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作り方

(1)ジャガイモは皮を剥き縦に7mm幅で切る

🔴ジャガイモ 1個 180g〜200g位

(2)そこに 塩 粉 サラダオイルを加えて良く混ぜます

🔴塩 小さじ1/4弱
🔴薄力粉又は中力粉 大さじ1弱位
🔴サラダオイル 小さじ1

(3)オーブントースターの天板に油を塗ったアルミかベーキングペーパーを敷いて ジャガイモをくっつかないように並べて 20分位焼きます
温度によって違うので焼き具合を見ながら焼いてください
魚焼き器でも焼けます

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粉を混ぜると揚げたように外がかりっとなりますので必ず粉をつけてくださいね
粉っぽいなと思ったら暫く置いてください
ジャガイモから水が出て粉が混ざります

粉の部分がパリッと硬くなって美味しいです
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