衝撃的坦々麺＠レガート

かなり衝撃的な味と材料の坦々麺を頂きました。権八＠渋谷の上にあるやはりこちらもグローバル系のお店、レガートです。名前からしてイタリアンっぽいし、ランチメニューもパスタセットなのでそう思っていたらどうやらエスニック＆フレンチ混合料理みたいです。壁側にはガラス張りのワインセラーがあり、ワインがズラリ。天井も高く、キッチンが一段高い位置にあってオープンです。調理はエンターテインメント！といわんばかり。内装も独特です。

ところでこちらのランチの坦々麺＠1,000はかなりのインパクトでした。まず平べったいお皿の中央にちょこんと麺があります。上にはしこたま青葱。そして麺が！なんとパスタなんです！多分、リングイーネピッコレで、平べったいパスタ。スープも極少なく、味付けされたひき肉と胡麻がかかっています。しかし味がパスタに絡んでいないんだよなぁ…でも面白い味わいで、なんだかんだと食べ進んでしまいました。ランチだとサラダバーが付いてきます。こちらの野菜がなかなか新鮮で、ポテトサラダとマカロニサラダが結構美味でした。摩り下ろし林檎のドレッシングも侮りがたい美味しさ。

レガート 　←（詳細はこちら、レビュー未投稿です）
最寄り駅：渋谷
料理：エスニック一般
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：昼食