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チキンとオレンジのシチューですが
粒入りオレンジジュースとトマト缶で気軽に作れます

チキンとオレンジのシチューの作り方はこちらです

死ぬまで日本人

今日は初釜でした

今回の私の役は盆略点前の正客さん(上位の席に座る人)と
立礼の薄茶点前の半東さん(亭主のサポート・お茶を運ぶ人)
でした

今日の亭主さんは 山歩き仲間のえすちゃん
えすちゃんも70代ですが 姿勢が良くてすらっとしてとてもかっこいいのです

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そして驚いたのは先生が一人で作られたというランチです

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何と15種類! 18種類の予定だったのですが
時間切れになったそうです

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どれも美味しかったのですがレンコンの白和えは絶品でした
早速先生が作り方を送ってくださいました
近いうちに作ってみたいです

アメリカに居て日本語でお喋りができて
お茶まで習えて本当にありがたいです

48年もアメリカに住んで
アメリカ人のお友達が一人もいません
(自慢にもならんがね)
お友達は皆日本人です
退職してからは特に日本人
国民性もカルチャーも同じですから安心して話せます
子供時代に育った文化は一生体に浸み込んでいるのですね
外国にいると特に日本の良さを感じるのかもです

ちびのフォトアルバム

ラスタちゃんは走るのが早いので
写真のコマに入るように写すのが大変です
これは切り取りしているから真ん中にいますけどね

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本当は端っこに写っていることが多いのです

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シャッターを押して写真が撮れる1/4秒の間に
コマの外に出ているのです



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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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