2008年10月14日
なぜかドーナッツ類が充実、小さいですがパンチ力がある黒糖餡ドーナッツが素晴らしい＠紀伊国屋サリュ！
久々に立ち寄った池袋。以前は結構来ていたのですが、最近はなかなか行くことができません。特に東武デパートの食品売り場の充実ぶりは銀座よりも凄いなと思うところがあります。
特に東武デパートの本館地下が改装されたようで、なにやら新しい空気に満ちていました。（今更気づいてずいぶん遅いと言われてしまいましたが・・・）
私の大好きなチーズも強化されていて、チーズ王国とそのパティスリーも入っていました。
ブーランジュリーも一新されていて、新しいお店が入っていて気になるところが一軒。紀伊国屋のブーランジュリーが小さいながらもパンだけ販売しています。しかし、アイテムが濃い・笑。外国人向けのゴツゴツのドイツパンがごっそりとありましたし、なぜか、ドーナッツ類が充実しています。
●黒糖ドーナッツ：小さいのにあまりにオーラを放っていたので購入してみました。ホロっとした黒糖入りのドーナッツ生地の中には濃厚な赤紫色の漉し餡が詰まっています。周りにはグラニュー糖が塗されていました。
これが・・・甘いのなんのって感じで、一人で一つ食べると鼻血が出そうですが、なんかパンチ力があってあと引く味。ホロホロっとした食感もいいですね。黒糖のコクと油っぽさがたまりません。
●アルザス・ソーセージ・バゲット＠525：最後の一本を買い占めてみました。かなり人気のバゲットのようです。ちょっと粉が拭いた、焼き込みしっかりめのバゲットの間にスパイシーなソーセージが一本入っています。
かなり豪快なホットドッグ的なものでしょうか。5人前以上はありますが、このスパイシーなソーセージがイカシテいます。バゲットの部分はたっぷりなのに、このスパイシーさと塩辛さでガンガン食べ進んでしまいます。バゲットは割りとクラストがクラッカーっぽくて、クラムはふんわりとしていました。
●ツイスト・ドーナッツ：煮物に入っている蒟蒻のような形のドーナッツ、周りには軽くグレーズがかかっています。
イーストドーナッツなので、しっかりした香りと食べ応えがありますが、ふわっと軽い仕上がり。
●ヴェジタブル・ピザ：極薄めの生地の上に、野菜類とチーズ、トマトソースがかかったシンプルなもの。
食べ切りサイズでお一人様にも嬉いサイズと薄い作りが上品でいいですね。
この他にも普通の穴が空いたドーナッツやカカオ風味、小さいボール上のものもあります。なぜか入り口近くにはたっぷりとドーナッツ類が鎮座していて、かなり力を入れているのでしょうか。黒糖餡ドーナッツは餡ドーナッツがかなり苦手な私でも美味しく食べることが出来ました。パンチ力があり、なんと言っても濃し餡がサラリとしていて美味しいです。
黒糖餡ドーナッツをご近所さんにプレゼントしたら、そこから物凄いブームが沸いてきて、私の周りでは大人気の一品になってしまいました。
| 採点：★★★ |
