台湾料理

2016年09月10日

1069.晶郷源(上海 滷肉飯)

晶乡源

とき:2016年4月

卤肉饭の店。前も卤肉饭の店だったけどリニューアルして店の名前が変わった。



単品でたのむと36元。台湾チョリソーと卵が入っている。



すぐ出てくるし量もあまりお腹が空いていない時に丁度いい。
食べやすい味で前より美味しくなった気がする。

場所:上海市静安区 吴江路269号湟普美食汇2F

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2015年07月02日

1008.面世家(上海 台湾料理)

とき:2015年5月



前の越域秘制牛肉面から名前が変わっただけかな。店の感じもメニューも同じ。



イカの三杯鶏(46元)。



これでもかっていうくらいイカが入っていて、ニンニク、生姜、ミントという黄金の味が食欲をそそる。うん、うまい。

台湾料理は安くて美味しい。

場所:上海市静安区 长乐路1127号(乌鲁木齐路近く)
電話:021-021-54038925

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2015年02月08日

962.千秋小館(上海 台湾料理)

とき:2015年1月

午前中、万科広場に用があったので、昼はここへ。似たような店で千秋膳房というのがあってそもそも同じ店だったという話もあるのだけど、いつだったか、ムーゾンさんがこっちの店の方が美味しいと言っていたのを思い出して、こちらに来てみた。



昼前だったからかあまり混んでいない。



いろいろ美味しそうだったけど、この店の名物、大餅巻牛肉(25元)と「台式」と書かれていた絲瓜炒蛤蜊(32元)をたのむ。

アサリの方は塩味にニンニク、生姜がきいていて、美味しかった。台湾料理ってなぜか日本人の口に合う。



大餅巻牛肉は千秋膳房では食べていないので、今日が初めて。



キュウリと細ネギを牛肉と焼いた薄餅で巻いたもの。甘じょっぱいソースが薄餅の内側に塗られていて美味しかった。場所:上海市古北新区黄金城道887号
電話:021-62783580

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2015年01月31日

958.鹿港小鎮(上海 台湾料理)

とき:2014年12月

上海で初めて行ったのは水城路の店。その時食べたかき氷が衝撃的だった。広州でも事務所の近くにあってたまに行っていた。僕にとっては、かき氷の店であり、夜遅くなったときでもちゃんとしたものが食べられる店。上海にもどってきてからはほとんど行ってなかったけど、アピタに来た時に見かけて久しぶりに入ってみた。



湯葉の前菜。(18元)。



これはふつう。湯葉がちょっと硬くてあまり味がしない。さっぱりしていていいといえばいいのだけれど、思っていた味とちょっと違った。

三杯鶏のイカ版(54元)。



ニンニクと生姜とミントの味が混ざり合って美味しい。

場所:上海市长宁区茅台路179号 金虹桥国际中心商场1楼
電話:021-5280 1923

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2014年07月08日

862.老張牛肉麺(上海 台湾料理)

とき:2014年5月

老盛兴とDICOSに挟まれていて見過ごしてしまいそうだけど、美味しそうな感じがして入ってみた。



店の名前から麺しかない店かと思ったけど、卤肉飯っぽいのとかもあった。



麺の種類は閉店してしまった越域秘制牛肉面に似ていて、番茄牛肉麺(34元)か番茄半筋半肉麺で迷ったけど、牛肉麺にしてみた。



う〜ん。。。麺がやわくて、台湾風の麺なら三商巧福の方が好みだな。

でも、卤肉飯とかちょっと興味があるからまた来てみようかな、と思った。

場所:上海市静安区江宁路99号(北京路近く)
Web:www.lao-zhang.com.tw

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2013年11月28日

793.落記小食 (上海 台湾料理)

とき:2013年10月

なんとなく店の名前がひっかかったのと、看板メニューの台式肉操飯「そぼろご飯」(15元)に惹かれて入ってみた。



いわゆる中華ファストフード店なのだけど、そのへんのローカル店とはちょっと違う明るい雰囲気。客も若者が多いし、店の微博があったりする。



肉操饭は卤肉饭とだいたい同じもので、台湾の南の方の呼び方らしい。



そぼろ自体はややしっとり系でなかなかおいしい。
キャベツやもやし、特に昆布はよけいかな。
それにしても卤肉饭にのせられる沢庵はたいていおいしくない。

場所:上海市愚园路494号(乌鲁木齐路近く)
微博:http://weibo.com/luojixiaoshi

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2013年08月01日

748.阿勇魯肉飯 (上海 台湾料理)

とき:2013年7月

おいしい魯肉飯が食べられるとずいぶん前に聞いていたのだけど、なにせ遠いのでずっと行けないでいた。



今日は意を決して(まあ、それは大げさだけど)地下鉄を乗り継いて行ってみた。



メニューには卤肉饭とあるけど、鲁肉饭と同じものらしい。大で11元。それに卵(2元)をつけた。



かなりしっとりした感じ。濃いあまから味でおいしい。

客家茄子(32元)は、味がボクの好みじゃなくてちょっと残念。



場所:上海市闵行区虹井路803号(延安西路近く)地下鉄10号線上海動物園駅が比較的近い。
営業時間:夜10時まで

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2013年07月27日

745.古代飯堂 (上海 台湾料理)

とき:2013年5月



久しぶりに田子坊に来たら、けっこう店が変わっていた。

タイ料理の店がやたら多いなかで、台湾料理の店があったから入ってみた。
店の名前にもちょっと惹かれたし。



四宝丸湯(28元)。



おいしいけど、28元はちょっと高いかな。

三杯鶏(68元)。



おすすめ料理になっていたし、台湾料理といえばこれだから食べてみる。
おいしいけど、まあふつうかな。よく食べる料理はつい他の店と比べてしまう。

場所:上海市泰康路246号 田子坊
電話:021-54658323

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2013年02月05日

687.平日昼しか開かない店 台巴子鲁肉饭 (上海 台湾料理)

とき:2013年1月

前に噂を聞いて行ってみたかったけど、平日の昼しかやっていないのでなかなか行く機会がなかった。
小区の入り口に手書きで書かれている案内には、「上海テレビの上海ファーストフード店第一位獲得」なんて書かれている。



鲁肉饭(小 10元)



おいしいことはおいしいけど、まあこんなものかな。でも、小区の中にあってローカルの雰囲気を味わうにはいい感じ。



威海路665弄6号

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2012年03月15日

509.千秋膳房 (上海 台湾料理)

とき:2012年1月

最近は台湾料理が流行っているようだ。台湾系の店が増えた気がする。



ここは客層が面白い。若い子が多いかと思いきやおばさん2人が麺を食べていたり、外国人がいたり。



女性の一人客もけっこういる。メニューが豊富でがっつり食べられる料理もあるしお粥など軽いものもあるからか。店も机は新しそうだけど、床は古そうだし。

三杯大腸(38元)。



まあまあ。わるくはないけど。

培根高麗菜(ベーコンとキャベツの炒め物 25元)。キャベツがちょっと生っぽくてあまり味がしない。
まわりを見ると、大餅巻牛肉っていうキュウリを牛肉とクレープ状の生地で巻いたものを食べているテーブルが多かったから今度はそれを食べてみようかな。

場所:上海市徐汇区宝庆路15号(×复兴路)
電話:021-64377597

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とき:2014年4月

この店舗は閉店した。他の場所の店はあるみたいだけど。

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