パン屋さんの作るドーナッツってシンプルでいいです＠ドンク（上野松坂屋）

ドンク（Donq）はあのビゴさんもお世話になったというブーランジュリーです。都内にも多数店あります。チェーン店のブーランジュリーの中では私は一番好きです。

特にメープルバゲットやサンドイッチ用のパンなど使い勝手がよいものが多く、とても行き届いているなと思います。

今回は休日朝にちょっと急ぎで、バーゲン品を買いに行ったときに、あまりにもお腹が空いて買いました。とにかく間に合わないと、という一心で起きて出かけたら、朝ごはんを食べるのをすっかり忘れてしまいました。

●ウィッシュ・ドーナッツ（プレーン）＠157：最近は口溶けがよい軽い食感のドーナッツが流行っています。こちらはブーランジュリーらしく、発酵生地を使った揚げパンのようなドーナッツ。周りにはしっかりとグラスアローがかっていました。揚げ色がやや深めで香ばしそうです。

軽いドーナッツという触れ込みだったのですが、KKD経験者ですと少々パンのようなイーストっぽさが強く、口に残る生地かなと思います。しかし、シンプルかついかにも酵母の香ばしい香りが懐かしく、後引く味わい。割と大きめですが、ペロリと食べられる適度な軽さもありました。周りにかかっているグラスアロー（グレーズ）も程ほどでカリっとしていました。

大騒ぎする程のものではありませんが、パンを買うついでに一つ、帰り際に齧りながら帰るといいかもしれません。お買い物で疲れた体に染み渡るドーナッツでした。揚げパン的な味を求めている方には向いていると思います。

ドンク　←（詳細レヴューはこちら）
最寄駅：上野御徒町 / 末広町 / 御徒町 / 京成上野 / 上野広小路
料理：タルト・パイ / ケーキ / デリカテッセン / パン
採点：★★★☆☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：おやつ