畑の野菜の美味しいこと♬

佐渡は雨が降らなくて　畑はカラカラ状態

でも　トマトは水がなくて日照があれば甘くなる

雨が降ると　割れてしまうから　今の状態の方がいいのかも



毎日　夫が　3〜5個畑から持ってきてくれる

夫の作るトマトは　何故か　毎年とっても美味しい

果物よりトマトが好きな私には　味の違いはよくわかる

どこで買ったトマトより　喉の奥で感じる旨みが強いのだ

特別な肥料を上げているわけでもないのに・・・

夫の作る　トマトとジャガイモは　私の大のお気に入り




インゲンの苗は　お隣から頂いて育てた

成りすぎの大きなサヤでも　天ぷらにすると平気

豆の感触も味わえて　美味しい

夫は　毎日そうめんでもいいくらい　そうめん好きなので

畑の野菜で　素早く天ぷらにできるのは　嬉しい


とうもろこしも　今年はまずますの出来栄えで

孫たちとBBQの時には　ご近所からいただいたとうもろこしで大満足だったのだが

我が家のはさっと蒸して冷凍してあり

孫たちの帰りのお弁当にも入れたり　私たち夫婦で食べたり


キュウリは　大きくならないうちに採ってね　と言ってあるので

夫は　ちょうどよいサイズで持ってきてくれる

我が家は　丸いホーローの容器で糠漬けをしているので

曲がったキュウリも　円に沿わせて入れれば　大丈夫

真っ直ぐのキュウリは千切りにするのが楽なので　冷やし中華に


洋風料理をあまり食べない夫には　ピーマンの処理が難しい

キンピラと佃煮の間のような状態に調理して出せば　箸を出すので

もっぱら　この方法で


畑の野菜が美味しいのは　ありがたい♬

ビールのつまみ

畑のそら豆の葉が黄色くなってきたから

夫は　「全部　撤収するぞ」　と



先日　子供達の所に野菜を送った時に

そら豆も入れようかと思ったのだが

夫はビールを飲む時に楽しみにしているようなので　やめた

これで最後だが　

夫は　楽しみにしてさやから出している




この作業は　爪の中がアクで真っ黒になるので　私はもうやりたくない


10時には　プシュッと　缶を開けるのを楽しみにしているので

茹でておかなくては・・・・

やっぱり手伝い

夫が一人で収穫するのは大変だろうと

やはり手伝いに






夫は玉ねぎとにんにくを全て収穫して

畑の隅に天日干しにしていた

ジャガイモも掘り始めていたので　横から手伝う

じゃがいもは土色の中から白い物が覗くので宝探しのようで面白い

テミから一輪車に移して　家まで運んで



物置の中でゴザの上に並べて

玉ねぎは紐で縛って昨日と同じように吊るす


これで玉ねぎとにんにくは終了

ジャガイモは　あと３畝残っている

まだ葉がしっかり立っているのでもう少し置くことに


その後　クワを振り上げて畝を立てて　ネギを植えた


一日　しっかり畑仕事をして

いつもは１１時半にはお昼ご飯なのに　今日は１２時半頃

夕御飯も　いつもは５時過ぎなのに　今日は７時頃


良い運動になりました

けど　疲れた・・・・



又々　別のお店から　出店のご依頼を頂いてしまい

ますます手仕事が忙しくなりそう

畑より　手仕事の方が好きだけど

運動も大切

たまには　畑仕事の手伝いもしなくては♫

玉ねぎ収穫

一昨日　畑の半分だけ収穫した玉ねぎ

二日間天日干しにして　昨夕　軒下に吊るした



ここは　秋になると干し柿に変わる所


今年の玉ねぎは　不作

玉が小さくて　丸のままシチューやカレーに入れたくなるような物が多い

紐で縛らないで網に入れて吊るしておけばいいような物ばかり

今朝も　夫は朝から残りの玉ねぎと　じゃがいもを掘りに行っている

私も手伝わなければ・・・・

と思っているのだが



今日の午前４時頃　珍しく　胃が痛くて目が覚めた


昨日の午前3時頃に　突然けたたましいサイレンが防災無線から流れて

小木地区で建物火災が発生した　とのお知らせだったのだが

ミサイルでも飛んでくるのか　地震が来るのか　と思うような音で

