2008年06月06日
北欧テイストのお店で日本的なパンに出会う@カフェ・デンマルク
東京ドームシティ、ラ・クーアでいつも人が絶えることがないお店がこちらです。
ラ・クーア内にあるパン屋さんはカフェ・デンマーク(正式名称はカフェ・デンマルク)とムーミンカフェ&ベーカリーがありどちらも北欧テイストです。ムーミンの方が少々高級志向となっています。
カフェ・デンマルクはチェーン店のパン屋さん、マーメイドのグループに属していて、その中でも北欧テイストを売りにしているお店です。店内は北欧をイメージさせる白木のインテリアと家具(椅子やテーブル)が配されています。
北欧北欧...と言っても実はちょっと日本的なものが美味しかったります...。

●餡ドーナッツ:やや薄い揚げ色の発酵生地の周りには細かいグラニュー糖が塗されています。中には薄めに粒餡が入っていました。
かるかん饅頭など、皮ばかりで餡子ちょっと...が好みな方には向いている餡ドーナッツだと思います。粒餡のクオリティもまずまずでしっかりした小豆の風味があります。少量でも存在感のある餡子。パン生地が多いので、甘さもちょっと軽めです。気軽な味わい。
色々ある中で実はこれが一番好きだったりします...。あとは、もちもちのボール状の生地の中にチョコレートクリームが入ったものなど、系列店でも人気の商品で同じものが販売されています。こちらのイートインも白木のインテリアで明るい雰囲気。カフェも苦めで、安価なので、つい一休みしたくなってしまうお店です。
| カフェデンマルク 東京ドームシティ店
採点:★★★ |