壁画のインパクト＆スパイシーなチキン南蛮＠炭焼宮崎地鶏 一鳥

一人チキン南蛮ブーム真っ只中です。どうぞよろしくお付き合い下さい。

この日も違うところで頂いてきちゃいました。一つのものに凝ると徹底的に追求したくなってしまう性格です。

この辺り、宮崎料理のお店がいくつかあり、どちらもなかなかの味。特にチキン南蛮の味は気になるので早速訪問してみました。こちらのお店は普通の民家を改造した作りで、かなり中は古いです。でも外側は綺麗にしてあるので、ぱっと見はちょっとオシャレな居酒屋さん。

ランチは2種類のみ。夜に大人気の“鶏飯セイロ”＠1,000は先着で限定10食。あとは定番の“チキン南蛮定食”＠890です。

●チキン南蛮定食＠890：チキン南蛮は胸肉を薄くしてから卵主体の衣につけて揚げ、甘酸っぱいタレに漬けます。それにタルタルソースをかけて出来上がり。

こちらの特徴はタルタルソースに黒胡椒が効いていて、卵や具（玉ねぎ、パセリなど）はかなり細かくなっていて、タルタルソースは緩め。味は甘めですが、割と軽いです。それに量も控えめで、女性でも食べやすいです（ま、それでもちょっと量は多いです）。添え物はレタスと千切りキャベツに胡麻ダレドレッシングがかかっています。他、ご飯とその上に置け物、油揚げ入りお味噌汁付き。

こちらのチキン南蛮は衣が薄めで軽い揚げ上がり。その上、ソースはパセリと黒胡椒が効いていて、洋風な雰囲気。やや味は濃い目ですが、ちょっとバランスが良くて、よく作り込まれています。添え物のマカロニサラダにも黒胡椒が効いています。パセリがかなり爽やかで、全体を旨くまとめているように感じました。割とまとまりがいい味です。ご飯は量少なめですがお代わりできる上、艶艶で甘みたっぷり。

現在の私の中ではチキン南蛮はここが一番美味しいかなぁと思います。タルタルソースのパセリの効かせ具合がいいですね。店内はちょっと薄暗くて、喫煙可であるところがちょっと居心地悪いのですが、味はいいと思います。夜は九州の焼酎とともに、チキン南蛮や地鶏の炭焼きなどが楽しめるので、こちらも大人気だそうです。

一人ブームに乗って、他店のものも何度か食べに行ってしまいました。チキン南蛮にハマっているので家でも作ってみたいと思っていますが、どうなることやら...。

炭火宮崎料理やちょっどのチキン南蛮　もご参考まで。

炭焼宮崎地鶏　一鳥　←（詳細レヴューはこちら）
最寄駅：赤坂見附 / 溜池山王 / 赤坂 / 永田町
料理：焼き鳥 / 和食一般 / 鳥料理 / 焼酎
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食