心臓が止まりそうに驚いて

夫はすぐにまた眠ったそうだが　私はそのまま興奮状態が続いて疲れてしまった

そのことが影響したのか

それとも　バッグ作りを急いで昨日お店に納品して疲れが出たのか


頓服のように使うネキシウムを服用して　横になったが

朝は夫の朝食だけ用意して　再びベットへ

でも　何か食べないと薬も飲めないから　と　

収穫したばかりのキタアカリをレンジでチンして　塩だけで食べた

昨夜の残りの粕汁も少し飲んで


そうしたら　今は痛みはなくなり　ちょっとホッとしている


畑を手伝いに行こうかな

でも　行ったらこき使われるだろうな・・・

自分の身は自分で守らなくては

具合の悪い時は無理をしないのが一番　ね

畑も一段落

このところ　春本番を感じる日々で　気持ちがいい

連日　夫の畑仕事も捗って




几帳面な夫は　しっかり丁寧に仕事をするので

「腰が痛い」　「あと何年出来るかな〜」　「歳だな〜」　と

家に帰ると　弱音を吐く言葉ばかり・・・

私みたいに　適当に　　とはいかない性格なので



舗装道路に　所々　畝があるみたい・・・




昨年　ご近所からいただいたキャベツの苗

船橋に行く前にネットをかけていたので　

雪が降っても風が吹いても　大丈夫だったみたい

春になっても　鳥に食べられることもなくて

キャベツの高値の時も　買わなくていいので　嬉しい


冬の間に　マルチが風で飛んでしまった所は

玉ねぎの苗がとけてしまったので　植え直したり

他の畝は　大半が　じゃがいも

夫の作るキタアカリが大好きな　私と娘達家族

毎年　とても楽しみにしている


玉ねぎとニンニク　じゃがいもが育つのを楽しみして

オクラとスナップエンドウの苗を育てているので　それを植えつけ

その後　夏野菜も始まる


夫は　釣りにも出かけたいし

忙しい　忙しい〜♬

誘導作戦

関東地方は春の陽気のようだが

佐渡も今日は防寒着はいらない暖かさ

「今日は畑仕事ね」　と言っていたのに

午前中　近くのクリニックに行ったり　買い物をして帰ってきたら

夫は　缶ビールを片手にテレビ鑑賞

「お昼からやる」　と言っていたが

昼食が済んだら　座椅子にもたれて居眠りを始めそう

もう　これは　私が誘導作戦に出るしかない

急いで食事の洗い物を済ませて

一人で黙って畑に向かった


しばらくしたら夫も畑にやってきた


しめしめ・・・・


私は　畑に残っていた人参や大根を抜いて

鍬で天地返しを

でも　慣れないので　少しすると心臓がバクバク

また発作が起こるといやだから　

「抜いた人参と大根を洗ってくるから　あとはお願いね」　と

家に帰ってきた

夫は　そのまま畑作業


そう

お天気が良い日には　まず私が誘導すればいいんだ

一旦出てしまえば　

几帳面な夫は　私みたいに　いい加減な状態で帰ってきたりはしないから


私は　織り

夫は　畑　　なんて　知らんぷりしてないで

先ずは　私から　か　一緒に

そのあと　そっと離れればいいのね


「いいこと　思いついた〜！」（笑）

マルチはかけたけれど・・・

朝起きたら　久しぶりに朝日が眩しくて

朝からソーラーシステムもフル回転

補助暖房はすぐに消しても　部屋は　ぽかぽか

とは言っても　補助暖房用の灯油はタンクに入れておかないと心配なので

晴れているうちに　と　ホームセンターへ

昼食後は

気になっていた玉ねぎ苗を植えようと

夫と二人で畑にマルチをかけに





お日さまは　かなり雲に覆われてしまい　冷たい北風の中

海を眺め　すっかり葉の落ちた柿の木を眺め

なんとか　マルチはかけ終わり

どろんこ畑なので家に帰って泥長靴を洗って

暖かい部屋に戻って　一休みしたら苗を植えに行くのかと思ったら


「じゃあ　ちょっと行ってきます」　と


雨が続いて釣りに行けなかったので　夫の心は畑より海の方へ向いているらしい

気持ちもわかるので　「いってらっしゃい〜」　


明日は　植えてくれるかな・・・・・

柿の実 いっぱい

