冬になると一度は焼く
リンゴのカトルカール

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シナモンとリンゴの香りが部屋中に漂い
なんだか幸せ気分になる


毎年 作る度にブログにUPしているのだが
バターと卵のコクと香り
それにヨーグルトが加わることで
酸味とさっぱり感が出て
リンゴとシナモンの香りで
私にとっては大好きなお菓子


夫も好きな味らしく
食後のデザートに出すと
ぺろりと平らげる


寒い時期には
オーブンを使ったり
コトコト煮たり蒸したりするおかずやお菓子を作ると
部屋の中も暖まって
家に籠るのが楽しくなる


雪だけでなく
このコロナの今
家に籠ってできる楽しみもいっぱいあるから

ここは一致団結して
何とか少しでも感染を減らせるようにならないかなぁ 

と 思ったりもするのですが・・・