アメリカのアスパラガスはかなり硬い部分までついていますね
アメリカの料理本で読んだのですが
手でぽきっと切れるところまで・・・と書かれてありました

ぽきっと切れる所・・・ちょっと無駄が出る時もありますね

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少々硬くても皮を剥けば軟らかく食べられるので
下7cm位はピーラーで皮を剥いています

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アメリカ人はこれしない人多いですね

割と塩が効いた湯で茹でて
オーブントースターの天板にアルミを敷いて
茹でたアスパラに好きなチーズと黒胡椒を振りかけて焼きます

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子供の頃は缶詰の白いアスパラガスが大好きでした

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あれが出るのはお客様の日だけでした
今は白のアスパラの方が珍しいですね

ちょっと気が引ける事

今日は父の日だったので娘がプレゼントを持ってきました
ランチの後にプレゼントを開けて 
じいさんは嬉しそうでしたね

プレゼントは大好きなジャンクフード・コレクションです
珍しい桃風味の甘いポテトチップスとか
トリュフ風味のポップコーン等が入っていました
皆で試食です

その後は暑かったので 
娘と新しく始まったテラスハウス(ハワイ)を一話見て
夕方 病院に血糖値測定器の検査チップを取りに行くと言ったら
娘も行くと言うので一緒に行きました

夕食の後は
娘とテラスハウスを4話見て
本当に楽しい一日でした

「父の日」だったのに
私の方が楽しんでしまいました

ちょっと気が引けましたけど
こんなものでしょうか



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