移住して　しばらくしてから

畑の片隅に　柿の苗木を植えた

数年前から　実をつけるようになり

摘蕾をしていないので



いっぱいの実がついている

甘柿なので　そのまますぐに食べられるのだが

佐渡の美味しい　さわし柿を知ってからは

昔懐かしい　この素朴な柿は　あまり食べなくなってしまった

硬いのも　種があるのも　苦手になってしまって・・・



垣根のようになっているだけ

冬になると　鳥が食べてくれるかな　と　思っていたけれど

佐渡では　カラスさえ　見向きもしない

でも　葉が落ちた柿の木に　いっぱい赤い実がついているのは

それはそれで　絵になる




畑のあるところからは　

海が　きれいに見える

夕方　小木港を出港して直江津に向かう　高速フェリー　あかね　

本土の山も　うっすらと


秋晴れの　気持ちの良い　一日だった

梅雨の晴れ間

九州では大雨による甚大な被害が出ている

異常気象と言われ始めてから　もう何年にもなる

「何十年に一度の・・・」と警告されても

個人の力では防ぎようがない災害

この期に及んでも　どこかの大国は自国の利益のみを優先して

地球規模の温暖化対策に取り組もうとしない

次世代の人たちに　どれだけの負担を負わせるのだろう・・・・

これ以上の被害が広がらないことを祈るばかりです。



佐渡も　実は

先日の大雨で　我が家の近くの斜面が崩落した

一昨年まで　毎年　鼓童のアースセレブレーションが開催されていた

城山公園

国定公園になっている景勝地なのだが

大雨で斜面が崩落した　とのニュースを聞いた

すぐ近くなのに　新聞やテレビを見るまで　知らなかった

面目ない・・・・



そんな大雨も一昨日からは　すっかり止んで

眩しいほどの太陽が



カボチャも



とうもろこしも

急に大きくなって




鯵は　気温の上昇とともに　

釣れる数は少なくなってきたのだが

昨日は型の良いのも釣れて



今が旬のイカはお店で買ったけれど

鯵もお刺身にして



「熱中症になるよ」　と　言っても

夫は　「海を見てくる」　と

晴れていても　雨が降りそうになっても　出かけないでは　いられないみたい（笑）



これが楽しみで佐渡に移住したのだから

体が動く限り　楽しんでくださいね。

大根種まき

9月に入ったのに　暑い

今日の最高気温は　33℃　と予報されていた

たしかに　暑いけれど

佐渡には　乾燥注意報が出ているので

家の中にいれば　汗が吹き出すことはない

夜中は寒いくらいで

昨晩も　2階の窓を全開して寝たら

夜中に寒くて何度も目を覚まし　寝不足に

それなら窓を締めればいいのに・・・・

この涼しさを逃したくないような・・・・


夫は　昨日　畑に大根の種を蒔いた

普通の青首大根と　煮物用の大根　の　2種


朝　水を撒いたのに　昼には　カラカラの畑

「夕方　たっぷり水遣りしなくては」　と　夫


先日の台風では　東北から北海道に大きな被害が

農作物にも大変な被害が出ていて

自然災害には　なすすべがないのが　もどかしい　

UFOズッキーニ

台風の影響からか

かなりの風があるので　家の中は過ごしやすい

それにしても　今年も暑い

40℃近い気温の所のニュースを聞くだけで　気が遠くなりそう



夫が畑から戻って　手にしていた物は




UFOズッキーニ

円盤型をした　とても珍しい物


春先にご近所のご主人に苗をいただいて　1本だけ植えた

手のひらサイズで収穫しなければいけないのに

あっという間に　育ちすぎてしまった


大きくなってしまったものは種をくりぬいて肉詰めにして料理すればいい　とか

他は　普通のズッキーニと同じように扱えば良いらしい


さて　お味は〜・・・・

たのしみ　　たのしみ♫

表側

几帳面な夫の畑

毎朝　起きるとすぐに夫は畑に

南瓜の受粉をさせるために


几帳面な夫は　南瓜やズッキーニの花の様子を毎朝見に行く



南瓜は日に日に大きくなっているようだ



