2008年09月03日
シュガーラスクだけで一大チェーン店にのし上がりつつあるお店＠ガトーフェスタハラダ
以前は東武百貨店池袋店において、仮設店だった上に期間限定だったようですが、大人気の為に常設店となりました、ガトーフェスタハラダです。
こちらの看板商品はなんと言っても、シンプルなシュガーラスクで、名前が「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ←自社ＨＰではこう書かれています）というものです。
しかし、グーテ・デ・ロワとありますが、フランス語表記だとGouter de Roiとなっているので、微妙に違うことは違いますが...。まあ、細かい突っ込みはやめておきます。
このシュガー・ラスク、グーテ・デ・ロワ意外にも焼き菓子のティグレやサブレなどもあり、ラスクの冬ヴァージョンにはショコラブランをコーティングしたものもあります。商品数が少ないながらも、一つ一つが大人気なのです。
●グーデ・デ・ロワ（Gouter de Roi、8袋16枚入）＠567：保存料などを使用せずに、バゲットを砂糖、バターを用いてシンプルに作ったシュガーラスク。
所謂普通のバゲット（フランスパン）とは違い、気泡が小さくなっているので、ラスク専用のものだと思われます。サックリと軽い歯ごたえで、口の中で粘りがなく、サラっとしています。砂糖も結構かかっているのですが、味加減も適度で、バターの香りも軽めなのであっさりとしています。いかにも日本人が好みそうなクセのないラスクだと思いますし、それが身上なのでしょう。★3.5
とてもシンプルで軽くて、万人ウケしそうな味だと思いますが、個人的にはもっと個性的なラスクの方が好みでした。しかし、これだけ軽くてサックリとしていると、どなたでも喜びそうだし、日本のお茶請けにもぴったりだと思いました。ショコラブランがコーティングされたラスクを購入したかったのですが、店頭販売は11月〜とのことでしたので、また訪問してみたいと思っています。
| ガトーフェスタ ハラダ 東武百貨店池袋店
採点：★★★ |
