日本的パワーブレックファスト＠日本料理京たち花

つい先日、名古屋へ用事があり泊りがけで行ってきました。そのときの朝ごはんを紹介させて頂きます。基本的に私は朝ごはんは洋食・和食どちらも好きです。やはり自宅では和食が多いので、用事で外泊するときは洋食にすることが多いです。しかし、今回はどうしても朝粥定食が頂きたくなりました。

●朝粥定食＠1,500：そんなに良いホテルというわけではありませんが、一応ロイヤルパーク系のホテルだったので、それほど悪くはありませんでした。普通の和朝食です。煮物、干物、おひたし、お新香などなど。各地で朝食を食べると特に煮物の味が違うので驚かされます。金沢では色合い濃い目でしっかり醤油とみりんが効いた味でした。名古屋は、やはり関西と関東の中間ということもあり見た目薄くもないけど、濃くもないという微妙な感じでした。お粥はかなり濃くて、ドロンとしており、お米が多く入っているように感じました。お粥のタレがかわっていて、色は本当に薄く、味も薄かったです。でもしっかりダシが効いています。ちょっとおかずは物足りない朝ごはんでしたが、お粥が濃かったので、しっかりお腹は一杯になりました。

名古屋ではこういうおダシなのですね、と思っていたら、ここは京料理屋さんのようでした（笑）名古屋の朝ごはんは洋食も頂いてきたのでまた後ほどレポートいたします。

日本料理 京たち花 　←（詳細はこちら、レビュー未投稿）
最寄り駅：名古屋
料理：和食一般 / 会席料理
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円〜3,000円
用途：朝食