ミニ伊達巻は片手でつまめて、気軽な味＠佃権

佃権（つくごん）でミニ伊達巻を購入しました。デパート内に入っていたりする場合が多いですが、こちらは築地場外の独立した店舗です。

なんかいつも築地に行くとここで買っちゃんですよね･･･。

そうそうここのでっかい玉ねぎ入り練り物の周りにベーコンを巻いた“千代田”が好きなのですが一時期食べ過ぎてちょっと飽きてしまいました（笑）。私は、気に入るととことんリピートするという性質があります。

で、今私の中でブームなのはこのミニ伊達巻。ちょっと中心部が厚めになっていて、食感がしっかりしています。また、魚のすり身が割りとたっぷり入っていて、ミッチリとキメが詰まっていて、魚の香りも強め。あと焼き具合が香ばしく、ガッチリした甘み。他メーカーのものに比べるとちょっとクラシカルな印象ですが、小さい頃はこんな味だったなぁと思います。

伊達巻はお正月にしか食べないという方でもオヤツ代わりに手軽な逸品です。ちょっとダシ汁と煮込んでも美味しいんです。

佃權　←（詳細レビューはこちら）
最寄駅：東銀座 / 新富町 / 築地 / 築地市場
料理：シーフード料理 / 魚料理 / おでん / 鍋料理
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