スナップエンドウ

こちらも几帳面な夫は　しっかりネットで覆いを

蔓がしっかりと絡むように　と言うのだが

収穫するのに内側まで手が入らない

仕方がないので所々穴を開けさせてもらった


玉ねぎを収穫して　ジャガイモも半分ほど収穫

空いた畑を耕運機で耕して

ずっと玄関先に置いてあった苗を植えるのかな〜　と思っていたら

毎日　畑の周りの草むしり

舐めるように草を取らないと次に進めない性格


私は　畑のことは”口も手も出さない”　と　決めているのだが

なんだかな〜・・・

言えば　「うるさい　なら　おまえがやれ！」　と言われるのは目に見えている

苗もポットの中に入ったままでは　成長しないのにな〜・・・


几帳面な夫とずぼらな私

なかなか　同じ気持ちになれません

甘いスナップエンドウ

夫が種を蒔いて苗を起こしたスナップエンドウ

収穫の時期を迎えている



さっと塩ゆですると　そのままでいくらでも食べたくなる美味しさ

ほんのり甘くて　シャキシャキした食感

別名　スナックエンドウ　と呼ばれるのがわかる

スナップ　は　ポキンと折れる　という意味らしいが

日本に伝わってからいつの間にか　スナックエンドウと言う人が出てきたようだ




玉ねぎとニンニクも収穫して

秋には干し柿を吊るす太竿に　ズラ〜っと

畑の小屋の軒先にも吊るしてある

（夫はこの作業で疲弊・・・）

（「あと何年出来るかな〜・・・」と）


しばらくしたら　ジャガイモも収穫の時期を迎える

ジャガイモ掘りは面白いので私も手伝う（笑）


これからは夏野菜も出来てくるでしょう

食べきれないから娘達の所に送ることに


この時期　宅配便の出費が大変・・・

玉ねぎの苗 植え付け

昨日は暑いくらいのお天気に


ようやく　玉ねぎの苗を植え付けることに



牛糞を入れて耕運機をかけ　しばらく休めておいた畑を　夫が鍬で耕して

穴あき黒マルチをかけた

このマルチをかけて穴を開ける作業だけは　私もお手伝い


10月に団地のみんなで種を蒔き育てていただいた苗を

苗箱3ケースいただいて

500本ほどあるみたい

一畝に60本の穴を開けて　畝は6本

いっぱい余る・・・


冬のあいだに溶けて育たない苗もあるので

来春　どれだけの玉ねぎが収穫できるのかは　わからない

でも　楽しみ〜





大根も大きく育ってきた




人参も　ぐんぐん

白菜は外葉は大きくなってきたけれど　まだしっかり巻いていない

ニンニクは今年は球を買わないで　我が家で春に収穫したものを使った

全部　芽は出ているけれど　果たしてどんな大きさになるのでしょう・・・


茎ブロッコリーも種から苗を起こして植えたけれど

まだ食べられるまでには育っていない



夫は　昨日　今日と　畑でフル活動

でも　海にも行きたくて　ウズウズ

夕方には　多分行くでしょう〜（笑）　

ジャガイモ掘り

晴天が続いている佐渡

今日は午前中　夫とジャガイモ掘りを






毎年　春先にキタアカリの種芋を　5kg購入

苦土石灰を撒いて　牛糞とジャガイモの肥料を入れて　耕し

途中で　化成肥料を与えて　脇芽を取って　花を摘んで

夫が丁寧に育てる


私は最後の収穫だけ参加


夫が大きなスコップで掘り起こした畑に　私は小さなスコップで

芋に傷をつけないように　遺跡を発掘するように　少しずつ更に掘りながら


大きなの　小さいの　いろいろ


昔はメークインが好きだったのだが

佐渡に来てからは　キタアカリが一番


男爵系でホクホク

でも男爵より　ずっと味が濃い

ビタミンCも　じゃがいもの中では一番らしい

蒸し芋（レンジで5分）にして　バターを乗せて食べるのが最高


娘たちも楽しみに待っているので　送らなくては〜

タマネギ収穫

今年も玉ねぎの収穫の時期になった

葉が7〜8割倒伏したら　晴天の日に収穫　と

今日は薄曇りだが　雨は降らないようなので　夫は8割ほど収穫した




昨年ほど立派ではないけれど　まあまあの出来栄え

