2007年06月23日
紫のトマト
この前有機農家直販市場に行ったら、珍しい紫のトマトを見たので買ってきました。
そしてネットで色々調べたら、オレゴン州の大学でできたハイブリッドで、ブルーベリーと同じアントシアニン色素を含んでおり、活性化酸素を抑える効果があったり、癌を抑える効果があるそうな。
去年２００６年に試験的に農家に配られたそうですが、市場に出回るのは２００８年になるだろうとの事。
それがなんでばぶおさんのお宅にもあるの？
って疑問に思ったわさ。
最近は何でもグローバルだから、世界中で同じ様な物を作っているんだろうと納得。
で味見をしてみましたら、甘いです。でもトマト独特のトマトさが無いような気もしないこともない。
兎に角サルサを作って見ました。作り方はこちら。
紫のサルサには流行り紫のコーンチップスが合いますかね。
オーガニックの紫コーンで作ったチップです。
どう？
ちょっとひいちゃう？
そこで
「で、お味はどう違うのさ？」って皆さん、聞いてますね！
お味はね、目をつぶって食べれば、全くわかりませんです。
そしてネットで色々調べたら、オレゴン州の大学でできたハイブリッドで、ブルーベリーと同じアントシアニン色素を含んでおり、活性化酸素を抑える効果があったり、癌を抑える効果があるそうな。
去年２００６年に試験的に農家に配られたそうですが、市場に出回るのは２００８年になるだろうとの事。
それがなんでばぶおさんのお宅にもあるの？
って疑問に思ったわさ。
最近は何でもグローバルだから、世界中で同じ様な物を作っているんだろうと納得。
で味見をしてみましたら、甘いです。でもトマト独特のトマトさが無いような気もしないこともない。
兎に角サルサを作って見ました。作り方はこちら。
紫のサルサには流行り紫のコーンチップスが合いますかね。
オーガニックの紫コーンで作ったチップです。
どう？
ちょっとひいちゃう？
そこで
「で、お味はどう違うのさ？」って皆さん、聞いてますね！
お味はね、目をつぶって食べれば、全くわかりませんです。
Posted by chiblits at 10:43│Comments(52)│メキシコ料理
この記事へのコメント
紫トマトかぁ。。。見たことがないけど、体に良い品種をってことで開発されているんでしょうね。
でも やっぱり私としては トマトくさいトマトをがぶり！と食べたいような気もします。笑
コーンチップ、美味しそう！こういうの、Trader Joeとかで売ってますよね。
でも やっぱり私としては トマトくさいトマトをがぶり！と食べたいような気もします。笑
コーンチップ、美味しそう！こういうの、Trader Joeとかで売ってますよね。
Posted by Ziggy at 2007年06月23日 13:09
今日は一番じゃなかった☆(>_<)
もうチョッと急げばと悔やんでいます☆(>_<)
所で紫のコーン目を閉じたら分からないんですよね。食べてみたいです。
ばぶおさんのところにお邪魔した時 chiblits さんトマトのこと書いていらっしゃったから・・・
こんにゃくですがカロリーはゼロではないですよ。腸を綺麗にしてくれますそれにお通じにも良いですから。
もうチョッと急げばと悔やんでいます☆(>_<)
所で紫のコーン目を閉じたら分からないんですよね。食べてみたいです。
ばぶおさんのところにお邪魔した時 chiblits さんトマトのこと書いていらっしゃったから・・・
こんにゃくですがカロリーはゼロではないですよ。腸を綺麗にしてくれますそれにお通じにも良いですから。
Posted by 子豚のママ at 2007年06月23日 13:15
アントシアニンはブームですね。夫は一時期、目が見えやすいとブルーベリーをよく食べていました。私は先週ファーマーズマーケットで緑のトマトを買いました。新品種?いえいえ未熟なトマトです。「これの食べ方を教えて」と言うと「コーンミールをまぶしてディープフライにしなさい」って。ここのお店は自家栽培のにんにくが売りらしく、私が嬉しそうににんにくを買っていったことがあるのでオマケしてくれます。
Posted by ブルーグラス at 2007年06月23日 13:49
おぉ、これうちの近所の八百屋でも見ましたよ。
甘いんですか。
トマト好きの長男のために買ってみます。
甘いんですか。
トマト好きの長男のために買ってみます。
Posted by むーみん at 2007年06月23日 13:50
ご紹介ありがとうございます。
でも私の買った「黒トマト」はそれ程甘くないんですよ〜。まだ熟していないのかな？？
