バラゲ的ショコラの噴水＠オリオール・バラゲ

先日訪問したJR名古屋高島屋のイベント、2005パティスリー＆ブーランジュリー・コレクションの積み残しレポートがありました。バラゲは東京にあるお店なので特に購入したわけではありませんが、面白いプロモーションアイテムを発見しましたので写真に撮ってきました。

まさにバラゲ的ショコラの泉ならくショコラの噴水でしょうか。ラ・フォンテーヌ・デュ・ショコラというサントノレにあるショコラトゥリーには泉がありましたが、これは噴水です。このてっぺんのところからダラダラとショコラが溢れでてきます。循環なんでしょうが、すごいインパクト。そしてこの噴水がすごいのが、香りです。多分本物のショコラを使っていて、噴水自体も温かいです。さすがに冷えたら固まりますからね（笑）このドロドロ加減が半端ではなく、ドロッ、ドロロ〜という感じで流れています。普通、もうちょっとサラりとさせて滑らかにするのですが、これはリアリティがありすぎます。でもでも！香りがほわわ〜〜と辺り一面に漂ってとってもいい気分。インパクト大でした。

そして、販売員さんが1名しか居なかったようで、かっこいいスーツを着た大柄なスペイン人中年男性がせっせとアントルメをバックヤードから運んだり、客様を御案内していました。アントルメがあまりにも美味しそうなので、また白金に足を運んでみようと思います。

オリオール・バラゲ 白金店
最寄駅：白金台
料理：チョコレート / ケーキ
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