都会に住む娘たちや義姉が心待ちにしているので　送らなくては





ジャガイモも順調に育っているかな・・・



ジャガイモの先には　昨年収穫したニンニクの球を植えた物

例年は買った球を使っているのだが　けっこうなお値段

初めての試みだが　上手く出来ているかな・・・

ニンニクも倒伏したら収穫

もう少し　待って






キュウリ　ナス　トマト　は　これから



ジャガイモ　タマネギ　ニンニク

待っている人たちが喜んでくれるのは嬉しいが

重いので　送料が・・・


夫は

「送るのが楽しみで作っているのだから　そんなこと言うな」　と


ケチなことを言っているのは　私だけ・・・



そうよね

喜んでくれる人がいることに感謝しなくては

早くも台風

今年は赤道付近の海水温が高いため

早くから台風が発生するとか

沖縄付近を進んでいる台風6号

本土に近づいてから温帯低気圧に変わるというが

強い潮風が吹くと　我が家の畑も心配



今年は玉ねぎの生育が悪く　

ようやく玉が膨らんできたところ



にんにくは　まあまあ　かな・・・



ジャガイモも　芽かきをして



きゅうりの苗は　昨日植えた

風と低温対策に　行灯をかけて

几帳面な夫の畑には　ため息が出る

アバウトな性格の私には　とても真似ができない



居間から眺める庭の景色








玄関脇のギボウシも　日に日に緑鮮やかに



外から庭を眺めると






新緑の時季　私は家にいるのが大好き

でも

強い海風が吹くと　新緑はひとたまりもなく　茶色に変色してしまう

心配・・・・

畑はじまり

爽やかなお天気が続いている佐渡

夫は連日　畑の草取りに忙しい


ニンニク

牛蒡

玉ねぎ

ジャガイモ

スナックエンドウ



じゃがいもはようやく芽が出てきたところ

玉ねぎは今年はダメかな・・・・


草取りが終わったら　また　耕運機をかけて

夏野菜の準備に入る


夫の健康維持のために

私は

おやつを運んで　あとは　見てるだけ〜

タマネギ苗植え付け

今日の佐渡は　朝から秋晴れ

少し風はあるものの　日差しがたっぷりで　心地良い


昨日は　夫婦で　柿の加工品作りのお手伝いに行ったので

今日は　夫は　気になっていたタマネギ苗の植え付けを





白菜も　大きくなって



女池菜も　無農薬なので　虫の穴はあるけれど

毎日　たっぷり食べている




庭木の紅葉も進んで　秋の深まりを感じる



しばらく千葉の家を留守にしているので

来月には　10日間ほど　滞在する予定

帰ってきたら　庭の様子も　一変しているだろうな・・・


佐渡汽船で　車の搬送料金が格安になるキャンペーンをしているので

新米　柿　畑の作物を　いっぱい積んで娘達に


しばらく　慌しい日が続きそうで

行く前から　早く佐渡に戻って来たい・・・　　なんて

ほんとに　佐渡が　一番好きなのだから

畑の様子

佐渡も　朝晩は冷え込むようになって来た

台風は無事に去ってくれたのだが　新穂地区では　収穫時期を迎えた　おけさ柿が雹被害に

我が家のある南部地区も　柿の栽培農家が多いが

今回は被害を免れたようだ


農業を生業にしている人達は　天候の変化で　大変な苦労が水の泡　となり

本当に　お気の毒


我が家は

頑張っている夫には申し訳ないけれど

趣味の域を超えない　畑作り



ニンジンは　半分は収穫して　庭の隅に穴を掘って　埋めて保存

残りは　葉を落として　まだ　畑に埋まったまま




ダイコンは　種を蒔くのが少し遅れたので　葉がまだ小さくて　心配

我が家は　毎年　ダイコンだけは立派に育つのだが・・・




ハクサイは　少し　巻き始めた

毎年　キムチ漬けを作るのだが　今年は　どうするかな・・・




来春　収穫予定の　スナップエンドウ

霜が下りる前に　寒冷紗をかけて　春の収穫を楽しみに

新潟とうな　という　野沢菜に似たような青菜も　奥に

大きく育つと　漬物にしたり

