オーストラリアでは禁制品!? 魅惑のトルシーチャイ

プネから送った荷物が1ヵ月かかってようやくアデレードに到着しました（詳しくはこちら）。

なぜそんなにも時間がかかったかというと、写真のトルシーチャイが検疫に引っかかっていたからです。熱処理しないと戻してもらえないそうで、諦めました。

トルシー(Tulsi)の名前を初めて聞いたのは、去年のクリスマスにメルボルンで。インド出身の友人がチャイを作ってくれてる時、パンジャブの実家ではいつもチャイにトルシーの葉っぱを入れてて、そりゃあ香りが素晴らしかったものだと話してくれたんです（ちなみにどんな香りなの？と聞くと、真顔で「まだ自分の唇に残ってる」との答えが。3年もインドに帰ってないのに、そんなのありえないありえない）

トルシーの英語名はHoly Basil。その名の通り、インターネットで調べて、写真を見ると日本の紫蘇そのもの。彼はトルシーの木だと言ってたけど、でも、紫蘇って木とは言えないし、一体どんなものなんだろうと気になって仕方ありませんでした。

プネで同僚達にトルシーのことを聞くと、熱が出た時にはチャイに入れて飲むけれど、普段は入れないとのこと。で、どうやらどの家にもトルシーの鉢があるらしいことも判明。庭の角にちょっと特別な鉢に植えられて置いてありました。細いけれど、確かに木って感じでした。

このチャイを見つけたのは、素敵なコットン製品がいーっぱいでいつも買いすぎてしまうfabindiaで。オーガニックのTusli Teaシリーズはこのマサラ(トルシーだけでなく、いろんなスパイスがミックスされてます）以外にも各種あり、ティーバックだけでなく、茶葉もあります。

トルシーは5000年も前からアーユルヴェーダで使われていて、風邪の症状に効くだけでなく、ストレスを和らげ、集中力を高め、解毒や消化を促し、免疫力やスタミナをupさせ...と体と心に両方効くインドハーブの女王。エネルギーが強く、全てのバランスを整える働きがあるので、鉢植えを部屋に置くと空気もきれいになるし、仕事や勉強もはかどるとか。

私は、自分でその時の気分に合ったスパイスを入れてチャイを作るのが好きだけど、このトルシーチャイはとにかくみんなに評判が良かったし、誰でも手軽に作れるので、インドのお土産にはオススメ。オーガニックというのも好印象ではないでしょうか。ミルクは入れても入れなくても美味しい。ただし、手荷物で持って帰って下さい。特にオーストラリア在住の方は（笑）


★大好き！fabindiaのサイト（英語）※トルシーチャイのオンライン販売はなし
http://www.fabindia.com

★製造元Organic Indiaのサイト（英語）
http://organicindia.com/organic-tulsi-teas.php

Comments

1. Posted by まいき    May 03, 2007 22:01

なんだかよさそうねぇ、トルシー・・・。
部屋に鉢植えを置きたいな！
オーストラリアは検閲が厳しいから、イエスタデイさんが入国するとしたら、要注意ですね。彼女、木の実やら種子やら、怪しいものをわんさか持ち込んじゃいますから。なんせ前世はインドのスパイス売り。この記事を見てヒヤリとしたのではないでしょうか。
それにしても、トルシーチャイ、飲みたいわぁ。ぜんぜん想像ができません。

2. Posted by chili    May 04, 2007 08:39

★まいきちゃん
でしょー！トルシー良さそうでしょー！
プネの大家さんとこの庭には、私が買った小さいトルシーもいるの。早く再会したいな。
どうなんだろう、日本には送れるのかしら、このトルシーチャイ。ヤバい？
これまで一度もひっかかったことがなかったので、今回はびっくりしました。インドって国自体が怪しまれたのかしら。ってことは、イエスタデイさん自体がひっかりそうだね、オーストラリアでは（笑）

3. Posted by イエスタデイ伊藤    May 05, 2007 01:12

で、どんな香りなんでしょうか？すっごく気になります。アーユルヴェーダで使われているということは、スリランカにもありそうですね。
それにしても、荷物やっと届いたんですね。そんなに厳しいなんて、全部郵送しなくて良かったですよ。あ、あとね、種を持ち込んでいるのは、もちろん合法的に、ですからね。私自体がひっかかりそうって、どういうことですか？？？（笑）

4. Posted by chili    May 05, 2007 07:02

★イエスタデイさん
香りはですね、やっぱり紫蘇とかバジルっぽいんです。スリランカにもあるかもしれませんねー。
思うんですけど、今回ひっかかったのって、インドからの荷物だってのもあったと思うんですよ。こうなんか匂いがするんじゃないんですか？その名からして既に。
イエスタデイさんの存在も、スパイスっぽいってことですよ（笑）