心意気を感じる素朴な焼き菓子！＠スワンカフェ

お友達からお土産で頂きました。こちらのお店は銀座にあり、身障者の方々が働き、カフェ＆ベーカリー＆パティスリーを運営しているそうです。まだお店には伺ったことがないので、是非行ってみたいと思っています。

詳細については、takekodaさんのブログをご参照ください。

カカオ風味とヴァニラ風味のクッキー詰め合わせです。簡単な袋に詰められていて、形もバラバラですが、なかなか焼き加減も良い感じです。

ヴァニラ（プレーン）タイプはほろほろ〜っ崩れるようでありながら、ふんわりとした食感のクッキー。バターもしっかり感じます。形は歪なところもありますが、心意気を感じる素直な味。これに紅茶が合います。

カカオ風味のクッキーはプレーンとは全く違い、カカオのほろ苦さが前面に押し出されていて、香り高くポックリとした食感。ちょっとアーモンドも混ざっているようです。この苦さ、エスプレッソや濃い目のカフェオレとの相性がバツグン。大人のクッキーです。

かなり美味しいです。このクッキー、一見普通っぽいのですが作った人の心意気を感じる、メリハリのある味わい。次はお店に行って、パンやランチ・プレートも頂いてみたいと思いました。

スワンカフェ　←（詳細レビューはこちら）
最寄駅：銀座 / 東銀座 / 銀座一丁目 / 宝町 / 京橋
料理：カフェ / サンドイッチ
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