そろそろ明日にでもまた食べてみます！！
もうかれこれ２週間以上も冷蔵庫に入っています。
でも私の買った「黒トマト」はそれ程甘くないんですよ〜。まだ熟していないのかな？？
そろそろ明日にでもまた食べてみます！！
もうかれこれ２週間以上も冷蔵庫に入っています。
Posted by ばぶお at 2007年06月23日 15:06
紫と黒の間の色ですね。
私はまだお目にかかっていません。
Chiblitsさんは甘いとおっしゃり、ばぶおさんは甘くないと・・成熟度が違ったんでしょうか。見かけたら買ってみよっと！
私はまだお目にかかっていません。
Chiblitsさんは甘いとおっしゃり、ばぶおさんは甘くないと・・成熟度が違ったんでしょうか。見かけたら買ってみよっと！
Posted by ユムユム at 2007年06月23日 20:48
ニコチン中毒の私は、「トマトを食べて！！」と言われます。
リコピンがいいそうです。
でも、いま生野菜がちょっと苦手です。
普段はバリバリ....。
リコピンがいいそうです。
でも、いま生野菜がちょっと苦手です。
普段はバリバリ....。
Posted by えりい at 2007年06月23日 21:03
う〜ん。
食欲はそそられないけれど。
毎日紙パックの”紫の野菜ジュース”を飲んでいます。
体にはいいのでしょうね。
そのジュースをコップにあけてみる勇気はありません。
みないのが、おいしい。
食欲はそそられないけれど。
毎日紙パックの”紫の野菜ジュース”を飲んでいます。
体にはいいのでしょうね。
そのジュースをコップにあけてみる勇気はありません。
みないのが、おいしい。
Posted by Ｄｏｌｃｅ ｖｉｔａ at 2007年06月23日 21:58
なんだなんだっっ
一瞬、タコチップを作られたのかと勘違い
してしまいました
近所の輸入食材屋にも置いてませんぜ
ワタシ、お正月にタコシェルをつくります。
今までは圧力鍋についてきたレシピ本のタコスを作っていましたが、今度このタコスをつくってみよう
あーこんな時間なのに
お腹が鳴りそう・・・
おっと メタボメタボ
一瞬、タコチップを作られたのかと勘違い
してしまいました
近所の輸入食材屋にも置いてませんぜ
ワタシ、お正月にタコシェルをつくります。
今までは圧力鍋についてきたレシピ本のタコスを作っていましたが、今度このタコスをつくってみよう
あーこんな時間なのにお腹が鳴りそう・・・
おっと メタボメタボ
Posted by Dominic at 2007年06月23日 23:17
野菜も､色々真新しいのが､出回っています､こちらでも。大きなスーパーや農家の直売所などを除くと今野菜が､面白い、、ですっ
鹿児島も紫芋が随分前から､ブームになって､と言うかもう今は定番になって､色々な製品になって出回っています。お菓子から､焼酎まで、、
そのうち私の近くでも紫トマトを見かけることがあるかもしれない、楽しみにまっておこう。
我が家の畑のトマトも２個､大きくなってきつつあります楽しみ〜
鹿児島も紫芋が随分前から､ブームになって､と言うかもう今は定番になって､色々な製品になって出回っています。お菓子から､焼酎まで、、
そのうち私の近くでも紫トマトを見かけることがあるかもしれない、楽しみにまっておこう。
我が家の畑のトマトも２個､大きくなってきつつあります楽しみ〜
Posted by みいぼ at 2007年06月24日 00:24
追伸、紫色のコーンチップス、
馴染み深い色だなあ､と思ったら､そうそう、紫芋のかりんとうでなじんでおりました、
馴染み深い色だなあ､と思ったら､そうそう、紫芋のかりんとうでなじんでおりました、
Posted by みいぼ at 2007年06月24日 00:27
甘くても、酸っぱくてもやっぱりトマトは赤いほうが、私は好きです。
日本でもトマトの品種メチャ多いです。
健康のために１日１個は食べるようにしたいものですね。
日本でもトマトの品種メチャ多いです。
健康のために１日１個は食べるようにしたいものですね。
Posted by 黒砂糖 at 2007年06月24日 01:01
あ〜、これがそうなんですね？！ばぶおさんトコでおっしゃってらした！
ブルーベリーと同じアントシアニンが含まれていると拝見して
「ん〜、じゃ、これブルーベリー味？！」と思ってしまった私は愚か者です。（苦笑）
紫のトマトでサルサをお作りになられたんだったら
「やっぱりコーンチップも紫のヤツ〜？！」
