今日も夏日になりました。

チーコしゃん相変わらずですが、暑いのかちょっとヨレってます。
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「くりぃむしちゅーのハナタカ優越感」から
イチゴを食べるときは・・・


イチゴの栄養を考えたら、そのまま食べない方がいいそうですよ。
イチゴにはポリフェノールが多く含まれているが
イチゴだけ食べても吸収されにくいそうです。
一緒に牛乳や練乳を摂る方がいいそう
ポリフェノールは油に溶けやすい性質で
脂質の多い牛乳や練乳と相性がいいそう。
そのままより、栄養を吸収しやすくなるので
ショートケーキなど理に叶っているそうですよd(^-^)


先日の神代植物公園のバラたちを。
デスティニィ
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マガリ
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マジョリカ
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ゴールドマリー
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モンパルナス
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ゴールドクローネ
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カジキマグロの香草焼きしました。
市販のスパイスにドライパセリも足しオリーブオイルで焼きました。
ブロッコリーと赤パプリカ添えて。
使わなくてはいけない唐揚げ用鶏肉があったので唐揚げも作りましたが
食べきれないので、残りは明日のおかずに。
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