2006年03月
2006年03月31日
フランス風ドーナッツ?!@ペルティエ
お土産で頂きました。朝ごはんにどうぞ、というこでしたが、なんか見た目からしてただならぬ雰囲気…。これは美味しいに違いないと、思わず手にとって頂いてしまいました。
私、甘いものは大好きなのですが、はっきり言ってドーナッツというものはあまり得意ではありません。しかしこれは…美味しい。なんか卵とヴァニラのふくよかなか香りとふっくらした生地、でも外側はカッチリとしたグラスで固めてあります。生地にはあまり甘さがないのですが、グラスでしっかり甘さを表現。
う〜ん、ドーナッツをフランス風に仕上げるとこんなになるのか!とびっくりしました。ペルティエ、恐るべし。赤坂のブーランジュリーは侮れません。
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最寄駅:赤坂見附 / 溜池山王 / 赤坂 / 永田町
料理:パン / デリカテッセン / ケーキ / チョコレート
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:おやつ