さる週末の研究から。ロワールのスパークリングです。
細く長く扱って気に入っていた、横顔のエチケットの泡、オミュニピュールが終売だってことで、
同じドメーヌ ランドロンの自然派スパークをとってみました。
思いのほか、飲みやすくて、イーストっぽいくせもなく、
これはみなさんにお薦めできると思いました。
ゆっくりと、一晩で終了。美味しいところに手が行ってしまうのですね。
3か月の瓶内二次発酵で30か月の瓶熟成。自然なワインづくりのぶどうはビオディナミ農法。
さあ、このドメーヌランドロンってどんなとこなんだろう。
ドメーヌランドロンのサイト
なかなかに素敵な髭のおじさん。
ぶどうはフォルブランシェ80％ ピノノワール20％
フォル・ブランシュは、とても珍しい品種であまりお見かけしないブドウ品種！
コニャックなどにされるのが多いらしい。酸味が特徴とも。
ミュスカデと同じくシュールリーなどして使ったり。
このクレマンはおそらくこの白ブドウとピノノワールのブレンドがいいんだと思います。
美味しかった。
今日はすごく寒い。
風が激しい。明日起きたら、どうなってますか？
雪は降るのか？
そんな本日 歯医者さんの帰りに「ぐんたね」でジャガイモの種イモを購入してしまった。
昨年植える頃にあまりなかったので、まあ、当分取っておくしかありませんね。
暖かくなってのお楽しみです。
↓↓↓↓↓↓↓白菜づけはまずまず美味しく食べております。
テュルビュランス エクストラブリュット Dランドロン
細く長く扱って気に入っていた、横顔のエチケットの泡、オミュニピュールが終売だってことで、
同じドメーヌ ランドロンの自然派スパークをとってみました。
思いのほか、飲みやすくて、イーストっぽいくせもなく、
これはみなさんにお薦めできると思いました。
ゆっくりと、一晩で終了。美味しいところに手が行ってしまうのですね。
3か月の瓶内二次発酵で30か月の瓶熟成。自然なワインづくりのぶどうはビオディナミ農法。
さあ、このドメーヌランドロンってどんなとこなんだろう。
ドメーヌランドロンのサイト
なかなかに素敵な髭のおじさん。
ぶどうはフォルブランシェ80％ ピノノワール20％
フォル・ブランシュは、とても珍しい品種であまりお見かけしないブドウ品種！
コニャックなどにされるのが多いらしい。酸味が特徴とも。
ミュスカデと同じくシュールリーなどして使ったり。
このクレマンはおそらくこの白ブドウとピノノワールのブレンドがいいんだと思います。
美味しかった。
今日はすごく寒い。
風が激しい。明日起きたら、どうなってますか？
雪は降るのか？
そんな本日 歯医者さんの帰りに「ぐんたね」でジャガイモの種イモを購入してしまった。
昨年植える頃にあまりなかったので、まあ、当分取っておくしかありませんね。
暖かくなってのお楽しみです。
↓↓↓↓↓↓↓白菜づけはまずまず美味しく食べております。
