2020-05-22-chickenmacaroni1

ロックダウンも解除になってきたし
じいさんが買い過ぎたチキンを使わないとです

2020-04-11-chickensand3

今日はチキンマカロニにしてみました
シンプルな味なので子供さん向きです

Pregoの様な既製品のパスタソースがないので
完熟トマト缶でパスタソースを作ります

(1)玉ねぎ セロリ ニンニクを炒めて

🔴玉ねぎ 1/2個 120〜150g みじん切り
🔴セロリ 2本 みじん切り
🔴にんにく 1片 みじん切り
🔴サラダオイル 大さじ1 炒め用

(2)完熟トマト  ハーブ又はペスト(バジルペースト) マカロニ チーズ チキンを入れてよく混ぜます

🔴完熟トマト缶 28ozを1缶 793g
🔴缶詰めのチキン 汁ごと全部 1缶 12.5oz 汁も入れて354g
🔴オレガノ 少々 又はバジルペースト
🔴マカロニ 乾燥の時400g 茹でておく
🔴チェダーチーズ 60g 
🔴粉ブイヨン 小さじ1
🔴グラニュー糖 小さじ2
🔴塩 好みで

2020-05-22-chickenmacaroni9

2020-05-22-chickenmacaroni8

2020-05-22-chickenmacaroni7

2020-05-22-chickenmacaroni6

2020-05-22-chickenmacaroni5

(3)チーズを上からふりかけて キャセロールに入れて オーブンで上が焦げるまで焼きます
200℃(400℉)で25分位

🔴チェダーチーズ 又はお好きなチーズ 100g位

2020-05-22-chickenmacaroni3

2020-05-22-chickenmacaroni2


こちらで応援してね! 嬉しいです

recipe_blog blogmurahomecooking