2006年11月17日

韓国料理激戦区の良心的極小店@おんがね4

入り口@おんがねランチメニュー@おんがね

またまたtakekodaさんのこの記事に触発されて、行ってしまいました。最近私の食い倒れ兄弟(どちらも男ではありませんが…)であるtakekodaさんの行ったお店の跡をたどっておりますが、決してネットストーキングをしているわけではありません(笑)。

しかしこの方の食い意地?はすごいなぁといつも関心します。だって結構遠くまで食べに行っていますし、量も半端ではありません。その上、週5でケーキ、酒(特にワインは薀蓄・知識まで)もなんでもどんとこいときたもんだから、その胃袋のブラックホール具合に驚くばかりです。そんな方のオススメ韓国料理店@赤坂のおんがねさんに行ってきました。

ここは赤坂のクラブ&韓国街の一角にある、溜池山王寄りの赤坂通りを一本入った雑居ビルの中にあります。主にカンターで、突き当たり奥には大きなテーブル席。しかし本当に狭いお店で、バーのような鰻の寝床のような形をしています。店員さんは怖いめの韓国人ノーメークおばちゃん1名と韓国を代表するような韓国人らしい中年男性の2名できりもりしています。

取り放題のキムチ@おんがねビビンパ@おんがね

店内のカウンターにはどでっかい花瓶みたいなのに大量のセロリがささっています。これ夜になると出すのでしょうか…。いつも不思議で見つめてしまいます。本当に簡素な調理場ですが、しっかり煮込んだスープや麺類、ビビンパなど安価で提供する優秀なお店です。さらに、ランチはお得です。テーブルの上にあるお茶やキムチ(カクテギ&きゅうり)は食べ放題。しかししっかり作ってあり、ヤンニョムがつぶつぶとしてて、烏賊の足やアミの塩辛などしっかり使っているので辛味と旨みがたっぷりです。

私のお気に入りは普通のビビンパ。ランチのご飯類はお持ち帰りも可能です。

●ビビンパ@750:ご飯は麦飯入り、なますや青菜、豆もやし、ぜんまいなどなどのナムル類と海苔、味付けひき肉がわりと上品に盛られています。最後に半熟卵とその下にコチュジャンをのせてあります。

力強く混ぜていただきます。割とコチュジャンは少なめですが、注文の際に量を調整することもできます。野菜のナムルが火入れ加減が丁度良くパリパリとした食感。混ぜあがるとちょっとしっとりした食感になって口の中で野菜がもたつきません。また、私が好きな食べ方はカクテギをもったときに余ったヤンニョムをかけて食べること!こうすると円やかな辛味が増して味に奥行きができます。

本当、わざわざ電車乗って食べにいくほどではありませんが、小さいお店のわりにはかなり丁寧な作りをしています。まあ、本当好みですけどね。ノーメークおばちゃんがかなり愛想悪いのですが、味にはあまり影響しないので、野菜不足のときにはついつい行ってしまいます。夜もちょっと気になるのです。

おんがね ←(詳細レビューはこちら)
最寄駅:赤坂見附 / 溜池山王 / 赤坂 / 永田町
料理:韓国家庭料理 / 韓国料理
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:昼食



chiyogoro at 23:20│TrackBack(1)この記事をクリップ!エスニック料理 

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