ハンバーガー

2015年08月17日

1030.Rachel’s(上海 ハンバーガー)

とき:2015年7月

ちょっと前にブログをあげている人が何人かいて、気になっていた。



フランス租界の中にあって、このあたりは静かでエリア自体がおしゃれな感じ。
歩いていて気持ちがいい。

今日は平日で78元のランチセットがあった。ハンバーガー+サラダorフレンチポテト+ジュース。このセットは週末はあるのかな?でも単品でたのんでもクラシックバーガーなら70元でそんなに高くなさそうだ。
メニューはあまり多くなくて、ハンバーガー専門店っていう感じ。

今の季節ならではの半オープンで開放的で気持ちがいい。



最初に出てきたジュースが生っぽくて美味しかった。

クラシックバーガー。



小ぶりでボクにはこのぐらいがちょうどいい。バンズを持って食べられるし。ジューシーな肉。今日はハンバーガーが食べたくて来たからか、美味しかった。


とき:2017年4月
閉店。やはり、系列のFARINE(パン屋)が賞味期限切れの小麦粉を使っていたかどで告発されて閉店に追いやられてしまった影響かな。

場所:上海市武康路202号(复兴路近く)
電話:021-5425 3120

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2015年07月08日

1013.2nd floor(上海 カフェレストラン)

とき:2015年5月

あまりお腹が空いてなくて、軽くハンバーガーでも食べようかな、と思ってやってきた。



あまりお客さんがいなくて、それでいて寂れた感じじゃなくて、適度にカジュアルな感じが居心地がいい。



アンビエント系というかヒーリング系というかそんな音楽のせいか、気持ちが和む。

ハンバーガー(68元)



ふつうのハンバーガーだけど、今日みたいな、気負わずリラックスして食べたい気分のときには美味しかった。

それしても階段が急で酔っ払っていたらちょっと怖い。



場所:上海市长乐路810号(常熟路近く)
電話:021-3251 2858

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2014年09月01日

893.FAT COW (上海 ハンバーガー)

とき:2014年7月

あずきさん絶賛のハンバーガーが食べてみたいと思った。

老外街には久しぶりに来た。
虹梅路に近い店はあまり人が入ってなかったけど、真ん中あたり、Shanghai Breweryのあたりは相変わらず賑わっている。

この店は虹梅路に近い店で、見たところあまりお客さんがいなかったから、あれ?って思った。あずきさんの記事を読んでなかったら、たぶんスルーしてたな。



カジュアルで気楽な店内



ハンバーガーの種類がありすぎて、選べない。とりあえず、アボガドっていう文字が目についたやつをたのむ。85元。

フライドポテトかサラダをつけられるらしく、サラダにしたのだけど、これまた種類が多くて選べない。レーズンというのが目に入ったやつにしたけど、正直、自分が何をたのんだのかわからない。

しばらくして、ハンバーガー登場。



でかい...。一口で食べるのは諦めて、上のバンズを外してフォークとナイフで食べた。厚いパテにベーコン、マッシュルーム、アボガドが乗ったやつ。



やっぱりハンバーガーは一口でガブッと食べた方が美味しいかな、とも思うけど、これはこれで食べ応えがあって、美味しい。満腹満足。

場所:上海市虹梅路3338号 老外街7号
電話:021-3422 1700

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2014年08月18日

884.blue frog (上海 アメリカ料理)

とき:2014年7月

しばらくハンバーガー熱が冷めていたけど、あずきさんのブログを読んで再燃。

ちょうど外灘の方に用事があったから、ちょっと足を伸ばして、栓抜きビル上海環球金融中心へ。
久しぶりに来たら、ifcからここまで空中歩道が出来ていてびっくりした。



雨が降り出しそうだったけど、気持ちがいいから外のテラス席。



サマーメニューの「成都バーガー」(飲み物セットで80元)。



ここのハンバーガーはぎりぎり、バンズを持ちながらガブッと食べられる大きさ。
豆板醤みたいな調味料が使われていて、ちょっとピリ辛でおいしかった。

blue frogはボクにとっては懐かしい店のひとつ。最初に行ったのは、銅仁路の店だったかな?今はもうなくなってしまったけど、チキンウィングが美味しい、欧米人が集まるおしゃれな店だった。

場所:浦东新区世纪大道100号上海环球金融中心B109室
電話:021-68778668

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2013年09月19日

771.BUBBA’S (上海 アメリカン)

とき:2013年8月

今日は気温がぐっと下がって30度を下回り、涼しく感じた。

南外灘の、ハンバーガーがおいしいというこの店へ。



老码头に久しぶりに来てみると、Rico Ricoが閉店していたり、けっこう店が変わっていた。

外灘の風景を眺めながら、バド(30元)を飲む。



アメリカンな店だとどうしてもバドが飲みたくなってしまう。



クラシックハンバーガー(85元)