と思ったら見事ドンピシャでチョー喜んでおります！（笑）
しかし・・・う〜ん・・・紫のトマト・・・う〜ん・・・。（苦笑）
一度は食べてみたいような、食べてみたくないような・・・。（苦笑）
甘いと伺って、見つけたら挑戦してみようと心を決めた私です！
ブルーベリーと同じアントシアニンが含まれていると拝見して
「ん〜、じゃ、これブルーベリー味？！」と思ってしまった私は愚か者です。
（苦笑）紫のトマトでサルサをお作りになられたんだったら
「やっぱりコーンチップも紫のヤツ〜？！」
と思ったら見事ドンピシャでチョー喜んでおります！（笑）
しかし・・・う〜ん・・・紫のトマト・・・う〜ん・・・。（苦笑）
一度は食べてみたいような、食べてみたくないような・・・。（苦笑）
甘いと伺って、見つけたら挑戦してみようと心を決めた私です！
Posted by おてもやん at 2007年06月24日 01:12
紫トマト？？？
見たことありませんね。お味もやっぱりトマトですか？
見たことありませんね。お味もやっぱりトマトですか？
Posted by くるみりす at 2007年06月24日 01:23
ちょうど家では紫の食品を探していたら、なななんと紫トマト？！興味津々です！
主人が先日健康診断で尿酸の値が高いと言われました。悪化すると痛風になるそうですが、これには適度の運動とアントシアニンが良いそうで、ブルーベリーや紫キャベツ・紫芋を食べることに（アメリカンチェリーが一番良いそうですが）。
。。。なので紫トマトや紫コーン、日本でも早く出回って欲しいです！！
主人が先日健康診断で尿酸の値が高いと言われました。悪化すると痛風になるそうですが、これには適度の運動とアントシアニンが良いそうで、ブルーベリーや紫キャベツ・紫芋を食べることに（アメリカンチェリーが一番良いそうですが）。
。。。なので紫トマトや紫コーン、日本でも早く出回って欲しいです！！
Posted by musica at 2007年06月24日 01:58
Ziggyさん私も！
あの独特のトマト風味ってありますよね！
赤いトマトでもあの風味がしっかりあるのとないのとあります。家で栽培したトマトってその点凄く美味しいんですよね。
Ｔｒａｄｅｒ Ｊｏｅ’ｓにもありますね！
最近はＳａｆｅｗａｙのブランド入りでオーガニックが出ています。アメリカはちょっとオーガニックブームでＳａｆｅｗａｙもオーガニックを沢山出すようになりました。何時いっても私の好きな１％脂肪のオーガニック牛乳は売り切れなんですよ。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:20
子豚のママさんあははは！
今日はお忙しかったんですね！今日もですね。
２、３年前従姉が盛んにコンニャクダイエットの話をしていました。コンニャクをお米に入れて一緒にたくんですって。これは満腹感を増す為なのでしょうね。
矢張りノンカロリーではないですよね。
胃や腸の洗浄になるんですか。つまり繊維が多いんでしょうね。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:23
ブルーグラスさんわ〜ブルーベリーって自覚症状がそんなに直ぐ改善されるくらいに目に良いのですか！お話には聞いていましたけど、それ程とは！
私もこれから食べなくちゃ！今年こそは庭に植えたいと思っているものなんですよ。
聞いた話では育てるのが結構難しいらしいですが。このトマトだってブルーベリーほどではないでしょうね。
南ではグリーントマトのフライが有名って聞きますよ。私も食べた事がないのですが。お友達からグリーントマトを頂いた時、フライにすれば良かった！トマトのつもりで食べると美味しくなかったですね。
グリーンフライドトマトって映画がありましたけど、面白かったです。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:26
むーみんさんあっ特別甘いという事はありませんよ。普通の甘い自家製トマトみたいな感じです。でも矢張り赤トマトの方が美味しいと思いましたね。
栄養はどうなんでしょう。
ＨＰでは栄養はあるって書かれてありましたけど。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:27
ばぶおさん勝手にリンク貼っちゃってすみません！
サルサを作って下さった方は他にもいらしたので、これからリンクを貼ろうと思っています。
私もこのトマト買ってから１週間目なんですよ。新しかったのか未だしっかりとしていました。
