デリ風とは アメリカのスーパーのお惣菜部とか
サンドイッチ屋さんのお惣菜部に売られているような・・・と言う意味です

豆は甘く食べる物と思っていたのに
こんな美味しいサラダにもなります

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今回は缶詰を使わずに乾燥豆を茹でました

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豆から茹でて作る場合・・・豆を美しく美味しく煮る方法はこちらです
ミックス豆


その後 下のレシピが豆サラダの作り方です ↓
茹でた豆で豆サラダを作るレシピ

缶詰の豆から作る場合・・・作り方はこちら



お餅さん ごめんなさいね

今年も日本人のご近所さんにお餅を頂きました
教会でお餅をついて(機械で)皆で丸めて 毎年売っています

このお餅を頂くようになってからもう10年になるでしょうか

一年で10個の大事な大事なお餅ですから
最大限に美味しくして頂いています

トースターオーブンで焼いたり
フライパンに蓋をして焼いたり
ぷ〜と膨れて外が少し焦げてカリカリ
香ばしいですね

でも今日は面倒になりました
電子レンジでちんしただけです

中でぷ〜と膨れたのに出したらぺっちゃんこ
お茶碗にくっついたので
お箸で剥ぐようにして食べました

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もっと美味しくして食べてあげればよかったですね
でも餡子をたっぷりでした

20年間 
ちびに半分のベッドを占領されて
私はベッドの端に小さくなって寝た習慣は
そんなに簡単に変わるものではないですね

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2倍以上に広くなったのに
私は 未だ端っこで寝てしまいます

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足元に温みがなくなって
重みを感じなくなって
未だ一月と11日ですものね

生きていた時間の240分の1
20年は240カ月なのですね
1月なんて直ぐに過ぎてしまいます
240カ月だったなんて 何て短い月日だったのでしょうね


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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした


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