香辣蟹

2010年03月11日

178.香辣蟹 (上海 香辣蟹)

とき:2010年3月

10年3月上海香辣蟹#1

この店は「香辣蟹」という名前ではないと思うけど、やたらその文字が目立つ。

上海で初めて食べた時から、香辣蟹(蝦)のファン。
それからあちこちで食べた。
その中で、一番好きな店。
この店は鍋底(蟹や蝦と一緒に料理する具材)がおいしい。
特に筍と餅が絶品。

10年3月上海香辣蟹2#

蟹や蝦よりもそっちが食べたくて注文するようなものだ。
もっとも蟹や蝦の風味があってこその味なのだけれど。

広州でも何度か食べたけど鍋底はほとんど葱ばかりで、筍や餅が入っているのはどうも上海ならではのようだ。

蟹または蝦は1斤62元、それに鍋底20元がプラスされる。

ローカルな雰囲気の人たちがいっぱいで楽しい。

10年3月上海香辣蟹3#

今日はものすごいパーマをかけた人がいた。
連獅子の髪型そっくりで、髪というより被り物のようで思わず見つめてしまった。

場所:延安西路1209号(番禺路近く 高速乗り口の脇)
電話:021-62122000


とき:2014年5月

いつの間にか閉店していた。

chinausa at 23:14|PermalinkComments(2)TrackBack(0)