でも　夫は　小松菜のように鍋に入れたり　お浸しにしたりして

半分以上　小さいうちに食べてしまう（笑）


ニンニクも芽が出てきた


タマネギの苗を　たくさん頂いたので

来週には　マルチを掛けて　タマネギを植えつけて

一段落かな〜

50本も・・・

あっという間に大きくなるキュウリ



昼食を終えて　ちょっと収穫　と　小さなカゴを持って畑に行ったのに

2回に分けて持ち帰ることに

50本も

買った苗は5本だけど　お隣から頂いた苗が7本

うどんこ病で枯れてしまうことが多いのだが

今のところは　みな元気

でも　採れ過ぎて　どうにもならない

どこの家も作っているので　誰もが　「いらない〜」　と

冷やし中華は　麺と同じくらいのキュウリが盛られて


漬物も

小さめのキュウリを浅漬けにして　まるごと手にして食べるのがお気に入りだったが

夫が　「もう　いらない」　と

今日は　みじん切りにして　「山形だし」風に

長女に教えてもらった　乱切りにして　塩昆布とごま油で1時間ほど置いたものも




こちらは


薄味のだしで煮て　片栗粉を塗したエビを加えた

少し冷めたくらいが　キュウリに味が染み込んで　美味しい

さっぱり味で私は好きなのだが　夫は好みでないみたい・・・





栗のイガも大きくなってきて



雛が　大きな口を開けている

畑の様子

今日の佐渡も　何とかお天気は　持ちそうかな

薄曇りではあるけれど　お日さまも

家の中は　麻の暖簾が風に揺れて　爽やか

ちっとも梅雨らしくないのは　嬉しい



夫は　昨日焼いたトビウオを　乾燥炉に入れて

電熱器で乾燥させているので　１時間ごとに様子を見ながら

畑にも



じゃが芋　玉ねぎ　ニンニクを収穫したら　こんなにきれいに



キュウリは　毎日　ちょうど良い量だけ　採れて



庭の畑にあるミニトマトは食べごろになってきたけれど　桃太郎は　まだ

なかなか赤くならない・・・



２本植えたズッキーニが巨大化して

すぐ横にピーマンとナスを植えたので　とても可哀想なことに

それでも健気なピーマンは成長して　

今日も　１０個あまり　収穫できた


耕した畑には

ネギ　インゲンの苗

人参とごぼうの種も播かれて

９月になれば　大根と白菜の畑になるようだ


収穫が　楽しみです♪

畑の様子

昨日の朝　船橋を出て

外環道　関越道　上信越道　北陸道を経て　直江津港に

直江津港から小木港に

１８時５０分　無事　帰りついた


行きは　碓氷軽井沢辺りは　土砂降りの悪天候だったが

帰りは　ずっと晴天

途中で夫と運転を交代したが　快適に走ることが出来た



さて　心配していた畑は


ほどよく雨が降ったらしく　順調に育っていて




苗を植えていったばかりのキュウリは　お化け状態に



トマトは　まだ



玉ねぎは　収穫時




立派に育って　娘達が楽しみにしている



大葉も　パセリも大きくなって





ご近所から頂いたサニーレタスとソラマメ

ジャガイモも少し掘ったので

今日は　新鮮な野菜づくしの夕食になりそう


夫が　「鯵の刺身　いるか？」　なんて言っている

これで新鮮な鯵が加わったら　もう　申し分ない


どうして　みんな　佐渡に移住しないのか

不思議に思えてくる（笑）

信じられない！！

今日も佐渡は　

でも　家の中を吹き抜ける風は爽やか


午前中から畑に出ていた夫

12時を過ぎても帰ってこないので　見に行こうと思ったら

玄関の開く音

そして　夫の開口一番


「耕運機の刃が反対だった・・・」



お隣のご主人から

「後ろに進む耕運機なの？」と聞かれて

「いいえ違います」　と　言いながら　二人でよく見たら

なんと

刃を　左右反対に付けていたらしい


これが　正常な状態


10年ほど前　ネットで購入し　夫が自分で組み立てたもの


以前から　ご近所の畑に比べると　どうして　こんなに浅くしか掘れないんだろう・・・　と　思っていた

水中翼船でなくて　空中翼船?

