パン・記事一覧
徳島といえば、鳴門
渦潮や、鳴門大橋。
ほかには阿波踊り。
まだまだいっぱいあるのでしょうが、
私、どれも未体験です。
見てみたいなぁ~。
徳島の特産品で思い浮かべるのは、
鳴門金時、すだち、鳴門わかめ。
鳴門金時やすだちなら、シフォンケーキやスイーツにも
利用できますね。
徳島県で学べる、シフォンケーキやお菓子、パン教室などご紹介します。
☆ COOK-cielvleu(クック シエルブル)
渦潮や、鳴門大橋。
ほかには阿波踊り。
まだまだいっぱいあるのでしょうが、
私、どれも未体験です。
見てみたいなぁ~。
徳島の特産品で思い浮かべるのは、
鳴門金時、すだち、鳴門わかめ。
鳴門金時やすだちなら、シフォンケーキやスイーツにも
利用できますね。
徳島県で学べる、シフォンケーキやお菓子、パン教室などご紹介します。
tel ) 088-612-8774
メール ) info@bananadance.jp
メール ) info@bananadance.jp
内容) お菓子
初心者向けコース「アンシャンテコース(全8回)」と、
上級者向けコース「エスプリコース(全8回)」がある。
● 入会金/6,000円(税込) ※3年間有効。更新料は1,050円。
● 基本受講料/5,800円(税込)
お得な受講チケット(4回分 22,500円 8回分45,000円)あり。
申し込みは、電話で。
初心者向けコース「アンシャンテコース(全8回)」と、
上級者向けコース「エスプリコース(全8回)」がある。
● 入会金/6,000円(税込) ※3年間有効。更新料は1,050円。
● 基本受講料/5,800円(税込)
お得な受講チケット(4回分 22,500円 8回分45,000円)あり。
申し込みは、電話で。
☆ COOK-cielvleu(クック シエルブル)
内容) 和食・フランス料理・イタリア料理、おもてなし料理、お菓子他
初心者でも気軽に受講でき、子供向けレッスンもあり。
5人程度の少人数制。
1回完結レッスン形式で、入学随時OK。
出張レッスン、 プライベートレッスンOK。
入会金 / 無料
受講料 / 2,000~3,000円
各種レッスンのメニューや日時など詳細については
ホームページで確認を。
予約・問い合わせは、ホームページ内の
「ご予約・お問い合わせ」フォームから送信。
● 1レッスン 2時間~。
【パンコース】
パン作り完成後、講師が作ったパンを試食&ティータイム。
自分が作ったパンはお持ち帰りができる。
基礎クラス
● 入会金/ 3,000円
● 受講料/ 2,500円(1レッスン) (材料費込み)
● レッスン/ 3時間×6回コース
● ロールパンなど基本のパン+1品(惣菜orデザート)
アレンジクラス
● 受講料/ 3,500円(材料費込み)
● レッスン/ 月1回開催。レッスン時間は3時間。
● 基礎クラス修了者が対象。メロンパン、クリームパンなど、食事系、菓子パンなどを作る。
発酵中はフィリングなど作る。
特別レッスン
● 受講料/ 3,500円~(内容により異なる)
● レッスン/ 不定期開催。3時間~ (内容により異なる)
● ロールパンなど基本のパン+1品
● クロワッサン、フランスパンなどオリジナルや難易度の高いパンを作る。
メニューにあわせたデザートor惣菜も作る。
上記以外のお菓子教室、シフォンケーキ教室などの情報を
ご存知の方、お知らせください。
お待ちしております
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初心者でも気軽に受講でき、子供向けレッスンもあり。
5人程度の少人数制。
1回完結レッスン形式で、入学随時OK。
出張レッスン、 プライベートレッスンOK。
入会金 / 無料
受講料 / 2,000~3,000円
各種レッスンのメニューや日時など詳細については
ホームページで確認を。
予約・問い合わせは、ホームページ内の
「ご予約・お問い合わせ」フォームから送信。
tel ) 090-9336-1926
メール ) mog-mogu@md.pikara.ne.jp
内容) パン、ケーキ
ケーキとパン、それぞれ初心者から学べる。
1~4人の少人数制。
親子(小学生以上)、カップルでの参加OK。
子供連れでも参加可能。
【ケーキコース】
スタンダードクラス
● 入会金/ 3,000円
● 受講料/ 3,500円~ (材料により異なる)
● 月1回開催
デコレーションクラス
● 受講料/ 3,000円~ (内容により異なる)
● プライベートレッスン。誕生日、クリスマスなど特別な日などのオリジナルケーキ作りにピッタリ。メール ) mog-mogu@md.pikara.ne.jp
内容) パン、ケーキ
ケーキとパン、それぞれ初心者から学べる。
1~4人の少人数制。
親子(小学生以上)、カップルでの参加OK。
子供連れでも参加可能。
【ケーキコース】
スタンダードクラス
● 入会金/ 3,000円
● 受講料/ 3,500円~ (材料により異なる)
● 月1回開催
デコレーションクラス
● 受講料/ 3,000円~ (内容により異なる)
● 1レッスン 2時間~。
【パンコース】
パン作り完成後、講師が作ったパンを試食&ティータイム。
自分が作ったパンはお持ち帰りができる。
基礎クラス
● 入会金/ 3,000円
● 受講料/ 2,500円(1レッスン) (材料費込み)
● レッスン/ 3時間×6回コース
● ロールパンなど基本のパン+1品(惣菜orデザート)
アレンジクラス
● 受講料/ 3,500円(材料費込み)
● レッスン/ 月1回開催。レッスン時間は3時間。
● 基礎クラス修了者が対象。メロンパン、クリームパンなど、食事系、菓子パンなどを作る。
発酵中はフィリングなど作る。
特別レッスン
● 受講料/ 3,500円~(内容により異なる)
● レッスン/ 不定期開催。3時間~ (内容により異なる)
● ロールパンなど基本のパン+1品
● クロワッサン、フランスパンなどオリジナルや難易度の高いパンを作る。
メニューにあわせたデザートor惣菜も作る。
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最近、はまっているパンのレシピです。
レンジを使って時間を短縮!