パーティーの時には変わった色で出すのに良いかもしれませんね。でもこのトマト殆ど見ません。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:34
ユムユムさん甘いといっても果物のような甘さではありませんよ。熟したトマトの甘さ程度です。
まあパーティーの時はちょっと変わっていていいかもですが、自分で食べるには別にこの色じゃなくてもと思いましたね。
それより、紫コーンを茹でて食べて見たいと思いましたよ。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:35
えりいさんえりいさんはニコチン中毒？！
今頃珍しいですね〜。
カルフォルニアでは外で吸うのも禁止になった市があるので、喫煙者殆どみません。えりいさん、カルフォルニアではちょっときついかもですね。
生野菜は今は苦手ですか。うちはうさぎじゃないかと言う程、生野菜を食べます。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:38
Ｄｏｌｃｅ ｖｉｔａさんえっ？何ですかその、紫のジュースって。
そんな物があるんですか！
一体何が入っているんでしょうねえ。
でも身体に良さそうですね。
多分人参とほうれん草を入れたのでしょうか。色を混ぜると汚い色になりますもんね。紫ならいいけど、黒になっちゃいますよね。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:40
Dominicさん紫のコーンチップ、自分で作ってみたいです！どこかにこの紫の粉が売っているような気がするんですよ。それか、紫のコーンを食べてみたいです。
なんで圧力釜にタコスのレシピがついてきたと？
なぜなぜ？
私も圧力釜もっています。これでタコスがつくれると？
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:43
みいぼさんそうそう！
紫芋がありましたね！
あれは奇麗ですよね！あれで芋餡を作ると奇麗なお饅頭ができるでしょうね！今度鹿児島に帰ったら作ってみたいです。
みいぼさんのトマトはまだ色付いていませんか。私のは沢山実がついていますがまだまだグリーンです。でもこれが一度に赤になったらどうしょう？こんな書きながらにやけてきます。うししし。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:45
みいぼさんそうですよね。
鹿児島は紫になじみ深いです。お芋があるから。かるかんでも紫がありますもんね。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:46
黒砂糖さんばぶおさんは黒トマトって呼んでいますね。
何故にトマトが黒じゃないといかんのね。
トマトは赤で結構。同感です。
これからトマトのシーズンですよね。
私は日本でモモ太郎を良く食べました。
あの種、今度アメリカに持ち帰らなくちゃ。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:49
おてもやんさんわ〜こんな大きなのがブルーベリー味だったらどんなに素敵でしょう〜！
ドンぴしゃ当たり〜！紫チップでした！
考える事は同じですね。
色を合わせなくちゃですね！
紫トマト初めて見たんですよ。パーティーの時に作って見たいなと思っても、その時は手に入らない可能性大ですね。ちょっと見た目が変わってるから。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:52
くるみりすさんはい、お味は矢張りトマトです。
でもモモ太郎の方が美味しいですよ。
モモ太郎がこちらにあったら絶対そっちを買いたいです。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:53
musicaさん尿酸の値が高いとアントシアニンが良いんですか！知らなかった〜！
アントシアニンは目に良くて、ちょっと活性化酸素を押さえる程度だと思っていました。
そういえば紫キャベツもこの前かってコールスローにしたのです。
へ〜紫ってそんなに良いんですか！
矢張り今年はブルーベリーを植えなくちゃです。ブルーベリーは生はとても高いです。
実は娘が買ってきた生のブルーベリーがいつの間にか冷蔵庫で乾燥したんですけど、これを植えたら芽がでるんでしょうかね。植えてみようかしら。
