久し振りに飲茶に行きました
飲茶は娘の選択だったので娘に選ばせましたらね

先ず 韮饅頭 作り方
皮は浮き粉を使っています
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次に蓮の葉おこわ蒸し 作り方
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蓮の葉は使わなくてもいいです

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葱油餅(オニオンパンケーキ) 作り方
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ガイランのオイスターソース炒め  大体の作り方
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ハガウ  作り方
海老の餡を浮き粉で包み蒸したものです
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一時 飲茶にはまっていた時期がありまして
色々な飲茶を作りました

他の飲茶レシピもこちらに纏めてあります



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