2019年12月25日

HAPPY HOLIDAYS!

クリスマスですね~♪
皆さん、きっと美味しいお料理やお酒に囲まれて
愉しい時間を過ごされていることと思います。


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美味しいお料理やワインといえば

ドラマ ” グランメゾン東京 ”
もうすぐ終わってしまうのが淋しい~

そもそも、鈴木京香ファンとして見始めたドラマでしたが…
すごく面白くて、すっかりはまってしまった!!
監察医ドラマ【きらきらひかる】や【オンリーユー】も素敵だったな♡

このドラマ、お店のインテリアも素敵ですが
一番の見どころは、一皿一皿にかける料理人の思いや創り上げていく過程✨
盛り付けはまさに ” アート ” の世界!見ているだけでワクワクします。

三ツ星獲得の根底にあるのは
お客さまに感動していただき、笑顔を届けること
その結果 ☆☆☆(評価)がついてくる!
インテリアや建築の世界でも同じだな~と共感してしまいます。

プロの仕事は美しくて当たり前
その過程や思いをちゃんとお客様に伝えられるかどうかが大切!
そして “ 誰に頼んでも同じ ” と言われるレベルではダメだよね~
来年も、そんなことを意識しながら仕事に取り組みたいと思っています(^-^q


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さてここからは。。。
料理やワインにちなんだおススメ映画をご紹介します♪
毎度のことですが、私目線ですのであしからず<(_ _)>



chef


シェフ!~三ツ星レストランの舞台裏へようこそ~  (2012年)

スランプに陥った超高級フレンチレストランのシェフと
天才的な舌をもつ料理好きなペンキ屋シェフのコンビが面白い!
そして、料理のその先には必ず愛がある!




sideways


サイドウェイズ 
(2009年)

こちらにも、鈴木京香さんが出ています♡
カリフォルニアワインの産地として有名な ” ナパ ヴァレー ” が映画の舞台
このブログでも紹介した ことがありますが再び登場で~す(^-^;


私的には、過去に3回ほど訪れたカリフォルニアの旅を思い出す映画
ナパで巡ったワイナリーもいくつか出てきて懐かしい気持ちに…
そしてすっごくワインが飲みたくなるのです🍷


culinary instetude


ちなみに、ナパには世界的に有名な料理学校
CULINARY INSTETUDE があります。
カリフォルニア校のキャンパス内には大きなワイン樽が並ぶ貯蔵庫もあって
さすがナパだな~と感心したのを覚えています(*見学できますよ)
これから料理の世界を目指す方がいたらぜひ参考にしてみてください。


皆さまも、ぜひ年末年始休暇にでも観てくださいね~


【年末年始休業】12月28日(土)~1月5日(土)



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chicanddeco at 10:30│Comments(0) Music& Movie 

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