余熱ナシでオーブンで焼けるのがポイントです
うちのオーブンにあわせて、レシピは少し変えました。
でも簡単だし、とっても柔らかくておいしいんです
できたてのあつあつを、ふ~ふ~いいながら、
子どもと一緒に食べてます。
今朝は、半分をアンパン、
残りは、昨夜のハヤシライスの残りに
チーズを混ぜて、ピザにしました。
← こちらはアンパン。
表面に卵黄を塗ると、もっと本格的な
感じに♪
中に、あんこや、ソーセージ、ハム、チーズなどを
入れて作るのがオススメです。
翌日とかに食べると硬いようなので、
作ったその場で食べちゃうほうがいいのかな
〈材料〉(2人分)
・ 牛乳 70ml
・ バターorマーガリン 小さじ2
・ 強力粉 100g
・ ドライイースト 小さじ1
・ 塩 小さじ1/3
・ 砂糖 大さじ1
・ 好きな具
〈作り方〉
1. 牛乳とバターを大きめの耐熱ボウルに入れて
電子レンジ【強】で40秒加熱
2. 残りの材料を、1.に加え、ヘラを使って混ぜ、まとまったら
手で丸める
3. 2.を電子レンジ【弱】で1分加熱
4. 生地をもう一度練り直し、ラップ、固く絞った布巾の順にかけて
10分間ほど寝かせる
5. 打粉(薄力粉でOK)の上に、生地を乗せ、
4~6個くらいに切って、好きな具を入れて包む。
6. オーブンを230℃にして約15分!できあがり
※ 手で丸めたり、具を包むときは手に打粉(薄力粉OK)を
つけておくと、きれいにできます。
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レンジを使って時間を短縮!
余熱ナシでオーブンで焼けるのがポイントです
うちのオーブンにあわせて、レシピは少し変えました。
でも簡単だし、とっても柔らかくておいしいんです
できたてのあつあつを、ふ~ふ~いいながら、
子どもと一緒に食べてます。
今朝は、半分をアンパン、
残りは、昨夜のハヤシライスの残りに
チーズを混ぜて、ピザにしました。
← こちらはアンパン。
表面に卵黄を塗ると、もっと本格的な
感じに♪
中に、あんこや、ソーセージ、ハム、チーズなどを
入れて作るのがオススメです。
翌日とかに食べると硬いようなので、
作ったその場で食べちゃうほうがいいのかな
〈材料〉(2人分)
・ 牛乳 70ml
・ バターorマーガリン 小さじ2
・ 強力粉 100g
・ ドライイースト 小さじ1
・ 塩 小さじ1/3
・ 砂糖 大さじ1
・ 好きな具
〈作り方〉
1. 牛乳とバターを大きめの耐熱ボウルに入れて
電子レンジ【強】で40秒加熱
2. 残りの材料を、1.に加え、ヘラを使って混ぜ、まとまったら
手で丸める
3. 2.を電子レンジ【弱】で1分加熱
4. 生地をもう一度練り直し、ラップ、固く絞った布巾の順にかけて
10分間ほど寝かせる
5. 打粉(薄力粉でOK)の上に、生地を乗せ、
4~6個くらいに切って、好きな具を入れて包む。
6. オーブンを230℃にして約15分!できあがり
※ 手で丸めたり、具を包むときは手に打粉(薄力粉OK)を
つけておくと、きれいにできます。
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