Posted by chiblits at 2007年06月24日 02:58
グリーンフライドトマト、私も見ました。面白かったです。
Posted by みいぼ at 2007年06月24日 11:20
黒い（紫の）ポテトチップスは見たことがあります。もともと紫のコーンを使ったものもあるんですね。紫のトマトも初めて見ました。
トマトは赤くないと・・というイメージが頭の中にできあがってしまっていて・・
世の中不思議なものがいっぱいあるんですね。
トマトは赤くないと・・というイメージが頭の中にできあがってしまっていて・・
世の中不思議なものがいっぱいあるんですね。
Posted by 雪虫の伝説 at 2007年06月24日 12:29
紫トマト、見たことも食べたことないです。ちょっと見た目はトマトのむにゅむにゅの部分がたくさん中に入ってるみたいな感じですね。 一度食べてみたいです。
Posted by Simba at 2007年06月24日 14:41
とぉ〜っても美味しそうです♪
紫のトマト、私は見た事がありません。
市場に出回る日が楽しみです！
サルサ、久しぶりに作ってみたくなりました♪
紫のコーンチップスも美味しそう♪
美味しそう ばかりでスミマセン・・
紫のトマト、私は見た事がありません。
市場に出回る日が楽しみです！
サルサ、久しぶりに作ってみたくなりました♪
紫のコーンチップスも美味しそう♪
美味しそう ばかりでスミマセン・・
Posted by りょう虎 at 2007年06月24日 15:30
お久しぶりです♪わ〜なんか不思議ですね〜!!そのうち、一つの野菜のコーナーにいろんな色のものが並びそうですね(^^)欲しい栄養や彩りによって買う色を変えられたりして♪すごいですね。笑
Posted by an at 2007年06月24日 17:00
紫色の野菜はなんだか健康によさそうで好きですが、トマトは初見
うーむ、どうだろ？少し微妙？色的にいえば茶色のトマトよりはいーですかね？
でも食べてみたいなぁ。田舎にはないだろうなぁ〜。
うーむ、どうだろ？少し微妙？色的にいえば茶色のトマトよりはいーですかね？
でも食べてみたいなぁ。田舎にはないだろうなぁ〜。
Posted by ミカエル at 2007年06月24日 18:53
ばぶおさんのところで見たのと似てますね。味は一緒でも不思議な感じではありませんか??やっぱり赤いほうが美味しく感じたりしますか?
でもchiblitsさん、本当に実験好きですね。新しいものを見ると早速試してみるってのは楽しくていいですよね。そうそう、ペプシアイスキューカンバー飲んでみましたよ。みんなの話じゃキュウリの味はしないそうですが、私には炭酸がキツくて味が分かりませんでした!ありゃりゃです（笑）
でもchiblitsさん、本当に実験好きですね。新しいものを見ると早速試してみるってのは楽しくていいですよね。そうそう、ペプシアイスキューカンバー飲んでみましたよ。みんなの話じゃキュウリの味はしないそうですが、私には炭酸がキツくて味が分かりませんでした!ありゃりゃです（笑）
Posted by 椿 at 2007年06月24日 20:07
先ほど始めて知ったのですが、アントシアニンは色素の総称で,アメリカンチェリーのアントシアニンは尿酸値を抑えるとか、ブルーベリーのアントシアニンは視力に効くとか役割がちがうそうです。でも紫のものって何かには良さそうですね。
Posted by musica at 2007年06月24日 21:47
先程もブルーグラスさんのトコロに書き込みしたのですが、
黒いトマトに始まって紫のトマトに緑のトマト。先日は私の
紫のアスパラガスと、カラフルな時代になりましたね？（爆）
昨年近所でズッキーニを買ってピクルスを作りましたでしょ？
そこのオジサン、今年は緑じゃない色（赤だったかな？）を
育てているんですって！絶対買ってアップしなきゃ！
黒いトマトに始まって紫のトマトに緑のトマト。先日は私の
紫のアスパラガスと、カラフルな時代になりましたね？（爆）
昨年近所でズッキーニを買ってピクルスを作りましたでしょ？
そこのオジサン、今年は緑じゃない色（赤だったかな？）を
育てているんですって！絶対買ってアップしなきゃ！
Posted by アン at 2007年06月24日 22:46
みいぼさんあれはもう古い映画ですけど、ちょっと変わった面白い映画でしたよね。
私は最近のハイテック映画よりあんなのが好きです。