かぶりつくと厚いパテから肉汁がこぼれ、「ああ、これこれ」って思った。
蜜さんに言わせるとジューシーじゃないらしいからボクの勘違いかもしれないけど、うまい。
パテとピクルスにマスタードっていうシンプルな方がオニオンやレタスを挟むよりおいしいかも。
ウェットティッシュが出てきてから思いきり手づかみで食べられた。

フライドポテトもおいしい。


とき:2017年4月追記
外灘のこのあたり一帯が大工事に入っていて閉店。虹橋路の店はまだあるみたい。

場所:上海市老码头四库 外马路路653号 (王家码头路近く)
電話:021-53027588
Web:www.bubbasasia.com


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2013年08月21日

759.蜜さんとNEW YORK STYLE Steak & Burger (上海 ハンバーガー)

とき:2013年8月

ニューヨークなんちゃらとか、カリフォルニアなんちゃらといった店の名前は宅配ピザ屋を連想して素通りしていたのだけど、あずきさんのブログを読んで俄然行きたくなった。
それで、上海大夜総会蜜さんとゴー


(店の写真を撮る蜜さん)

場所がちょっとわかりにくい。そもそも田子坊自体が迷路みたいな場所なのだけど。

おしゃれな店内。



12時頃に店に入ったときは比較的空いてたけど、どんどん人が入ってきて満席になった。

Red Seal Aleとかちょっと珍しいカリフォルニアのビールとかがおいてある。もちろんニューヨークのビールも。

ハンバーガーはいろいろあって迷う。その中で一押しみたいに扱われていたブルックリンバーベキューThe Brooklyn BBQ(72元)を。



ベーコン、チェダーチーズ、レタス、オニオン、トマトが挟まっている。
パテはもう少しジューシーな方が好みだけど、全体としてはおいしい。特に軽く揚げたオニオンが無茶苦茶好み。
それにしてもこういうでかいハンバーガーはどうやって食べたらいいかいつも迷う。
結局ばらして食べた。

サイドメニューでたのんだクラシックシーザーサラダ(48元)は、レタスがどーんとでてきたけど、味はおいしかった。



場所:上海市建国中路155弄田子坊22号 建国中路側から入ってヨーグルト屋の横を右奥にすすんで行ったところ。
電話:021-54651676 / 021-64736070


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2013年07月18日

741.BEEF & LIBERTY (上海 ハンバーガー)

とき:2013年7月

上海商城のグルメカフェがあった場所にオープンしたハンバーガーの店。



明るい店内で、グルメカフェには入ったことがなかったから気づかなかったけど、テラスもあったんだなって思った。



カジュアルな感じで雰囲気はなかなかいい。

Black Pepper(88元)



パテはちょっとゆるい感じ。もうちょっと肉々しい方が好きかな。



淡白な味でチャツネをつけながら食べた。

場所:上海市南京西路1376号 上海商城西峰111単元
電話:021-62895733

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2013年04月27日

717.Morton’s (上海 ハンバーガー)

とき:2013年1月



前はハンバーガーにあまり興味がなかったけど、ニューヨークでおいしいハンバーガーを食べて以来、なぜか急にハンバーガーがおいしいと思うようになって去年は上海のあちこちで食べてみた。ここもおいしいと聞いていて、ステーキ屋だし肉がおいしいかな、と期待が高まる。

予約をしていなかったから昼間なのに薄暗いバーのエリアに案内されて少しだけテンションダウン。



ランチセット(188元)
最初に出てきたパンが大きい。



オニオンスープはおいしかった。



ハンバーガーはおいしいけど、上海にはおいしいハンバーガー屋がけっこうあるから、その中で超おいしいってわけでもないかな。



少し前に日本でA5和牛のハンバーガーを食べたからそう思ったっていうこともあるけど。

場所:上海市浦東新区世紀大道8号上海国金中心商場(ifc)L4
電話:021-60758888

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2012年09月26日

625.BISTRO BURGER (上海 ハンバーガー)

とき:2012年8月



ハンバーガーというとマクドがすぐに思い浮かんでディナーとかで食べるイメージがなかったけど、上海に来てからハンバーガーもおいしいと思うようになって最近よく食べる。



カルフォルニアバーガー(70元)。



ちょっとこぶりなバーガー。ブルーチーズ、アボガド、ベーコン、マンゴチャツネが入っていて、ジューシーでおいしい。パンもおいしいし。
肉の焼き方を聞かれてちょっととまどった。ハンバーガーで肉の焼き方を聞かれるとは思ってなかったから。

場所:上海市长乐路704号向かい(富民路近く)
電話:021-61701315

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