リヨンのミシュラン三ツ星レストランがコロッケ？！＠ポール・ボキューズ（大丸東京店）

いや、ちょっと立ち寄っただけなんですけども。気になって写真を撮ってみました。

←パンでロゴを作っています。かわいいでしょう？土台はどうやらクグロフですね。

レストランは平松が日本で展開していますが、パンの販売権はどこが持っているのかな、なんて気になってしまいます。もともとポール・ボキューズはリヨンの三ツ星レストランで私も10年位前にあのフォワグラ＆黒トリュフのパイ包みスープを飲みに行きました。下戸のくせにシャンパーニュを飲んで酔っ払ってメインにたどり着けなかった思い出があります（苦笑）。

大丸東京店の新装開店と共に、こちらもロゴをリニューアル。フランスでは考えられないようなパンまで販売していますが、これもご愛嬌。

そういえばパン屋さんのちょっと先にポール・ボキューズのお惣菜屋さんまでありました。ここの販売品にびっくりです。なんとコロッケ！ポール・ボキューズのコロッケがあるんですよ！思わず「おお！！！」と声が出てしまい、知人に電話してしまいました。

他の品物はフランス料理系の所謂お惣菜＝トレトゥールが販売されていました。サラダ、パテ、煮込みなどなど。

あまりに驚いてしまい、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、近々確認してこようと思います。しかし、ポール・ボキューズ氏ご本人は日本の自分の名前を冠にしたお惣菜屋さんでコロッケなるものを販売しているのを知っているのでしょうか。

まさに三ツ星コロッケ。超気になります。

ポール・ボキューズ　←（詳細レヴューはこちら）
最寄駅：日比谷 / 東京 / 宝町 / 大手町 / 京橋
料理：パン
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