Posted by chiblits at 2007年06月25日 02:15
雪虫の伝説さん最近は農家の方も普通のものよりもっと面白い物を作ろうという気持ちがあるんでしょうね。品種改良は続くでしょう。
栄養面で改善されたものとか。でも人参だけは昔よりも栄養素がず〜っと落ちているそうですね。その代わり食べやすくはなったそうですが。
Posted by chiblits at 2007年06月25日 02:16
Simbaさんあははは！
トマトのむにゅむにゅって何？
実際、特にどうって事ないです。
自分用にはもう買わないかも。
Posted by chiblits at 2007年06月25日 02:19
りょう虎さんお久し振りです！
作った物が無いものってなかなか作らないものです。簡単と言われても。
でもね、一度作ったらえ〜こんな簡単だ〜になります。これは自分にも言える事です。
サルサ作った時はご連絡下さいね！
Posted by chiblits at 2007年06月25日 02:57
anさんこちらこそご無沙汰しておりました！
研修は無事終ったのでしょうか。
お野菜も品種改良でどんどん変わっていくんですね〜。これからが又楽しみですね。
最近はね、アメリカでは白のトウモロコシがメジャーになりつつありますよ。
Posted by chiblits at 2007年06月25日 02:59
ミカエルさんこれね、紫トマトって書いてあるんですか、ばぶおさんも書いていらしたように、「黒」ですよね。何処から見ても紫じゃない！
もしかしたらこれは黒トマトで紫トマトって別にあるのでしょうか？
そこんとこははっきりしません。
Posted by chiblits at 2007年06月25日 03:01
椿さんその胡瓜風味ペブシはきっと胡瓜の好きな日本人向けに日本で作ったのでしょうね。アメリカでは見ないですもん。
こちらにある風味はライム、レモン、チェリー、バニラ、そんな物でしょうか。
私は上のどれも好きじゃないけど。コーラは矢張りコーラの味がいい。あまり炭酸飲料は飲みませんが。
ふふふ、実験明日も続きます。
Posted by chiblits at 2007年06月25日 03:05
musicaさんへ〜同じアントシアニンでも働きが違うのですか！面白いですね！矢張り其々のものを食べた方が良いって事ですね。
それにしても生のブルーベリーって高いです！
実は段々自信がなくなってきたのですが、本当にこれが紫トマトなのかどうか。
ちょっと今調べたらこれはＲｏｓｓｏ Ｂｒｕｎｏっていうトマトらしいですね。紫トマトとは違うみたい。ひゃ〜間違えた！
Posted by chiblits at 2007年06月25日 03:10
アンさんえ〜っ赤のズキニですか！
それは珍しいですね！
こちらには黄色のズキニはありますけど。
黄色と緑の縞模様もあります。
お野菜も色が変わると楽しいですね。
そういう心理を掴んで改良しているんでしょうね。レパートリーの少ない私には色が変わるだけのレパートリーが増えたみたいに見える？（爆）
Posted by chiblits at 2007年06月25日 03:13
トマトのむにゅむにゅとは、真ん中に種と一緒にちょっとぬるぬるする部分があるでしょう？ あれです！ なんていう部分かわからないので、むにゅむにゅって言ってみました。 失礼しました
Posted by Simba at 2007年06月25日 06:53
Ｓｉｍｂａさんあははは！
むにゅむにゅは普通に入っていましたよ！
Posted by chiblits at 2007年06月25日 09:12
紫のコーンチップスが気になります。紫のコーンって、トウモロコシのあの黄色い実が、やっぱりどす黒いような紫なんですか？ 黄色いコーンとは、味が違うのかしら？
私も、日本の紫芋の甘いチップは大好きです。
私も、日本の紫芋の甘いチップは大好きです。
Posted by ふろっしゅ at 2007年06月26日 06:33
ふろっしゅさん紫のコーン見た事ありませんか？
私も見た事ありません。
私が見たのは、黄色とか黒とか紫とか色が混ざっているコーンです。この紫の粒だけを拾い上げて作るのかしら。まさかね。そんな面倒な事を！
多分全部紫のコーンがあるのでしょう。
あのね、紫のさつま芋ってそのまま食べる分には余り美味しくはないそうです。でも餡子にしたら奇麗でしょう？それで和菓子につかわれるそうですね。
Posted by chiblits at 2007年06月28日 14:52
