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谷先生の料理教室から

レッスンが始まる前に今日のお料理のメニューと作り方の
プリントを渡されます

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谷先生は殆ど計量カップも計りも使わないです
そしてちょこっとプリントに記載のない食材を入れたりするので
お喋りしていたら 見逃します

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そう言う大雑把でかたくるしいところが無いので
私の様な性格にはとても行きやすい料理教室です

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今日は茄子のグラタンがとても美味しかったです
クリスマスディナー一品決定!


どうせばれる事だけど

じいさんは風邪がなかなか治らずに
(本人は一度良くなったけど又別の風邪をひいたと言っています)
体調がイマイチの時は朝コーヒーを淹れません

今朝 自分用に10gの豆を挽こうと思って棚を見ると
一番手前にスタバのPike Place(豆の名前)
その奥にピーツのMajor Dickason's
又その一番奥にピーツのMajor Dickason's 計3袋の豆がありました

さぁ どの豆を挽いて飲みましょうか

とても取り難くかったのですが
手を伸ばして一番奥の袋を取り出しました
これが一番新しい豆だと確信したからです

当たり! 

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じいさんのルールは先ず一番古い豆から飲んでいく・・・なので
古い袋を一番手前に置くのです

私のルールは先ず新しい豆を美味しく飲む
無くなってから仕方なく古い豆を飲む・・・です

なのでじいさんは故意に一番奥に新しい豆を置いているのです
未だシールがしてありましたけど上手に剥ぎました
へへへ・・・・
そして奥に戻しました

暫くこうして私は一番新しい豆を飲ませてもらいます


ちびのフォトアルバム

2015年ちびは18歳
腎臓が悪くて死の一歩手前でした
当時のちびを見ると耳 顔 手足の毛が抜けています
それから輸液を始めて ちょっと元気になった頃 ピーツにて

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本当に最後までちびは私達の気持ちを温かくしてくれました

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命を全部私達に委ねて 私達はちびの目になり 足になり
一緒に一生懸命生きました
こんなちびの表情をみると 全てがこれで良かったのかなと思います



ちびがお星様になって寂しくなりましたけど
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした

2,3日忙しいのでコメント欄を閉じさせてくださいね
返信が遅れてすみません


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