2009年08月28日
日本の両親代わりの方から、小倉名物・ぬか味噌炊きを元気付けに送って頂きました＠たちばな
いきなり、また三毛猫登場です。
なにやら興味津々で、中を探っています。三毛猫軍2号隊員はまだ若いので、好奇心旺盛。何か新しい物を見つけると直ぐにやってきて、匂いを嗅いだり、パンチしてみたりしています。
さて、突然届いた小包に頭の中は「？？？」ばかりだったのですが、差出人を見て、あ！と思いました。我が第二の両親＠北九州市小倉からの冷蔵便でした。
というのも、私にこんなことがあり、とても心配していたそうで、元気付けにと送ってきて下さいました。
これはぬか味噌炊きというもので、福岡県北九州市の名物です。
箱を空けたら早速、三毛猫軍2号隊員が中を点検して下さっています（いや、頼んでいないけど．．．）。
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中から出てきたのは鰯と鯖のぬか味噌炊きでした。それも大きな袋にたっぷりと入っています。
真空パックになっている上に、味も濃いめ、唐辛子も入っていて保存性もバッチリ。
三毛猫軍2号隊員はどうやら魚の香りがするようで、気になっているようです。
これが中身です。
鰯（左）は王道の味わいで、骨まで柔らかく、ほっくりとした仕上がり。甘辛い味付けの中に素朴な米糠の香ばしい風味も広がります。大きさも選べる鰯は小さいものはさっぱりと軽く、大きいものはガッツリと食べたい時にオススメです。
もう一つの鯖は脂がたっぷりと乗っており、食べ易く、身も大きいです。こちらは割りと魚の味の主張が大きいようで、でも米糠と甘辛い味はしっかりし見ていました。この他、鯖は米糠を入れないで炊いたものもあり、こちらも激旨です。
今回は三毛猫軍1号隊長はバッグの中↑には入ったまま出てこなかったので、こちらから失礼します、とのことです。バッグに住み着いてしまったようです。
ぬか味噌炊きが出された箱はこのように↑三毛猫軍2号隊員が入って楽しんでおりました。ここに佇んでいるだけなのですが、何か楽しいようです。
この、ぬか味噌炊きを熱々のご飯で食べると、最高なんですよね。もう何も要りません。
このようなお心遣いを頂き、心身ともに染み入る味わいでした。次回はまた小倉に遊びに行って買ってこようと思います。
| 採点：★★★★★ |
