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基本のパンケーキ生地を作ります

作り方 パンケーキ9枚分位 3人分

(1)下記の材料をボールに合わせて、スプーンで良く混ぜます

🔴小麦粉 100g
🔴塩 小さじ1/4
🔴ベーキングパウダー 小さじ1
🔴ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/4
🔴砂糖 大さじ1+1/2

(2)別のボールに泡だて器でよく卵を溶きます
(電動があるなら 使ったほうがふわっとしたパンケーキになります)

🔴卵 1個 

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(3)卵にミルクとオイルを加えて良く泡だて器で混ぜます

🔴牛乳 175g 
🔴サラダオイル 大さじ1

(4)粉を(3)に加える時 振るいながら入れて 時々ワイヤで よく混ぜます

フライパンにバターかサラダオイルを熱くして 生地を丸く入れます
上からチョコチップや ブルーベリーをのせて蓋をし
全体に穴が出てくるまで焼きます
返して反対側を焼きます

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バナナの場合はナイフで輪切りにするより 指で潰しながら切っていれた方が美味しくできます

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さぁ これで皆 夫々 好きなパンケーキが食べられます

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