京都のお勧めバー

2008年07月07日

男は寡黙なバーテンダー

先日、酒司飛鳥さんの二十八周年感謝デーに
参加させて頂きました(^.^)

お店に着くと飛鳥さん、お店の前でBBQ中!
野菜は「飛鳥農園」謹製(^.^)で、かしわ(鶏肉の事です)は
鳥せいの上質なもの。

タマネギは何もつけないでも甘みたっぷり(^.^)
炭火で炙られたかしわはジューシーで旨味たっぷり!

ボクの感謝デーの楽しみは、なんといってもカウンター内で
臨時バーテンダーが出来る事なんですが、今年はなぜか
バーテン要員が少なく大忙し!

あまりにもバタバタしていたために、ちょっと失敗したかも(>_<)
後日、飛鳥さんから「もうちょっと原価意識が無いと困るなぁ。
来年は受付に降格!」と訓戒処分を受けました^^;
アチャ〜…

不馴れなボクのお酒を飲んで下さった皆様、ごめんなさい&
ありがとうございます<m(__)m>

さて態度だけでも、理想とする「男は寡黙なバーテンダー」に
なれたかな?

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chirakasi8796 at 21:02|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2008年05月05日

今日は端午の節句

今日は端午の節句ですね。

酒司飛鳥さんにお邪魔すると、こりゃまた年代モノの
五月人形が飾ってありました。

いつ位の年代のものか、厚かましくもお聞きしたのですが、
雛人形とは違い、いつ位の時代のものかは不明なよう。
「父の代ではないし、祖父の時代でもない」とおっしゃって
たので、それより古いのは確からしいのですが。


酒司飛鳥さんの常連サンなら御存知、あの画伯の兜の短冊も
掛けてあり季節感バッチリです。

いつも感心するのは、このお人形もそうなのですが、
保存状態の良さです。

虫干ししたり、手入れが大変なんでしょうね。

しかし凛々しい御顔のお人形です。小者のひょうきんな
お顔もなかなか可愛らしいですね(^.^)

また良いものを拝見させていただきました。
ありがとうございます。

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chirakasi8796 at 18:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年04月12日

すごいぞ!こーチャン

ブーズk


















ウクレレ仲間でバー「ブーズk」のマスター、こーチャンが
youtubeデビューしてました(^.^)

単独デビューじゃなく「ウクレレ抱いた渡り鳥」で有名な
藤井康一さんの横で、ダンサー&バックコーラス!としてなんですけど(^^♪
(イヤイヤ、それもある意味凄いですけどネ)

よっ!この、盛り上げ上手!!!

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chirakasi8796 at 00:20|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2008年03月03日

今日は雛祭り

今日は雛祭りですね。

先日、酒司飛鳥さんにお邪魔した時、
桃の節句にちなんだ掛け物と、雛人形が飾ってありました。

いつ位のものなんですか?とお聞きしたのですが
「いつ位のか分からへんけど、多分江戸時代のものだと思う」
との事!

いやぁ、凄いなぁ(^.^)

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お雛様も、とっても良いお顔です。
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chirakasi8796 at 21:47|PermalinkComments(6)TrackBack(0)

2008年02月15日

牡蠣食えば

先日、なんだか無性に「牡蠣食べたい病」にかかってしまって
タバーン・シンプソンにお邪魔しました。

前回頼んだスパークリングワインが、お値段の割りに
とっても美味しかったので、今回もそれをチョイス。

牡蠣のガーリックバター焼きと、カキフライ相手にワインをグビグビ!
結局2本も飲んじゃいました^^;

タコのオリーブオイル煮も塩味が効いて、バゲットをソース
に浸していただいても、こりゃ良い感じ。

タンシチューもよく煮込まれていて美味です(^^♪

いや〜しかしワインは後で効きますね^^;

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chirakasi8796 at 20:25|PermalinkComments(2)TrackBack(0)