶えずかき混ぜます。
抹茶はダマになりやすいので、分量内の仲から少しだけ水分を少し取り出して、抹茶をとかしてください。
Posted by nene at 2007年02月11日 08:34
わ〜、カレーパンだ(ﾟoﾟ)揚げてあるものしか食べたことがないので、焼いてあるのも食べてみたいです。カロリーは焼いた方が低くてすみそうですね♪それにしてもおいしそう♪売り物みたいです(^^)
Posted by an at 2007年02月11日 15:28
Ｎｅｎｅさん私は日本でカレーパンを食べた記憶が無いので、もし食べた事があっても、どんなパンだったか記憶がないので、日本のカレーパンと比較が出来ないのですが、最近食べたカルフォルニアの日本のパン屋さんのカレー揚げパンの中身はカレー味のコロッケみたいでした。日本のカレーパンもコロッケみたいにジャガイモが多いのでしょうか。このフィリングは丁度カレー風味コロッケです。
今日又１２個作ってお友達に半分あげて、娘が夕食後立ち寄ったので残っていた２個を持たせました。全部一日で片付きました！面白かったです。
Ｎｅｎｅさんのマクロビのお料理はとても興味があり、参考になります。毎朝オートミールにてんさい糖を少しかけて食べているんですよ。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 15:29
Ｎｅｎｅさんレシピ有難うございました。
これは内緒で使います。ってここに書かれてあれば内緒になりますかね。コピーしたら消した方が宜しいでしょうか。
材料見ただけでわ〜美味しそうって感じがします！葛と寒天って面白い組み合わせですね！
寒天粉も日本から買ってきました。今は寒天も使いやすくなっていますね。
うふふふ楽しみ〜。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 15:34
Ａｎさん今日もね、１２個揚げたんですよ。お友達と娘と娘のボーイフレンドと皆で食べました。焼いただけのもこれが意外に美味しいのですよ。焼きたては外がぱりぱりなので揚げたのと同じくらい美味しかったですよ。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 15:38
私が食べるカレ-パンは、カレ−のル−の様な
感じのものが入っています。
（カレ−の具は入っていません）
何時でも何処でもこの手のパンに当たりますね。
そのル−があまり美味しくないのです。
やはりchiblitsさんのレシピの方が絶対に美味しいですよ。（レシピの内容でわかりますよ*）
私も頑張って早速作りますね。
先ほどchiblitsさんが管理されてる、お料理のレシピを満載されてるところへ遊びに行かせてもらいました。長い間知らなくてごめんなさい。それに知らなかった私にも残念です。
とても解かりやすく、丁寧なお料理なので私も作りたい意欲がフツフツと湧いてきました。
マクロビのケ-キは寒天粉を入れるのが多いですよ。
以外ですよね。
感じのものが入っています。
（カレ−の具は入っていません）
何時でも何処でもこの手のパンに当たりますね。
そのル−があまり美味しくないのです。
やはりchiblitsさんのレシピの方が絶対に美味しいですよ。（レシピの内容でわかりますよ*）
私も頑張って早速作りますね。
先ほどchiblitsさんが管理されてる、お料理のレシピを満載されてるところへ遊びに行かせてもらいました。長い間知らなくてごめんなさい。それに知らなかった私にも残念です。
とても解かりやすく、丁寧なお料理なので私も作りたい意欲がフツフツと湧いてきました。
マクロビのケ-キは寒天粉を入れるのが多いですよ。
以外ですよね。
Posted by nene at 2007年02月11日 17:01
Ｎｅｎｅさんカレ−のル−の様なものって多分びちゃ〜っとしたものなんですね。何となく分かりました。じゃあいっその事マッシュポテトの方があっさりして良いかも！カレー粉が効いたマッシュポテトもコーン入れたり人参入れたり、結構今日は皆から褒められました。（笑）
知らなくてごめんなさいなんて、とんでもない！私のレシピはマクロビからはほど遠いものばかりですから、参考になるかどうか。
でも最近は自分が病気したり夫の健康を考えたりするようになって大分考え方が変わってきました。これからは低カロリーの、バターも使わない体に良い、少なくとも悪くないものを作ろうと思っています。今のレシピを健康なものに変身させて行くのが新しい課題になりました！Ｎｅｎｅさんの影響大きいです。
Posted by chiblits at 2007年02月11日 17:43
ありがとうございます＾＾ちょうど食べたかったんです。ChiblitsさんのBlogで見て以来、食べたいなぁって思ってたんですが、こちらでは出に入りません＾＾；なので、すごくうれしいです。今度作ってみますね＾＾
Posted by chico at 2007年02月12日 02:47
Ｃｈｉｃｏさんもうちょっと待ってね。
昨日もっと作る過程の写真を撮りましたから書き直そうと思っています。分量も中身と皮と丁度良いように。
昨日は又１２個揚げたんですよ。お友達、娘で分けました。
Posted by chiblits at 2007年02月12日 04:42
おいしそうなカレーパン！
お写真、盗みました。（＾０＾） Feb17 blog
お写真、盗みました。（＾０＾） Feb17 blog
Posted by AyeYai at 2007年02月17日 16:50
Ayeyaiさんご返事遅くなりました。
どうぞお使い下さい。
あの時は大笑いしました。本当に苦肉の策でしたね。
Posted by chiblits at 2007年02月28日 18:09
