ラスクの極意はキレのよさと味加減にあり＠東京ラスク（本郷店）

東京ラスク＠本郷店で購入しました。本店は赤坂の乃木坂よりにあります。

こちらはラスクの他にスイートポテトや焼き菓子も販売していますが、初めての利用だったので、ラスクだけを購入してみました。

●ケベック州メープル＠420（5枚入り）：メープルが程ほどに効いている軽い口当たりのラスク。ベースになっているパンがかなりキレ味がよく、軽い食感なのでメープルの味を引き立てています。メープルって他の糖類を混ぜている場合がありキレ味が悪かったりしますが、これはしっかりピュアなメープルを感じました。かなり軽い食感と風味です。★3.5

●チーズチリ：こちらもやはりきめ細かい、キレのよい生地を使っています。それにチーズとかなりチリ（唐辛子）が効いていました。見た目よりもかなり辛いです。ワインに合うかなと思って購入したのですがワインよりもこれはビールやシードルなどカジュアルな発泡酒向きだと思いました。★3

どちらもベースになっているパン生地がとてもキメが細かく、風味との相性を考慮されたものです。さすが専門店らしいと思いました。この他、冷凍で焼き菓子（ガトーショコラやスイートポテトなど）も販売してるようです。季節のラスクもあるようです。

パッケージも色合いがかわいく、ちゃんと「東京」と大きく書かれているので地方在住の方へのお土産には、移動で持ち歩く場合でも軽くていいかもしれません。

東京ラスク　←（詳細レヴューはこちら）
最寄駅：本郷三丁目
料理：ケーキ
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