昨日、私の妻が、「いま上海ですごく人気なんだよ」といって買ってきた物があります。
妻が買ってきたのは、「鮮芋仙」というお店の「おしるこ（ぜんざい）」です。
「鮮芋仙」は、スイーツのチェーン店。発祥は台湾。台湾ではかなり人気があるようです。中国でも店舗数を増やしていて、上海ではすでに１９店舗あります（「大衆点評網」を参考）。蘇州や無錫、揚州や昆山、広州や北京にもお店を出しているようで、かなり広く展開しているようです。
さて、妻が買ってきた「鮮芋仙」の「おしるこ（正式な商品名はちゃんとあるようです）」は、たっぷりとしたアズキの汁に、餅やサツマイモをどっさりと入れたもの。
びっくりしたのは、黒いタピオカも大量に入っていること。やわらかいアズキの中に、ぷるぷるのタピオカがたくさん入っていて、非常に面白い食感でした。
女性客を意識しているのか、甘さは控えめ。ボリュームはけっこうあります。価格は１８元。
写真はこちらにあります⇒フォト蔵
店内で食べることもできるのですが、お店は満席だったため、妻はテイクアウトしたとのことです。
今回ご紹介した「おしるこ」以外にも、「仙草ゼリー」がたくさん入ったメニューもあるようです。こちらはまたぜひ食べてみたいです。
台湾「鮮芋仙」公式ホームページ
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妻が買ってきたのは、「鮮芋仙」というお店の「おしるこ（ぜんざい）」です。
「鮮芋仙」は、スイーツのチェーン店。発祥は台湾。台湾ではかなり人気があるようです。中国でも店舗数を増やしていて、上海ではすでに１９店舗あります（「大衆点評網」を参考）。蘇州や無錫、揚州や昆山、広州や北京にもお店を出しているようで、かなり広く展開しているようです。
さて、妻が買ってきた「鮮芋仙」の「おしるこ（正式な商品名はちゃんとあるようです）」は、たっぷりとしたアズキの汁に、餅やサツマイモをどっさりと入れたもの。
びっくりしたのは、黒いタピオカも大量に入っていること。やわらかいアズキの中に、ぷるぷるのタピオカがたくさん入っていて、非常に面白い食感でした。
女性客を意識しているのか、甘さは控えめ。ボリュームはけっこうあります。価格は１８元。
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店内で食べることもできるのですが、お店は満席だったため、妻はテイクアウトしたとのことです。
今回ご紹介した「おしるこ」以外にも、「仙草ゼリー」がたくさん入ったメニューもあるようです。こちらはまたぜひ食べてみたいです。
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