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海外在住でゆかりが手に入らない場合は
Sumacで代用できます・・・と言うか もともとは
Sumacはお魚やチキン用のハーブです
ゆかりにとても似ています

作り方

(1)チキンはブラインして冷凍にしたものですが ブラインしなくてもOKです

🔴冷凍の白魚 又はチキン 
🔴ゆかり
🔴塩 適量

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(2)粉をつけて フライパンで炒めます

🔴小麦粉

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(3)大根おろしにゆかりを加えてよく混ぜます

🔴大根おろし たっぷり添えて下さい
🔴ゆかり
🔴醤油 色が黒くなるので食べる前に

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大根おろしをたっぷりと一緒に召し上がってくださいね
とても美味しいです

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