初食アメリカンブレックファスト＠ユリーカ

またまた用事前の腹ごしらえで行ってきました。地下にあるなだ万の和朝食は大人気で朝から行列。一体どうなっているのでしょうか。仕方ないので（美味しいので仕方なくもありませんが…）ユリーカで打ち合わせをしながら、ガヤガヤとした店内で朝食を頂きました。

●アメリカン・ブレックファスト：ジュース、カフェか紅茶、卵料理、ベーコンまたはソーセージまたはハム、パンが付きます。

まず最初に出てきたオレンジジュースのフレッシュでつぶつぶした舌触りにびっくりします。本当に美味しいオレンジジュースです。カフェは割りとアメリカンで私の好みではありませんが、時間が経っても飲める味。卵料理は野菜オムレツを選択しました。さすが帝国ホテル、この野菜たっぷりの上品でフルフルのオムレツ、秀逸の味。付け合せのケチャップも野菜たっぷりで、味がコンプレックスです。ブリンとした腸の食感が印象的な粗挽きソーセージはワイルドな味です。でもハーブとスパイスもしっかり効いて臭みを適度に解消しています。揚げたポテトも甘く、ほっくり。でもこれはちょっと個人的にはオイリー過ぎました。絹さやも付いていました。

パンはちょっとミネラルが感じられる食パンでした。むっちりした食感で、粗い断面が印象的。小さめで、とても食べやすく、時間がなくても胸につっかえることはありません。カフェによく合います。

●ユリーカプレート：やっぱり美味しいものをちょっとずつ…となるとこのユリーカプレートです。パンケーキも付いていますし（笑）塩甘い味のカッテージチーズのクレープ巻きは、この日のクレープの出来があまりよくなかったのでちょっと残念でした。その他、カプレーゼ、フルーツ入りヨーグルト、そしてこのお皿のメインは！やっぱりこのサバイヨンっぽいソースをかけた卵＋ハム＋マフィンです。ちょっと塩味が足りませんけど、このまったりと卵たっぷりな感じがいいです。これだけ一皿にしてほしいくらいです。できたらサラダと盛り合わせだと嬉しい。ヨーグルトは酸味がしっかりあって、フルーツとの相性が良いものです。ちょっと蜂蜜を入れていただくとまた美味。

次回はなだ万の朝食に行きたいです。やっぱり朝ごはんも東京では美味しいところは並ばないといけないのですね…。さすが、朝食激戦区東京だと強く感じた一日でした。

ユリーカ 　←（詳細はこちら、レビュー未投稿）
最寄駅：日比谷
料理：西洋料理一般 / フランス料理
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：朝食