冷え込んだ寒い一日でした。
チーコしゃん、今日も静かにネンネしていました。
庭のバラ
ラ・パリジェンヌ
ラブ
サトイモと豚肉の炒め煮です。
サトイモのカリウムは水に溶け出してしまうというので
今日はレンチンして茹でないで使いました。
サトイモはレンチンして皮をむき、片栗粉を振った豚薄切り肉を、
にんにくの香りをつけたオリーブオイルで焼いてから
サトイモを一緒にして、作っておいたたれ「味噌、砂糖、みりん、酒、醤油、各大さじ1」で絡めます。
レタスとブロッコリースプラウトのサラダと
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ごくう
プロフィール
ふと心を惹かれるものをカメラに収めています。
小さな庭でバラを育てています。
☆愛猫「ごくう(写真)」は、2012年10月17日19歳と7か月で虹の橋に旅立ちました。
☆義母の忘れ形見の「チーコ」は、2019年01月22日推定22歳で虹の橋に旅立ちました。
チーコしゃん
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