飛行機のように飛ばないけど　地面の上を飛ぶように進む耕運機

どう見ても　変だな　と　思っていたけれど

夫は　「土が硬いんだ」　と　言い張っていた

１０年もの長い間・・・

信じられない〜






刃を正常に取り付けたら　こんなに深く掘れるように


玉ねぎ　ニンニク　ジャガ芋を収穫したあと

耕運機をかけるのが　楽しみ


来年からは　立派な野菜が出来るかな？・・・

畑仕事

今年のGWも終了

２泊３日の短い滞在で　婿と孫娘は帰っていった


唯一　ゆっくり出来る日が雨で肌寒く　外海府から内海府を回ってドライブに出かけた二人

ちょっとがっかり


昨日の１２；４０のフェリーで



私が作ったお弁当を持って　

行きも帰りも　運良く　就航したばかりの　ときわ丸に乗って　帰っていった





夫は　体調が回復したようで

気になっていた夏野菜の苗を　植え付けた






ジャガイモの芽かきと　土寄せは　私が

基本的には　畑仕事はNOタッチ　の　私だが

夫は　最近　体力的にきつくなってきたみたい

夫に褒められながら　畑仕事のお手伝いを



玉ねぎ畑の先には　海

小木〜直江津航路のも　見える場所

畑仕事も　気持ちが良い

夫は　本当は　二人でやりたいみたいだが・・・


私も　いろいろ忙しい

やっぱり　夫が大変そうな時だけ　ね　

冬眠から覚めて

昨日は一日　春の陽気で

夫は　朝から　前日に耕した畑に　ジャガ芋を植え付けた



ニンニクの奥がジャガイモのスペース



玉ねぎも育ってきた


夫は　今日は　朝から　2台の車のタイヤ交換と　洗車を終え

8本のタイヤも洗って　物置に収納

午後からは　ちょっと海の様子を見てくる　と


一昨日は　畑と庭の草取りもしていたし

すっかり　冬眠から覚めたようだ　


私も



捨てようと思っていたカットソーを　チュニックに変身させて



トイレの窓にも日向ミズキを


夫は　菜の花のお浸しが大好きで　「菜の花を採りに行こう」　とも


海　野山　畑　忙しい季節がやってきた


船橋から帰ったら　一日がとても短く感じられる

佐渡の生活は　それだけ充実しているということなのかしら・・・

青菜のサラダ

勝手口のドアの前に小さな砂場のような畑がある

夫が青菜（新潟とうな）のタネを蒔いたら　柔らかな青々とした葉がいっぱいに

あまりに美味しそうなのでサラダにしてみよう　と



軒下に吊るしてある玉ねぎを晒して　シーチキンと乗せ

市販の青しそドレッシングとマヨネーズでソースを


新潟とうな　は　癖がない青菜

さっぱりして　サラダに向いているみたい

美味しくてパクパク食べていたら　何でも私の方に多く食べさせる夫が　珍しく

「俺の食べる分がないよ」　と　文句を

ごめんなさい　と　急いで庭の電気を点けて　青菜の収穫に


食べる分だけ採って料理が出来るなんて　なんて幸せなこと


団地内にある　別の土地の畑には



大根

白菜は種を蒔いたのが遅く　ビニールトンネルの中で懸命に育とうとしている



人参



玉ねぎの苗をご近所でたくさんいただいて

今年は穴あき黒マルチで育てる　と　夫

