2004年11月

2004年11月27日

鮟鱇のポワレ@石丸館

鮟鱇のポワレ、鮟鱇の肝添え…ソースは魚のフォンを少し煮詰めたもので、量が多くスプーンでソースを飲みながら頂きます。石丸シェフのスペシャリテの一つです。鮟鱇のポワレ続きを読む

chiyogoro at 04:39|PermalinkTrackBack(0) フランス料理