二人で引っ張って　無事張り終えた

その後　夫は一人で穴を開け　一つ一つ苗を植えつけたようだ

「腰が痛い」　と　


午前中はイカを獲りに

午後は畑


忙しいけれど　楽しそう

風がひんやり

関東　東海　近畿では　大変な暑さになっているらしい

昨日は山梨で３９．１℃だったとか

佐渡は

昨夜は網戸にして寝たら　風が冷たくて慌てて閉めた

今日も曇り空で　時折日が差すお天気

吹く風は湿っぽいけれど　気温が２８℃なので　蒸し暑くはない

佐渡に移住して１０年目に入ったが　我が家にはいまだにクーラーがない

「異常な暑さ」というニュースを聞くと　

「今年は大丈夫かな〜・・・」とエアコンのチラシを眺めるのだが・・・・


冬が厳しい分　夏の暑さは他の地域に比べて　少し過ごしやすくなってほしいな〜



午前中　雨が続いて掘れなかったジャガイモの収穫を


大雨が続いて腐ってしまったのではないか　と　心配したが



美味しそうなジャガイモが収穫できた

あまり農作業は手伝わない私だが　午後からは雨の予報だったので　夫と二人で

土の中に隠れている芋を探すのは面白い


我が家のキタアカリは　毎年　どこのジャガイモより美味しいと思う

娘もそう言うのだが　送るのが惜しいくらい　私も大好き


今夜は早速　蒸かして　バターをつけて　食べよっ〜と

　　　　　　　楽しみ〜　

椎茸こま打ち

我が家のある団地では　毎年　団地の行事として　椎茸菌の駒打ちを　皆で行う

今年は　娘達一家が来る日と重なってしまったので　我が家は　原木と種菌をいただいて

一昨日　夫と二人で　打ち込んだ



1ヶ月前に　山の持ち主のご好意で　クヌギを分けていただくことになり　団地の人達で　切り出した原木

夫が　ドリルで穴を開け


私が打ち込み



太いのから細いのまで　１５〜６本のホダ木を一輪車に乗せて　畑まで運び

遮光ネットをかけて　1年半ほど置くと　立派な椎茸が出来上がる


椎茸が出来るのは　とても楽しみなのだが

70歳になった夫

この原木運びが　とても辛いようだ

このところ　膝の関節が痛くて　大好きな山菜採りも二の足を踏んでいる

田舎暮らしは　やはり体が元気でないと・・・・

農作業のはじまり

佐渡もようやく春らしい陽気になってきた

一斉に畑に出て　みんな耕運機を動かしている

我が家の夫も

ご近所さんの紹介で　牧場主さんから牛糞を届けていただいた

軽トラ一台で1000円とか

安い〜

でも　我が家には軽トラがないので　ダンプで運んでいただくことに

ダンプ一台で5000円との事だが　置くスペースがないので　半分にしていただいた

ソラマメが一気に育ってきた

畑には　ソラマメの他にも　玉ねぎ　ニンニク　人参などが残っているので　空いた畝だけ耕して



ピー子は耕した畝から虫が出てくるので　夫のそばを離れない

「作業の邪魔ばかりする」　と言いながらも　孫と遊んでいるようで　嬉しそう


ジャガイモを植えなくては

と言いながら　夫は「ちょっと　タコに行ってきます」　と　海へ

合間を縫って　菜の花とセリを摘みに出かけるし

夫の春は　忙しい〜